Tendances:

Dao

Quinta da Falorca Touriga Nacional 2011

75cl

RP95Parker

Quinta da Falorca Touriga Nacional 2011

31,69€
31,69€
Boutique: Grand Cru Wijnen FR (Pays Bas) Date de livraison estimée: 2 - 5 jours
Frais de port: 17,36€
Seulement 7 unités

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2011 Autres millésimes
2012, 2010 et 2005
Appellation:Dao (Dao, Portugal)
Domaine: Quinta Vale das Escadinhas
Contenance: 75cl
Cépages: Touriga Nacional
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
Quinta Vale das Escadinhas élabore Quinta da Falorca Touriga Nacional 2011 (31,69€), un vin rouge de l'appellation Dao avec des grappes sélectionnées de touriga nacional de 2011 et avec 14º degrès d'alcool. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Quinta da Falorca Touriga Nacional 2011 avec 4 points sur 5 et selon les guides et revues du secteur il mérite note robert parker: 95.

Description de Quinta da Falorca Touriga Nacional 2011

Quinta da Falorca Touriga Nacional 2011 (Touriga Nacional)

DEGUSTATION:

  • Vue: rouge moyen.
  • Nez: arômes fruités et violets, un bouquet élégant.
  • Bouche: fruité, des tanins bien équilibrés et harmonieux et dompté par le temps, très correct, élégant et léger.

APPELLATION: Dao.

VIGNOBLE: Nom: Falorca et Vale das Escadinhas, exposition sud, à 450 mètres d'altitude. sols granitiques et similaires.

RAISINS: 100% Touriga-Nacional.

VIEILLISSEMENT: 50% en 1ère année, 50% au 2ème / 3ème année 225 l. fûts de chêne français (18 mois) puis des réservoirs en acier inoxydable (18 mois)

PRÉPARATION: agriculture durable, sélectionné manuellement et les raisins récoltés dans les vignobles de Vale das Falorca et Escadinhas, 40 ans. Dans des boîtes de Handpicked 18 kg, porté à la cave et passer la nuit refroidir avant le début du processus. Alors pas dans un ancien domaine viticole en granit, et la fermentation partiellement réalisées en barriques.

ACCOMPAGNEMENT: viandes rouges, les viandes grillées et les ragoûts.

TEMPERATURE: 16-18 °C

ALCOOL: 14%

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Notes

RP95Parker

Avis sur Quinta da Falorca Touriga Nacional 2011

4

6 avis des clients
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4 /5

Seul le 2011 en vaut la peine.
Le Quinta da Falorca Touriga Nacional est de couleur cerise soutenue. Il ressemble à une compote de fruits rouges. Un Dao avec une bonne acidité.
Il allait très bien sur les poissons bleus.
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4/5

La combinaison de la puissance, la finesse et l'élégance fait un vin très séduisant. Le vin a besoin de temps et peut continuer à améliorer au fil des ans et nous recommandons donc la première bouteille d'ouvrir jusqu'en 2018, mais ils peuvent aussi hésiter à continuer à 2035+ au sous-sol (mais pourquoi voudriez-vous faire cela). Le vin est meilleur comparé à un haut rouge assez solide Bourgogne mais cela ne représente qu'une fraction du prix. Le vin a une couleur rouge cerise impressionnante avec un bord violet. Le bouquet extraordinairement dynamique odeurs de cerises noires, mûres, bleuets et gâte le nez avec des arômes floraux, des notes d'herbes, d'épices et de vataroma parfumée comme le cacao, pain grillé et espresso. Ce n'est pas si et de mais le niveau d'un grand cru.
93/100 Parker
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4/5

Notes de dégustation:
l'arôme a fruits et violettes, un bouquet très élégant. Continue fruité en bouche, des tanins bien équilibré et harmonieux déjà apprivoisés par le temps, très correct, élégant et mince.
- Vigneron: Carlos Figueiredo
- Vinification: foulage doux des raisins égrappés, macération et fermentation en petite capacité en acier inoxydable avec des levures sélectionnées, contrôle de la température de 28 º - 30 º C, pompage délicat. Staging en cuves d'acier, 50% barriques neuves de chêne et bouteille française.
- Cépages: Touriga Nacional.
- Mets: viandes rouges, rôtis ragoût.
- Magasin et servir Conseils: Stockage Allongé à une température de 15 ° C. Servir à une température de 16 ° C à 18 ° C.
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