M. Chapoutier Les Meysonniers Crozes Hermitage 2017

M. Chapoutier (Crozes-Hermitage)

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M. Chapoutier a crée ce M. Chapoutier Les Meysonniers Crozes Hermitage 2017 (19,90€), un vin rouge de Crozes-Hermitage avec des grappes sélectionnées de syrah de 2017 et avec 13º degrès d'alcool. Comme suggestion gastronomique, il est recommandé de combiner ce M. Chapoutier Les Meysonniers Crozes Hermitage 2017 avec gibier et viande rouge. 4 points sur 5 est la note moyenne de M. Chapoutier Les Meysonniers Crozes Hermitage 2017 à Drinks&Co.
Le petit + à savoir...

La Maison M. Chapoutier est située à Tain-l'Hermitage, dans la région du Rhône. En 1990, Michel Chapoutier, 26 ans, reprend les rênes de l'entreprise familiale, dont l'histoire est centenaire : le premier document attestant l'achat d'un terrain dans la vallée du Rhône par la famille Chapoutier remonte à 1808. Grâce au dévouement et au talent de Michel, les vins de la cave ont reçu une attention internationale croissante au fil des ans.

La philosophie de Michel Chapoutier est basée sur le profond respect et l'exaltation de son terroir : ses vignobles sont tous issus de l'agriculture biologique ou biodynamique. Une autre caractéristique importante de ses vins est que la plupart d'entre eux sont monovariétales, c'est-à-dire qu'ils sont issus d'une seule variété de raisin. C'est le cas de M. Chapoutier Les Meysonniers Crozes Hermitage 2017, issu de Syrah en pureté. C'est un vin où les notes de fruits rouges, de cassis et de violette sont très présentes. Le goût est complexe et frais, et se termine par une sensation de pomme cuite, d'amande et de vanille.

Caractéristiques · M. Chapoutier Les Meysonniers Crozes Hermitage

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres milésimes
Appellation:Crozes-Hermitage (Rhône,France)
Cave: M. Chapoutier
Volume: 75cl
Bio:
Cépages: Syrah (100%)
Mariage: EntréesViandeCanardJambon et saucissesFromageViande rougeGibier
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Temp. De Consommation: 16-18ºC
Année De Départ Pour La Consommation Optimale: 2019
Année Se Terminant À La Consommation Optimale: 2024
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Description · M. Chapoutier

M. Chapoutier Les Meysonniers Crozes Hermitage 2017 (Syrah)

NOTES DE DEGUSTATION:

  • Vue: Violette, très intense.
  • Nez: Notes de fruits rouges, cassis, framboise et violette.
  • Bouche: Large, ronde et fraîche ; tanins fins ; finale de fruits cuits (coing) avec des notes de vanille et d'amande grillée.

APPELLATION: Crozes-Hermitage

VIGNOBLE: M. Chapoutier

RAISINS: 100% Syrah.

VIEILLISSEMENT: Il mûrit pendant 12 mois dans des cuves en béton.

ACCOMPAGNEMENT: Charcuterie, gibier, viandes rouges, fromage.

TEMPERATURE: 16º-18ºC

ALCOOL: 13% vol.

M. Chapoutier

La Maison Chapoutier est producteur vigneron dans les plus grandes appellations de la Vallée du Rhône. Du Côte-Rôtie en passant par l'Hermitage jusqu'au Côtes du Rhône nous voulons vous offrir la meilleure photographie du terroir. Elle existe depuis 1808, date à laquelle le lointain aïeul Polydor...

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Avis

Avis ajouté sur M. Chapoutier Les Meysonniers Crozes Hermitage 2017

Publié le 04.49

4/5

M. Chapoutier Les Meysonniers 2017

Un rouge violacé très intense. Le nez éclate avec des fruits rouges, cassis et framboise, suivis par des arômes de violette. Ample et rond en bouche, finissant sur des arômes de fruits compotés et de vanille.

Plus d'avis sur M. Chapoutier Les Meysonniers Crozes Hermitage 2017

Publié le 17.50

4 /5

M. Chapoutier Les Meysonniers 2017

Composition et terroir : 

L'appellation Crozes-Hermitage est située sur une belle superficie de la région du Rhône, qui s'étend sur plusieurs communes autour de Tain l'Hermitage, dans la Drôme.

Les vignes de ce Crozes-Hermitage “Les Meysonniers” rouge du domaine Chapoutier ont au moins 25 ans et sont implantées sur des coteaux légèrement pentu et plein sud. Le sol est argileux avec des galets et du graviers.

Cépage :

Vin blanc du Rhône composé à 100% de Syrah.

Aspect visuel :

Une belle robe de couleur intensément rouge et violacé, pour ce vin rouge du Domaine Chapoutier.

Caractéristiques olfactives :

Le nez de ce Crozes-Hermitage “Les Meysonniers”  est sur le fruit rouge notamment le cassis et la framboise.

Attributs gustatifs : 

En bouche ce vin du Rhône du domaine Chapoutier est complexe et rond, avec une longueur fruité et vanillée.

Publié le 06.00

3 /5

Passionnant

Publié le 11.07

4 /5

M. Chapoutier Les Meysonniers 2017

Le célèbre vin réalité croissante de Michel Chapoutoer réalise un vin vraiment excellent. Les raisins de syrah, utilisés pour produire le Crozes Hermitage Rouge « Les Meysonniers » - Chapoutier sont récoltés dans les vignobles qui ont au moins 25 ans et qui sont effectués selon les règles strictes de l'agriculture biodynamique. Après une récolte minutieuse, le vin est fait en acier et, par la suite, dans le ciment vitrifié. Le résultat est un vin naturel et fidèle au terroir, qui est intense, doux, fruité et facile à boire. Très agréable, élégant et facile à assortir. Essayez-le!

