Tendances:

Douro

Quinta do Passadouro Reserva 2012

75cl

RP92ParkerWS90Wine Spectator

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2012 Autres millésimes
Appellation:Douro (Porto et Douro, Portugal)
Domaine: Quinta do Passadouro
Contenance: 75cl
Cépages: Sousao, Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14.5%
Quinta do Passadouro Reserva 2012 (36,26€) est un vin rouge de l'appellation Douro des caves Quinta do Passadouro avec une sélection de tinta roriz, touriga nacional, touriga franca, tinta amarela et sousao de la vendange 2012 et avec une teneur en alcool de 14.5º. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Quinta do Passadouro Reserva 2012 avec 4 points sur 5 et a, également, avec le score de note robert parker: 92 et score de wine spectator: 90.

Description de Quinta do Passadouro Reserva 2012

Quinta do Passadouro Reserva 2012 (Sousao, Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional et Tinta Roriz)

DÉGUSTATION DE Quinta do Passadouro Reserva 2012:

  • Vue: violet foncé.
  • Nez: arômes intenses de fruits noirs et d'épices.
  • Bouche: riche mais équilibré, aux tanins fermes, impressionnante concentration, et une longue finale.

Appellation: Douro.

VIGNOBLE: Quinta do Passadouro

RAISINS: Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão.

ACCOMPAGNEMENT: plats de gibier.

TEMPÉRATURE: 17-18 ºC

ALCOOL: 14,5%

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Comment le déguster

Température de service

16-18ºC

Le domaine

Quinta do Passadouro

Quinta do Passadouro

Quinta do Passadouro remonte au 18ème siècle et a toujours été célèbre pour ses vins de Porto. La propriété est située dans la sous-région de Cima Corgo, près du village de Pinhão.

En savoir plus sur le domaine

Notes

RP92ParkerWS90Wine Spectator

Avis sur Quinta do Passadouro Reserva 2012

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4 /5

Notes de dégustation:
Profonde couleur pourpre, ce vin possède des arômes intenses de fruits noirs et d'épices. La bouche est riche, mais équilibré, aux tanins fermes, impressionnante concentration, et une longue finale.
- Vigneron: Jorge Borges Serôdio
- Vinification: Les raisins de vieilles vignes (70%) ont été vinifiés en cuves d'acier inoxydable avec la température et remontage raisins contrôlées de nouvelles vignes (Touriga Nacional et Sousão) ont été battus dans les usines. Les masses ont été pressés dans un pressoir vertical (Titan). Après la fermentation malolactique, les vins sont restés 17 mois en barriques de chêne français.
- Cépages: Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão.
- Mets: Excellent avec des plats de gibier.
- Magasin et servir Conseils: Entre 17 º et 18ºC
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4 /5

Produit à partir d'un vignoble qui est plus d'un demi-siècle vieux, cette réserve 2,012 combine plus de 20 cépages autochtones de la vallée du Douro. Ce avec le notre terroir et la technique de vinification donne à ce vin une personnalité complexe, intense et élégant avec un potentiel énorme pour améliorer avec l'âge.
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4/5

Je l'ai acheté car une amie m'en avait parlé.
Un rouge léger. Il a une très forte odeur de roses blanches. Un vin corsé.
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4/5

C'est lors d'un cours de dégustation que nous avons eu le plaisir de le goûter.
Rouge intense avec des reflets pourpres. Légers arômes de raisins secs. Saveur puissante de fruits des bois.
Il convenait parfaitement au repas.
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