José Maria da Fonseca Domini Douro 2015

José Maria da Fonseca (Douro)

14,98€ (Prix approximatif)

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De la main de José Maria da Fonseca nous vient José Maria da Fonseca Domini Douro 2015 , un vin rouge de l'appellation Douro à base de grappes de touriga nacional et touriga franca de 2015 et a un titre alcoométrique de 14º. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à José Maria da Fonseca Domini Douro 2015 avec 4 sur 5 points.

Caractéristiques · José Maria da Fonseca Domini Douro

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015
Appellation:Douro (Porto et Douro,Portugal)
Cave: José Maria da Fonseca
Volume: 75cl
Cépages: Touriga Franca, Touriga Nacional
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description · José Maria da Fonseca

José Maria da Fonseca Domini Douro 2015 (Touriga Franca et Touriga Nacional)

DEGUSTATION :

  • Vue : rubis foncé.
  • Nez : arômes de ciste, la figue, le chêne, le especiad et les bleuets.
  • Bouche : fruité, souple, équilibré avec le palais des tanins.

APPELLATION : Douro.

VIGNOBLE : sol schiste.

RAISINS : Touriga Nacional, Tinta Roriz et Touriga Franca.

ÉLEVAGE : vieilli pendant 3 mois en fûts de chêne français et américain.

ÉLABORATION : fermentation totale réalisée avec contact avec la peau à une température de 28 °C.

ACCORDS METS-VIN : Viandes rouges rôties ou des fromages grillés et blancs tels que le camembert.

TEMPÉRATURE : 14 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

José Maria da Fonseca

L'histoire Une entreprise familiale avec près de deux siècles d'histoire. José Maria da Fonseca fait des vins depuis 1834, résultat de la passion commune d'une famille qui a su préserver et projeter la mémoire et le prestige de son fondateur. José Maria da Fonseca est aujourd'hui le plus grand...

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Plus d'avis sur José Maria da Fonseca Domini Douro 2015

Olivier Guy

Publié le 20.07

4 /5

Avec mon chef, nous l'avons partagé plus d'une fois.
Couleur rubis intense, avec une robe épaisse. Il sent trop le bois de cèdre ou de pin. Comme j'aime ces 2015, j'ai remarqué celui-ci vif en bouche.
Je l'ai pris avec quelques brochettes.

Résumé des notes

(2 avis)
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