Si vous aimez Quinta do Pôpa Milf 2013, vous aimerez aussi...
Caractéristiques
| Type De Vin: | Vin rouge |
|---|---|
| Millésime: | 2013 Autres millésimes |
| Appellation: | Douro (Porto et Douro, Portugal) |
| Domaine: | Quinta do Pôpa |
| Contenance: | 75cl |
| Cépages: | Tinto Cão, Touriga Nacional, Tinta Roriz |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vol. D'alcool: | 14% |
Élaboration de Quinta do Pôpa Milf 2013
Quinta do Pôpa Milf 2013 (Tinto Cão, Touriga Nacional et Tinta Roriz)
DEGUSTATION :
- Vue : violet intense, notes de violette.
- Nez : fruits noirs, houmous, du cuir, de la présence minérale gousse de vanille, grillé.
- Bouche : texture très grossière, avec l'équilibre et l'harmonie, la légèreté et la luminosité, le corps élégant et concentré.
APPELLATION : Douro.
RAISINS : Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cao et Viñas Viejas.
ÉLEVAGE : vieilli pendant huit mois en fûts de chêne.
ACCORDS METS-VIN : Viandes rouges et fromages à pâte molle.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 °C
DEGRÉ D'ALCOOL : 14,5%
Le domaine
Quinta do Pôpa
En 2003, Zeca a obtenu sa "pièce" du Douro et a acheté sa Quinta qui s'appelait à l'époque Quinta do Vidiedo, située à Adorigo - Tabuaço. Le domaine viticole est situé dans l’une des plus anciennes régions viticoles du monde, où se trouvent tous ses souvenirs d’enfance. Il a investi tous ses efforts économiques, son dévouement et sa persévérance dans l’acquisition de petites parcelles de vignes, pour la plupart anciennes, ainsi que dans la plantation de nouvelles vignes et d’oliveraies. Ces vignes ont été bénies par la qualité du sol et construites en terrasses surplombant la splendeur du fleuve Douro.
En savoir plus sur le domaineAvis sur Quinta do Pôpa Milf 2013
Fruits noirs avec de l'humus et un peu de cuir beaucoup de présence minérale gousse de vanille, grillé. Moyenne, très texturé, avec l'équilibre et de l'harmonie, de la légèreté et de la brillance, les extrémités des corps lisse et concentré.
- Vigneron: Luis Pato et Francisco Monténégro
- Vinification: Vin produit à partir d'un mélange constitué de 40% en Touriga Nacional, Tinta Roriz et Tinto Cão, les 60% restants par Vinhas Velhas (Vieilles Vignes), qui sont âgés de plus de 80 ans, appartenant à la Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Amarela, Tinta Roriz et Sousão, entre autres cépages. Ces vignobles sont situés dans un excellent emplacement de la région du Douro. Ce vin a été préparé enfrançais chêne L 225 barils pendant huit mois.
- Cépages: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão, vieilles vignes.
- Mets: Il est idéal pour accompagner les viandes rouges et quand il est de 10 ans ou plus un fromage doux.
- Magasin et servir Conseils: Stockage Allongé à une température de 15 ° C. Servir à une température de 16 ° C à 18 ° C.
