Dolcetto d'Alba
Sottimano Dolcetto D'Alba Bric del Salto 2016
75cl
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Caractéristiques
Type De Vin: | Vin rouge |
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Millésime: | 2016 Autres millésimes |
Appellation: | Dolcetto d'Alba (Piémont, Italie) |
Domaine: | Azienda Agricola Sottimano |
Contenance: | 75cl |
Cépages: | Dolcetto |
Allergènes: | Contient des sulfites |
Vol. D'alcool: | 12% |
Description de Sottimano Dolcetto D'Alba Bric del Salto 2016
Sottimano Dolcetto D'Alba Bric del Salto 2016 (Dolcetto)
NOTE DE DÉGUSTATION Dolcetto D'Alba Sottimano Bric del Salto 2016:
- Vue: moitié rouge, cerise brillante.
- Nez: arômes de bleuets, d'herbes et de réglisse, menthe.
- Bouche: saveurs juteuses et épicées de fruits rouges avec une bonne intensité. Dusty finition avec des tanins subtils et une bonne longueur. Dolcetto très élégant.
APPELLATION: Dolcetto d'Alba.
RAISINS: Dolcetto.
ALCOOL: 13,5%
Avis sur Sottimano Dolcetto D'Alba Bric del Salto 2016
Une couleur claire de cerise, avec une robe épaisse. Bons arômes grillés et fumés. Un rouge assez astringent.
Je voudrais le goûter avec un carpaccio.
La couleur était plutôt rouge foncé. A l'odorat j'ai remarqué des arômes de mûres. Bonne saveur, avec des notes de caramel.
Un rouge pour toutes les occasions.
- Vue: Intense rouge cerise
- Nez: notes intenses de fruits rouges
- Bouche: Puissante, longue finale
APPELLATION: Dolcetto d'Alba (Italie)
VIGNOBLE: Sottimano
RAISINS: Dolcetto
ACCOMPAGNEMENT: fromages vieillis, viandes, la viande rouge
TEMPÉRATURE: 14-16ºC
ALCOOL: 13%
La couleur de ce Dolcetto est terne. Arômes de cèdre. Il m'a semblé doux en bouche.