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Elgin

Paul Cluver Estate Dry Encounter Riesling Elgin 2016

75cl

Paul Cluver Estate Dry Encounter Riesling Elgin 2016

13,74€
13,74€
Boutique: Grand Cru Wijnen FR (Pays Bas) Date de livraison estimée: 2 - 3 jours
Frais de port: 12,00€

Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2016 Autres millésimes
Appellation:Elgin (Overberg, Afrique Du Sud)
Domaine: Paul Cluver
Contenance: 75cl
Cépages: Riesling
Allergènes: Contient des sulfites
Paul Cluver Estate Dry Encounter Riesling Elgin 2016 (13,74€) est un vin blanc de Elgin produit par Paul Cluver avec les meilleures grappes de riesling de la vendange 2016. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Paul Cluver Estate Dry Encounter Riesling Elgin 2016 avec 4 sur 5 points.

Description de Paul Cluver Estate Dry Encounter Riesling Elgin 2016

Paul Cluver Estate Dry Encounter Riesling Elgin 2016 (Riesling)

DÉGUSTATION DE Paul Cluver Estate Dry Encounter Riesling Elgin 2016:

  • Vue: jaune paille avec des reflets dorés et verts.
  • Nez: doux et intense à un mélange d'autres minéraux frutasy, comme la pomme verte mûre. fleur de pommier, la cire d'abeille et le miel.
  • Bouche: La bouche est croquante et propre, avec des notes douces de pomme verte, miel, fleurs, citron, la cire et le miel. Il y a un mélange bien équilibré entre le sucre et l'acidité résiduelle.

APPELLATION: Elgin.

VIGNOBLE: Paul Cluver,

RAISINS: Riesling 100%

VIEILLISSEMENT: vieilli en fûts de chêne français.

PRÉPARATION: Le jus des raisins a reçu un contrat de 8 heures avec la peau avant la fermentation pour extraire la saveur et réduire l'acidité. Une pression était lisse et que le jus de goutte a été fermentée. Tout a été fait en utilisant une souche de levure connue pour une fermentation lente à froid, dans de grandes cuves de chêne.

VINS: Il est un excellent accompagnement pour les plats de poisson, des salades, des viandes blanches et fruits de mer.

TEMPERATURE: 10°-15°C

ALCOOL: 9%

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Avis sur Paul Cluver Estate Dry Encounter Riesling Elgin 2016

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Paul Cluver est un concept avec tous ses vins et est un maître dans les vins blancs principalement comme le Chardonnay (qui connaît les drapeaux Sept non), Sauvignon Blanc et Riesling et bien sûr la belle presque bourgogne comme Pinot Noir. Ce Riesling du climat frais (ressemble à un rieslng allemand ou autrichien) est frais merveilleux Riesling. Dans le nez appelé la rencontre Cluver Dry Riesling beaux tons de fleur de pomme verte mûre et de miel. Dans la bouche a couvert les acides mûrs, minéralité lumière et un bel équilibre dans la finition.
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