Quinta do Couquinho 2016

Maria Adelaide Melo Trigo (Douro)

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Maria Adelaide Melo Trigo a crée ce Quinta do Couquinho 2016 (12,00€), un vin rouge de l'appellation Douro avec une sélection de tinta roriz, touriga nacional et touriga franca de la vendange 2016 et avec une teneur en alcool de 14º. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Quinta do Couquinho 2016 avec 4 sur 5 points.

Caractéristiques · Quinta do Couquinho

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres milésimes
Appellation:Douro (Porto et Douro,Portugal)
Cave: Maria Adelaide Melo Trigo
Volume: 75cl
Cépages: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description · Maria Adelaide Melo Trigo

Quinta do Couquinho 2016 (Touriga Franca, Touriga Nacional et Tinta Roriz)

DEGUSTATION :

  • Vue : sombre couleur rouge rubis.
  • Nez : Ce vin a une variété d'arômes, dominé par les fruits noirs et de légères notes de fruits rouges.
  • Bouche : Structure A équilibré en bouche, caractère fruité et délicat. La finition est très fruitée, longue lumière persistante avec des épices.

APPELLATION : Douro, Portugal.

VIGNOBLE : Quinta do couquinho.

CÉPAGES : Touriga Nacional, Tinta Roriz et Touriga Franca.

ÉLEVAGE : vin vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français et deuxième année à nouveau, suivi par le vieillissement dans le vin.

ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés à la main, au bon moment de maturation pour produire des concentrations plus aromatiques et polyphénoliques. La fermentation alcoolique et malolactique dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température à 26 ° C

ACCORDS METS-VIN : Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges et rôties et quelques-uns.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

Maria Adelaide Melo Trigo

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Plus d'avis sur Quinta do Couquinho 2016

Nicolas Blanc

Publié le 21.08

4 /5

Quinta do Couquinho Colheita 2016

Couleur rouge primaire avec des reflets violets. On retrouve des arômes de fruits des bois dans ce Quinta do Couquinho.J'ai aimé l'acidité de ce 2016.
Il ne convenait pas à ce que nous mangions.
Idéal pour une soirée en amoureux.

Résumé des notes

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4/5

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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Quinta do Couquinho 2014

Marie Malé
Marie Malé

4/5

Un ami qui l'a acheté sur ce site me l'a offert.
Il semble rubis très intense. Parfum de roses rouges et jaunes. Le goût de ce Quinta do Couquinho apparait imméditatement.

Opinions sur Quinta do Couquinho 2011

Nicolas Blanc
Nicolas Blanc

4/5

Bon vin, mais je ne l'aurais pas pris avec du poisson. J'en ai bu avec mon ex.
Rouge cerise. Domine le parfum de la groseille. Je ne sais pas, il m'a semblé un peu salé.

Opinions sur Quinta do Couquinho 2013

Garrafeira Nacional
Garrafeira Nacional

4/5

Couquinho, le vin que les moyens littéraires "un endroit très lointain", on peut faire remonter à la famille Melo Trigo, dans la région du Haut Douro du Portugal, depuis plus de deux siècles.
Un grand nombre de domaines de la famille, y compris la Quinta do Couquinho renommée, sont nichés dans la vallée de Vilariça, où les histoires et légendes locales se mêlent à ceux de la famille.

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