Quinta do Mondego Branco 2015

Fontes da Cunha (Dao)

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Fontes da Cunha élabore Quinta do Mondego Branco 2015 (11,55€), un vin blanc de l'appellation Dao à base d'une sélection de gouveio, verdelho et encruzado de 2015 et dont la teneur en alcool est de 12º. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Quinta do Mondego Branco 2015 avec 4 sur 5 points.

Caractéristiques · Quinta do Mondego Branco

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2015 Autres milésimes
2016, 2014 et 2011
Appellation:Dao (Dao,Portugal)
Cave: Fontes da Cunha
Volume: 75cl
Cépages: Encruzado, Verdelho, Gouveio
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%

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Description · Fontes da Cunha

Quinta do Mondego Branco 2015 (Encruzado, Verdelho et Gouveio)

DEGUSTATION Branco 2015 Quinta do Mondego :

  • Vue: jaune pâle.
  • Nez: intense et notes aromatiques fraîches d'agrumes, d'ananas combinés avec des notes minérales.
  • Bouche: acidité vive, sec, équilibré, gravure à sec et un bon volume, la saveur des fruits, la fraîcheur et minéralité. Frais, élégant et polyvalent. Longue et élégante.

APPELLATION: Dao.

RAISINS: Encruzado, Verdelho, Gouveio.

PRÉPARATION: pré-décapage et foulage doux des raisins. Doucement pressé pour séparer le jus d'une protection adéquate contre l'oxydation avec des films de gaz inertes. Décantation à basse température pendant 24 heures. fermentation Encruzado en fûts de chêne français de 500 litres doux dans le même barils bâtonnage.

ACCOMPAGNEMENT: plats de poissons, fruits de mer et des plats de viande légers.

TEMPERATURE: 12-14 °C

Fontes da Cunha

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Plus d'avis sur Quinta do Mondego Branco 2015

Publié le 23.02

4/5

Un cru 2015 qui offre une belle couleur doré. Surtout des arômes de poire et banane. Il était un peu salé, cependant très bon .
Un vin parfait avec le dessert.
Je l'ai offert à mes parents et...
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Résumé des notes

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Opinions sur Quinta do Mondego Branco 2014

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4/5

Notes de dégustation:
Robe jaune pâle. Aromatique intense et frais. Des notes d'agrumes, de fruits, ananas combinée avec des notes minérales. Live, l'acidité équilibrée sèche, une attaque sèche, et...
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Opinions sur Quinta do Mondego Branco 2011

Portugal Wine Room
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4/5

Ce vin a une couleur jaune pâle, avec un arôme intense et frais, des notes d'agrumes, d'ananas, le tout combiné avec des notes minérales.

La bouche est vivante avec une acidité équilibrée, une...
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