Roquette & Cazes 2016

Quinta do Crasto (Douro)

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Quinta do Crasto élabore ce Roquette & Cazes 2016 (20,70€), un vin rouge de l'appellation Douro avec des raisins de la récolte de 2016 et un titre alcoométrique de 14.5º. Les utilisateurs de Drinks&Co octroient à Roquette & Cazes 2016 4,5 points sur 5.

Caractéristiques · Roquette & Cazes

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres milésimes
Appellation:Douro (Porto et Douro,Portugal)
Cave: Quinta do Crasto
Volume: 75cl Autres volumes
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14.5%

Description · Quinta do Crasto

Roquette & Cazes 2016

DEGUSTATION :

  • Vue : violet.
  • Nez : attrayant et complexe, avec des arômes frais de baies et d'élégantes notes d'épices.
  • Palate : équilibré, une colonne vertébrale sérieuse, excellent volume, une texture fine, tanins veloutés, élégante et fraîche, finale persistante.

APPELLATION : Douro.

CÉPAGES : Touriga Nacional (60%), Touriga Franca (25%) et Tinta Roriz (15%).

ÉLEVAGE : Vieilli pendant 18 mois en fûts de chêne français.

PRÉPARATION : raisins récoltés à la main, puis égrappés et écrasés. Fermentation effectuée dans des cuves en acier inoxydable coniques à température contrôlée. Le transfert et le retour sont effectués pendant la fermentation.

ACCORDS METS-VIN : viande salée, des plats de gibier et d'élaborer la cuisine italienne.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14,5%

Quinta do Crasto

Situé sur la rive droite du fleuve Douro entre Régua et Pinhão, Quinta do Crasto est un domaine de 135 hectares avec 74 hectares de vignes. La propriété bénéficie d'un emplacement privilégié dans la région délimitée par le Douro et remonte loin dans le temps (le nom Crasto vient du mot latin...

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Résumé des notes

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Opinions sur Roquette & Cazes 2012

Jan Erik Jonasson
Jan Erik Jonasson

4.5/5

Juste un grand vin! Rapport qualité-prix, il est (au moins mon argent;))
Nicolas Blanc
Nicolas Blanc

4/5

Roquette & Cazes
Bon arôme de café. Il m'a donné l'impression d´être un vin avec assez corsé.
Le meilleur de sa région.
Adolphe Chale
Adolphe Chale

4/5

DÉGUSTATION DE Roquette & Cazes 2012:
- Vue: violet foncé.
- Nez: une grande complexité aromatique avec bien intégré avec d'élégantes notes de violette et d'épices fraîches baies.
- Bouche: La bouche, élégante début, évolution vers un volume de vin et la structure compacte de tanins texture fine, agréable sensation de baies sauvages en parfaite harmonie avec des notes de violette doux. Finale d'une grande force, la fraîcheur et la persistance.

APPELLATION: Douro.
VIGNOBLE: Quinta do Crasto
RAISINS: 60% Touriga Nacional, Touriga Franca 15% et 25% Tinta Roriz.

ALCOOL: 14,5%

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