Quinta das Carvalhas Vinhas Velhas 2016

Quinta das Carvalhas (Douro)

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Quinta das Carvalhas a crée ce Quinta das Carvalhas Vinhas Velhas 2016 , un vin rouge de Douro avec des raisins de 2016.

Caractéristiques · Quinta das Carvalhas Vinhas Velhas

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres milésimes
2017, 2014 et 2012
Appellation:Douro (Porto et Douro,Portugal)
Cave: Quinta das Carvalhas
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Quinta das Carvalhas

Quinta das Carvalhas Vinhas Velhas 2016

DEGUSTATION :

  • Vue : pourpre profond, un bord légèrement rubis.
  • Nez : arômes de fruits noirs mûrs, comme les cerises, les prunes, les bleuets.
  • Bouche : cerise noire mûre, baies noires et de mûre. prune noire et ronciers. La vanille et le cacao touche.

APPELLATION : Douro.

CÉPAGES : Touriga Nacional et Touriga Franca.

ÉLEVAGE : permanecia en barriques neuves de chêne français pendant 18 mois en contact avec lies fines avant la mise en bouteilles.

PRÉPARATION : Après une longue macération de 14 jours à froid, le vin a été fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.

ACCORDS METS-VIN : boeuf, pâtes, agneau, gibier (cerf, chevreuil)

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

Quinta das Carvalhas

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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Quinta das Carvalhas Vinhas Velhas 2014

Lord Wine
Lord Wine

4/5

Une exubérance aromatique des vins impressionnante qui se distinguent des notes de fruits rouges et de fruits noirs alliés herbacias les nuances et épicée qui démontrent une intégration harmonieuse avec le bois de chêne par de subtiles notes de vanille. volume d'essai est excellente, étant puissant mais en même temps élégant avec une profondeur et une concentration très faible de la vigne de production. Les tanins fermes et ronds, avec des saveurs rehaussées par une acidité équilibrée qui rend la finale longue et persistante.

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