Moscatel Favaios Reserva

Adega De Favaios (Douro)

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Des caves Adega De Favaios nous vient Moscatel Favaios Reserva (8,55€), un vin fortifié Douro qui contient muscat et moscatel et dont le titre alcoométrique est de 17º. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Moscatel Favaios Reserva avec 4,3 points sur 5.
Vous aimerez savoir que...

Favaios Reserva est un vin de muscat fortifié de la vallée du Douro, au Portugal, avec toutefois une particularité, car la vinification a lieu uniquement lorsque la qualité des raisins est vraiment exceptionnelle. Un joli présage pour le résultat final. C'est un vin doux au goût très délicat avec des arômes floraux de rose et de tilleul et des notes d'orange et d'abricot sec qui lui confèrent une grande fraîcheur.

Sous le regard bienveillant de l'œnologue Miguel Ferreira, ce vin de muscat est élaboré après une sélection minutieuse des meilleurs raisins à partir du cépage Moscatel Galego. Les grappes de raisin sont soumises à une fermentation d'environ trois jours à basse température avec une forte macération des peaux. Cette macération est interrompue par l'ajout de cognac dans le moût(vin fortifié) afin d'obtenir une forte teneur en sucre, pour reprendre pendant quelques jours, toujours à basse température. Favaios Reserva est vieilli en fûts de chêne pendant plus de 5 ans pour laisser le cognac bonifier ce vin avant sa mise en bouteille.

La Coopérative de Favaios, créée en 1952, est l'une des caves les plus renommées du Portugal, et bénéficie d'un cépage de vin de muscat, le Moscatel Galego Branco, d'une qualité incomparable et devenu emblématique du pays. Cette coopérative n'a jamais cessé de s'orienter vers la modernisation des chais et des chaînes d'embouteillage, en associant des technologies de pointe à des techniques de production ancestrales.

Caractéristiques · Moscatel Favaios Reserva

Type De Vin: Vin fortifié
Appellation:Douro (Porto et Douro,Portugal)
Cave: Adega De Favaios
Volume: 75cl
Cépages: Moscatel, Muscat
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 17%

Description · Adega De Favaios

Moscatel Favaios Reserva (Moscatel et Muscat)

NOTES DE DÉGUSTATION DE Moscatel Favaios Reserva:

  • Vue: or brillant.
  • Nez: arômes riches, des arômes d'orange, des arômes floraux comme des roses.
  • Bouche: saveur douce et délicate, avec une douceur équilibrée, fraîche et élégante.

APPELLATION: Douro.

VIGNOBLE: Adega De Favaios

RAISINS: Muscat.

ACCOMPAGNEMENT: apéritif, dessert.

TEMPERATURE: 8-10 °C

ALCOOL: 17%

Adega De Favaios

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Avis

Avis ajouté sur Moscatel Favaios Reserva

Publié le 04.30

4/5

Moscatel Favaios Reserva

Adega Cooperativa de Favaios a été l'un des plus prestigieux vignobles au Portugal depuis 1952
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Publié le 00.35

5/5

Exceptionnel. . . .
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Publié le 20.04

4/5

Favaios Reserva

Le meilleur vin des références de Adega De Favaios.
Jaune vif. Arômes de poire et banane. Très frais en bouche.
Très bon avec une pizza artisanale.
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Publié le 08.44

4/5

Moscatel de Favaios

Opacité typique de Vinhos Norte. Comparé aux précédents, ce était plus léger mais très agréable.
Un vin de Vinhos Norte conviendra à tous vos repas.
Nous sommes allés chez Vinhos Norte et nous...
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Publié le 06.48

4/5

Moscatel de Favaios

Sa couleur intense m'a attiré. On remarque dans ce Vinho Verde, des arômes de citron et de pamplemousse. Ce Vinho Verde a une très bonne acidité.
Un qui s'est bien combiné avec un riz à la sauce...
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Publié le 06.50

4/5

Moscatel de Favaios

J'ai particulièrement aimé la couleur. Astringence mais passagère.
Je l'ai demandé avec les apéritifs, pendant que nous attendions le repas.
Je l'ai goûté avec un connaisseur en vin.
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Publié le 05.37

3/5

C'est une grande expérience

Publié le 11.00

4/5

Favaios Reserva

Notes de dégustation: arôme riche, avec la saveur d'orange abondante et APERCE et des arômes floraux comme les roses et titlia. Dans la saveur est douce et délicate, avec une douceur bien...
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Publié le 05.06

4/5

Moscatel de Favaios

Doux et avec le goût sucré typique de Muscat
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Publié le 12.22

4/5

Favaios Muscat

Notes de dégustation:
limpide avec des tons dorés brillants. Possède un arôme claire de la variété, avec des notes d'orange et de miel. Une saveur de la glycérine, avec du miel et de la confiture...
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Publié le 16.30

4/5

Appel de couleur dorée et brillante ce Muscat possède un arôme très riche, avec abondante orange et notes d'abricots secs et quelques arômes floraux comme les roses. Très complexe, évoluant ensuite...
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Résumé des notes

(11 avis)
  • 5 étoiles
    1
  • 4 étoiles
    9
  • 3 étoiles
    1
  • 2 étoiles
    0
  • 1 étoile
    0
Votre note:
Note de Drinks&Co :

4.3/5

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