Costa do Pombal Reserva 2011

Vallegre (Douro)

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Costa do Pombal Reserva 2011 , un vin rouge des caves Vallegre de l'appellation Douro à base de raisins de 2011 et dont la teneur en alcool est de 13º. 4 points sur 5 est la note moyenne que les utilisateurs de Drinks&Co ont donnés à Costa do Pombal Reserva 2011.

Caractéristiques · Costa do Pombal Reserva

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2011 Autres milésimes
2017 et 2013
Appellation:Douro (Porto et Douro,Portugal)
Cave: Vallegre
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description · Vallegre

Costa do Pombal Reserva 2011

Producteur: Vallegre

Dénomination d'origine: Douro

Vallegre

L'histoire Vallegre est la fusion de deux vignobles appelés "Valle Longo" et "Vista Alegre" au Portugal dans la région du Douro. Le vignoble appartient toujours à la famille de la 5ème génération. L'histoire des vignobles de cette Quinta remonte à loin, avant le XIXème siècle, comme en témoignent...

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Plus d'avis sur Costa do Pombal Reserva 2011

Portugal Vineyards

Publié le 12.22

4 /5

Notes de dégustation:
Robe rubis foncé. Arômes de fruits rouges, avec des notes de feuilles de thé. Le volume moyen dans la bouche, la structure élégante, avec des tanins doux et lisses.
- Vigneron: Rui Cunha
- Vinification: cueillette à la main des raisins à petits paniers. Éraflage total des raisins. La fermentation de vin avec contrôle de la température modérée dans des cuves en acier inoxydable. Remontage manuel. Vieillissement en fûts de chêne pendant 12 mois avant la mise en bouteille.
- Cépages: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca.
- Mets: parfait avec les fromages, jambon, grillades, pâtes spyci, les ragoûts et certains poissons gras.
- Magasin et servir Conseils: Pour être servis à une température comprise entre 16º à 17º C.

Résumé des notes

(1 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 1 opinions »

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Opinions sur Costa do Pombal Reserva 2017

Sébastien Dubois
Sébastien Dubois

4/5

Mes amis ont adoré ce Costa do Pombal Reserva de Vallegre.
La couleur était plutôt rouge foncé. A l'odorat, ce Costa do Pombal Reserva est semblable à une compote de fruits rouges. Notes fumées sur le palais.
J'ai accompagné ce 2017 avec des légumes cuits à la vapeur.

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