Publié le 04.50

4 /5

M. Chapoutier Les Meysonniers 2017

Le Crozes-Hermitage Rouge Les Meysonniers de M.Chapoutier né dans un vignoble de conduction biologique, située dans la partie nord de la célèbre région viticole française de la Valle del Rodano.È entièrement à partir de raisins Syrah, récoltés et sélectionnés à la main une fois qu'il atteint la parfaitement mûrs. La fermentation se déroule de manière traditionnelle dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est élevé pendant 12 mois dans des cuves de ciment avant d'être imbottigliato.Les Meysonniers M. Chapoutier a une couleur rouge rubis profond aux reflets violets. Le nez s'ouvre aux parfums intenses de cassis, de framboise et de fraise, reliés par un soupçon de pourpre agréable. Le goût est corsé et rond, avec une longue finale a dominé la scène de fruits cuits et de vanille dans le vin balance.This est un excellent accompagnement pour tous les types de viande, rôti de bœuf, charcuterie et fromage.

Publié le 03.52

4 /5

M. Chapoutier Les Meysonniers 2017

Le Crozes-Hermitage "Les Meysonniers" rouge est issu de vignes âgées d'au moins 25 ans.
Le sol
Coteaux avec une légère pente orientée plein sud. Le sol est constitué d'un mélange d'argiles, de galets et de graviers.
Les vendanges
Récolte manuelle à maturité.


La vinification
Notre Crozes-Hermitage est vinifié de façon traditionnelle avec remontages et pigeages en cuves béton.
L'élevage
Élevage d'environ 12 mois en cuves béton.
Volume d'alcool
13%

Publié le 13.27

4 /5

M. Chapoutier Les Meysonniers 2017

Robe brillante et limpide, jaune pâle à reflets verts.Le nez s'ouvre sur des notes de coing et de pivoine, puis sur une touche d'amande grillée. En bouche, c'est une attaque fraîche et souple à la fois

Publié le 04.04

4 /5

M. Chapoutier Les Meysonniers 2017

2017 - Image non contractuel. Vin issu de l'agriculture, biologique. Se dégustera avec du boudin noir aux petits oignons confits, des caillettes ardéchoises accompagnées de tomme en salade.
Domaine M. Chapoutier : Depuis deux cents ans dans la vallée du Rhône, et aujourd'hui aussi en Roussillon et en Australie la maison Chapoutier produit les plus grands vins : Hermitage, Côte Rôtie, Chateauneuf du Pape, Saint-Joseph, Crozes Hermitage, Luberon. Nos vignobles et nos sélections parcellaires sont cultivés soit en bio soit en Biodynamie par respect du terroir. Humilité et Volonté : Les mots qui caractérisent le mieux la Maison M. Chapoutier. Une Maison qui cultive ses vignes dans le plus grand respect des équilibres naturels et des terroirs, depuis 1808. Un blason, "Fac et spera" (Fais et espère), devenu devise familiale. Deux verbes pour dire toute la patience, toute l'audace qu'il faut avoir dans ce métier. Patience vis-à-vis de la nature qui préside. Audace du vigneron qui observe, choisit et accompagne.
Le vin sera l'expression de cette alchimie.

Résumé des notes

(8 avis)
  • 5 étoiles
    0
  • 4 étoiles
    7
  • 3 étoiles
    1
  • 2 étoiles
    0
  • 1 étoile
    0
Votre note:
Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 8 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur M. Chapoutier Les Meysonniers Crozes Hermitage 2015

Sébastien Dubois
Sébastien Dubois

4/5

M. Chapoutier Les Meysonniers 2015
Sent bon, comme la framboise. Equilibré en bouche.
C'est un vin excellent.
Mathieu Jobert
Mathieu Jobert

4/5

M Chapoutier Les Meysonniers Crozes-Hermitage 2015
Ce 2015 anime une bonne viande. Le M Chapoutier Les Meysonniers Crozes-Hermitage est un vin à partager en famille.
Une couleur claire de cerise, avec une robe épaisse. A l'odorat j'ai remarqué des arômes de mûres. Il m'a parût charnu.
Olivier Guy
Olivier Guy

4/5

M. Chapoutier Les Meysonniers Crozes-Hermitage 2015
Pour l'occasion, nous l'avons servi lors d'un diner en amoureux.
Couleur agréable. Il sent principalement la fraise. Un Vins sans Appellation VSIG (France) bien acidulé.
Nous l'avons bu sur une tarte.

Opinions sur M. Chapoutier Les Meysonniers Crozes Hermitage 2014

Chloé Blanc
Chloé Blanc

4/5

Les Meysonniers 2014
Le Les Meysonniers provient aussi de chez M. Chapoutier.
Cerises comme les autres. Il sent trop le bois de cèdre ou de pin. S'en suivis la saveur .
Un rouge qui s'accompagne bien avec de la moussaka.
Marie Malé
Marie Malé

4/5

M.Chapoutier Les Meysonniers 2014
J'aime surprendre ma famille avec ce vin.
Il avait les bords qui semblaient marron. Parfums de fruits rouges compotés. Il a un goût assez doux.
Je l'ai goûté à ma surprise lors d'un barbecue.

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