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Vin blanc Cabeça de Toiro Reserva Branco 2016 est un Tejo des caves Velhas à base de sauvignon blanc, chardonnay et arinto de 2016 et avec un titre alcoométrique de 13.5º. Sur Drinks&Co les utilisateurs ont évalués a Cabeça de Toiro Reserva Branco 2016 avec une note de 4 sur 5 points.

Caractéristiques · Cabeça de Toiro Reserva Branco

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2016 Autres milésimes
2017 et 2014
Appellation:Tejo (Tejo (région),Portugal)
Cave: Caves Velhas
Volume: 75cl
Cépages: Arinto, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%

Description · Caves Velhas

Cabeça de Toiro Reserva Branco 2016 (Arinto, Chardonnay et Sauvignon Blanc)

DÉGUSTATION :

  • Vue : Le Cabeça de Toiro Reserva Branco 2016 est un vin profondément épuré, dont la robe luisante renvoie des tonalités vertes étirées sur le jaune.
  • Nez : En verre, ce vin exhale un bouquet aromatique fruité. Une fragrance équilibrée qui évoque de fines notes de fruits à noyau tels la prune blanche et l'abricot et de fruits tropicaux tels l'ananas avec un soupçon minéral.
  • Bouche : La bouche est une harmonie de goûts structurés élevés sur une note aérée acidulée. Une saveur astringente et persistante sur la finale de ce vin.

APPELLATION : Tejo

DOMAINE : Les meilleurs crus qui assurent la production de cet excellent vin viennent du domaine de la cave Velhas. Fondé en 1881 et localisé à Ribatejo au Portugal, ce vignoble dispose de nombreux avantages qui conditionnent la qualité de ses cuvées : la proximité du fleuve Tage (Tejo), la diversité des terroirs et le microclimat optimal. Cependant, l'authenticité de ses produits est le résultat de pratiques culturales axées sur des valeurs endogènes.

CÉPAGES : Arinto, Chardonnay, Sauvignon Blanc.

ÉLABORATION : Après les vendanges, un égrappage total est réalisé. Après cette étape, viennent une macération pelliculaire à basse température et un pressurage doux. Une fois ces opérations terminées, le moût est fermenté à environ 16°C.

ACCORDS METS-VIN : Crustacés, Poisson maigre, Fromage, Pâtes, Viande rouge.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10 - 11°C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

Caves Velhas

Une marque reconnue dans un segment de qualité qui a hérité de la tradition et du savoir-faire dans le domaine de la vinification. Fondé en 1881 par un grand entrepreneur, João Camillo Alves, Caves Velhas propose de bons moments en bouteille, ainsi que la signature de cette marque qui donne son...

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Plus d'avis sur Cabeça de Toiro Reserva Branco 2016

Publié le 03.32

4/5

Sensationnel

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