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Elgin

Iona Mr P Pinot Noir 2017

75cl

Iona Mr P Pinot Noir 2017

15,19€
15,19€
Boutique: TheDrinkShop FR (Royaume Uni) Date de livraison estimée: 7 - 10 jours
Frais de port: 13,01€
Seulement 8 unités

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres millésimes
Appellation:Elgin (Overberg, Afrique Du Sud)
Domaine: Iona
Contenance: 75cl
Cépages: Pinot Noir
Allergènes: Contient des sulfites
Iona Mr P Pinot Noir 2017 (15,19€), elaboré par Iona, est un vin rouge de l'appellation Elgin qui contient une sélection de pinot noir de la vendange 2017. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Iona Mr P Pinot Noir 2017 avec 4 points sur 5.

Description de Iona Mr P Pinot Noir 2017

Iona Mr P Pinot Noir 2017 (Pinot Noir)

NOTES GOÛT :

  • Vue : Iona Mr P Pinot Noir 2017 a une couleur rouge doux.
  • Nez : élégant, fruits frais et des arômes de cerises mûres avec un beau ton bois.
  • Bouche : frais, intense et dynamique. arômes de cerise prononcées avec des notes épicées et une longue finale.

APPELLATION : Elgin

VIGNOBLE : vignobles Iona. Entouré par la réserve naturelle de Kogelberg en Afrique du Sud, ce vignoble est le plus cool dans le pays. Il a une altitude moyenne de 420 m au dessus du niveau de la mer, la saison de croissance est exceptionnellement longue, récoltant deux mois plus tard que le reste du vignoble du Cap. Cette fonction, ainsi que l'utilisation de méthodes agricoles durables et des produits naturels, des vins complexes, frais et élégant.

RAISINS : Pinot Noir.

ÉLEVAGE : Vieilli pendant onze mois en fûts de chêne français

ÉLABORATION : Les raisins de récolte est effectuée manuellement, et ensuite soumis à une extraction sans l'écraser. Le processus de fermentation est effectuée en plusieurs étapes, avec seulement 10% du lot de complexité initiale fermenté à gagner. Le moût est fermenté, puis à une température contrôlée de 28 °C en acier inoxydable diminue forage régulier. Une fois pressé, le procédé est complété par un second, troisième et quatrième remplissage. Le résultat final est un vin fin, élégant, frais et dynamique.

ACCORDS METS-VIN : Cette paire de lumière rouge parfaitement avec le poisson charnu et gras, saumon, canard, champignons et rôtis.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

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Avis sur Iona Mr P Pinot Noir 2017

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- cerise élégante, fraîche et le nez de petits fruits rouges avec sous-bois chiné. La bouche est pure avec une belle texture et de cerise douce avec des nuances épicées dominent. Le vin est frais et intense avec un réel dynamisme.
- 100% Pinot Noir.
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