Diemersdal Sauvignon Blanc 2019

Diemersdal (Durbanville)

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Des caves Diemersdal nous vient Diemersdal Sauvignon Blanc 2019 (9,58€), un vin blanc Durbanville avec une sélection de sauvignon blanc de la vendange 2019 et avec une teneur en alcool de 12º. La communauté de Drinks&Co valorise Diemersdal Sauvignon Blanc 2019 avec 4 points sur 5.

Caractéristiques · Diemersdal Sauvignon Blanc

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2019 Autres milésimes
Appellation:Durbanville (Coastal Region,Afrique Du Sud)
Cave: Diemersdal
Volume: 75cl
Cépages: Sauvignon Blanc
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%

Description · Diemersdal

Diemersdal Sauvignon Blanc 2019 (Sauvignon Blanc)

DEGUSTATION :

  • Vue : lime et jaune citron.
  • Nez : une variété de fruits tropicaux, les figues mûres et groseilles.
  • Boca : saveurs croustillantes, nature minérale, suivie d'une longue fruitée finition en bouche un bel équilibre, pureté de fruit mûr, harmonieux et persistant.

APPELLATION : Durbanville.

RAISINS : Sauvignon Blanc 100%.

ÉLABORATION : raisins récoltés la nuit à différents stades de maturité, avec les blocs récoltés et vinifiés séparément. En utilisant cinq clones différents. Déchiqueter et despalillado réductive. Contact avec la peau 3-12 heures, presseurs et se sont installés pendant 6-12 heures. Décanté et inoculé avec de la levure sélectionnée. la température de fermentation alcoolique contrôlée 3 semaines 12 à 16 ° C, après un contact de lies de fermentation pour améliorer la concentration et la sensation en bouche.

VIN : repas CORRESPONDANCE et salades d'été.

DEGRÉ D'ALCOOL : 12,75%

Diemersdal

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Avis

Avis ajouté sur Diemersdal Sauvignon Blanc 2019

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Publié le 12.30

4/5

Diemersdal Sauvignon Blanc 2019

Cette dynamique, de style classique Sauvignon Blanc se présente dans un jaune frais avec des reflets verdâtres. Le bouquet révèle une gamme de saveurs complexes comme les fruits tropicaux, les figues mûres et groseilles.

Résumé des notes

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4/5

Sur 1 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Diemersdal Sauvignon Blanc 2018

Yves Dennicourt
Yves Dennicourt

4/5

Ce fut une surprise pour ma meilleur amie.
Très jaune, casi orange. Un Diemersdal avec des arômes de fleur d'acacia. Un Durbanville bien acidulé.
Je l'ai commandé avec un riz cantonais.

Opinions sur Diemersdal Sauvignon Blanc 2017

Pierre Faubert
Pierre Faubert

4/5

Ce Sauvignon Blanc je l'ai bu avec un plat de pâtes au thon. On nous l'a servi à un mariage.
Ce 2017 m'a semblé d'une couleur plus jaune que les crus précédents. Rien qu'en le sentant, on remarque les notes florales. J'ai aimé son acidité.

Opinions sur Diemersdal Sauvignon Blanc 2016

Caroline Chapon
Caroline Chapon

4/5

Le Diemersdal Sauvignon Blanc 2016 est en vente ici et je le conseille vivement.
Il a une couleur jaune vif. Le Diemersdal Sauvignon Blanc fait ressortir des parfums de jasmin. Un blanc un peu âpre.

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