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Cadão nous offre ce Cadão Blanc Des Noirs Touriga Nacional Brut 2017 (19,15€), un vin effervescent elaboré en l'appellation Douro qui inclu touriga nacional de 2017 et un titre alcoométrique de 12º. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Douro qui mérite une évaluation de 3 sur 5 points.

Caractéristiques · Cadão Blanc Des Noirs Touriga Nacional Brut

Type De Vin: Vin effervescents
Millésime: 2017
Appellation:Douro (Porto et Douro,Portugal)
Cave: Cadão
Volume: 75cl
Cépages: Touriga Nacional
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%

Description · Cadão

Cadão Blanc Des Noirs Touriga Nacional Brut 2017 (Touriga Nacional)

DEGUSTATION :

  • Vue : Le vin a une couleur cristalline avec des bulles fines et persistantes.
  • Nez : Le nez a un arôme complexe et remarquable, avec une prédominance de fruits de gelée rouge, pain grillé et des biscuits.
  • Bouche : Il affiche une acidité fraîche qui exprime l'élégance, la persévérance et l'originalité.

APPELLATION : Douro

VIGNOBLE : cave Cadão Duero est situé dans S. João da Pesqueira, Portugal. Le climat est le climat essentiellement continental avec des hivers froids et des étés chauds. Les sols sont un mélange de schiste précambrien et archaïque, avec quelques taches granitiques. La société est très concentré sur les origines de ses raisins, en utilisant des vignes et des fermes situées dans différentes régions de la vallée du Douro pour assurer la reconnaissance et la qualité de ses vins.

RAISINS : Touriga Nacional

ÉLABORATION : Les raisins sont soigneusement sélectionnés en fonction des critères de maturité. Après le vin a terminé la première fermentation, il a précisé. La seconde fermentation est effectuée avec l'addition de moût et du vin additionné de sucre et est réalisée dans des récipients spéciaux sous pression. Une fois terminé, les conteneurs sont ouverts et le vin est de nouveau en bouteille. L'ensemble du processus est complété par les soins nécessaires pour préserver la saveur typique des vins Cadão Duero.

Jumelage : Cadão Blanc Des Noirs Touriga Nacional Brut 2017 est excellent comme collation. Il est également très bien avec des repas légers, rôtis ou desserts.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 08,06 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12,5%

Cadão

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Plus d'avis sur Cadão Blanc Des Noirs Touriga Nacional Brut 2017

Publié le 03.32

3/5

Spectaculaire

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