Quintela 2018

Carlos Alonzo Wines (Douro)

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Carlos Alonzo Wines élabore Quintela 2018 (3,15€), un vin rouge de l'appellation Douro qui contient une sélection de tinta barroca, touriga franca, tinta roriz et touriga nacional de la vendange 2018 et avec 13º degrés. La communauté de Drinks&Co valorise Quintela 2018 avec 4 points sur 5.

Caractéristiques · Quintela

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2018 Autres milésimes
2017 et 2016
Appellation:Douro (Porto et Douro,Portugal)
Cave: Carlos Alonzo Wines
Volume: 75cl
Cépages: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description · Carlos Alonzo Wines

Quintela 2018 (Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca et Tinta Barroca)

DEGUSTATION :

  • Vue : rubis, violet belle.
  • Nez : floral et nuances des notes de fruits rouges, de bois grillé.
  • Bouche : corsé, tanins complexes, de fruits mûrs et doux.

APPELLATION : Douro.

CÉPAGES : Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional.

ÉLEVAGE : Après la fermentation malolactique, vieilli en fûts de chêne français utilisés pendant 9 mois.

ÉLABORATION : cuves de vinification fermentation en acier inoxydable à une température contrôlée de 28 ° C pendant 10 jours. Toutes les variétés sont vinifiés séparément. Suivi par un autre 5 jours de macération carbonique.

ACCORDS METS-VIN : tous les plats de viande, gibiers et fromages.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

Carlos Alonzo Wines

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Plus d'avis sur Quintela 2018

Angélique Caillaux

Publié le 11.35

4 /5

DEGUSTATION :Vue : rubis, violet belle.Nez : floral et nuances des notes de fruits rouges, de bois grillé.Bouche : corsé, tanins complexes, de fruits mûrs et doux.APPELLATION : Douro.CÉPAGES : Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional.ÉLEVAGE : Après la fermentation malolactique, vieilli en fûts de chêne français utilisés pendant 9 mois.ÉLABORATION : cuves de vinification fermentation en acier inoxydable à une température contrôlée de 28 ° C pendant 10 jours. Toutes les variétés sont vinifiés séparément. Suivi par un autre 5 jours de macération carbonique.ACCORDS METS-VIN : tous les plats de viande, gibiers et fromages.TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° CDEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%
Agnès Arnaud

Publié le 20.09

4 /5

Couleur cerise. Il sent les fruits des bois.On remarque qu'il est à boire dès à présent.
Parfait pour les apéritifs et les amuse-gueule.
Le vin de mes amis de Carlos Alonzo Wines.

Résumé des notes

(2 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 2 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Quintela 2017

Emma Balin
Emma Balin

4/5

Il ne convenait pas à ce que nous mangions. Le meilleur ami de Douro.
J'ai remarqué une couleur terne. Odeur de café ou de bois. Très doux.

Opinions sur Quintela 2016

Olivier Guy
Olivier Guy

4/5

Belle couleur cerise. Fins arômes de violettes.Bonne saveur, vin léger.
Le Quintela est le vin idéal avec une assiette de charcuterie de qualité.
Quelqu'un de la scène me l'a fait goûter.

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