Quinta do Crasto Superior Branco 2016
Quinta do Crasto (Douro)
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Caractéristiques · Quinta do Crasto Superior Branco
| Type De Vin: | Vin blanc |
|---|---|
| Millésime: | 2016 Autres milésimes |
| Appellation: | Douro (Porto et Douro,Portugal) |
| Cave: | Quinta do Crasto |
| Volume: | 75cl |
| Cépages: | Viosinho (60%), Verdejo (40%) |
|---|---|
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vol. D'alcool: | 12.5% |
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Description · Quinta do Crasto
Quinta do Crasto Superior Branco 2016 (Viosinho et Verdejo)
DÉGUSTATION :
- Vue : Le Quinta do Crasto Superior Branco 2016 révèle une robe brillante, d'une couleur jaune pâle.
- Nez : Très aromatique. Légères notes d'agrumes et de fleurs d'oranger. Forte minéralité.
- Bouche : Un début harmonieux et une texture fraîche font du Quinta do Crasto Superior Branco 2016 un vin équilibré. Le palais offre des saveurs citronnées et minérales ainsi qu'une acidité marquée. Combinaison de parfums qui assure une belle persistance finale.
APPELLATION : Douro (Portugal)DOMAINE : Le domaine Quinta do Crasto est situé sur la rive droite du fleuve Douro et possède 74 hectares de vignes qu'il exploite depuis plus de 400 ans. La combinaison de sols schisteux, l'excellente exposition au soleil associée au climat sec de la région, permet la production de vins intenses et concentrés.CÉPAGES : 60% Viosinho, 40% Verdelho
ÉLEVAGE : Vieilli 6 mois en fûts de chêne français. 85% des fûts sont en chêne et 15% en acacia.ÉLABORATION : La taille des vignes ainsi que les vendanges sont faites à la main. Cependant, le domaine dispose d'installations de vinification modernes qui permettent d'assurer une production de vins de la plus haute qualité.
ACCORDS METS-VIN : S'accompagne idéalement de poissons maigres ou de crustacés. Se déguste également au cours de l'apéritif. Peut se consommer avec des viandes assaisonnées.TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8-10°CDEGRÉ D'ALCOOL : 12,5%
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Quinta do Crasto
Situé sur la rive droite du fleuve Douro entre Régua et Pinhão, Quinta do Crasto est un domaine de 135 hectares avec 74 hectares de vignes. La propriété bénéficie d'un emplacement privilégié dans la région délimitée par le Douro et remonte loin dans le temps (le nom Crasto vient du mot latin...
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