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Crozes-Hermitage

M. Chapoutier Crozes Hermitage Petite Ruche 2016

75cl

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M. Chapoutier Crozes Hermitage Petite Ruche 2016

13,95€
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Le petit + à savoir…

« Fac et spera », « Faire et attendre » : c'est la devise de la maison M. Chapoutier, une devise qui représente parfaitement la philosophie de production basée sur le plus grand respect de l'environnement et du terroir.

La cuvée Petite Ruche rouge est élaborée à partir du cépage Syrah, avec des raisins provenant de terrasses alluviales riches en galets roulés. Il est élevé en cuve jusqu'à l'automne suivant, date à laquelle il est mis en bouteille. Le résultat est un vin d'une couleur rouge pourpre intense, qui dégage des notes de fruits rouges au nez. Le goût fruité est caractérisé par un bel équilibre entre la rondeur et la fraîcheur, qui persistent tout au long de la longue finale.

Nous recommandons de consommer le M. Chapoutier Crozes Hermitage Petite Ruche 2016 avec des plats de viande, de la charcuterie et du fromage.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres millésimes
Appellation:Crozes-Hermitage (Rhône, France)
Domaine: M. Chapoutier
Contenance: 75cl
Cépages: Syrah (100%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description de M. Chapoutier Crozes Hermitage Petite Ruche 2016

M. Chapoutier Crozes Hermitage Petite Ruche 2016 (Syrah)

DEGUSTATION :

  • Vue : Rouge intense avec des reflets violets.
  • Nez : Bouquet dominé par des notes de fruits rouges et de baies (fraise, myrtille, framboise).
  • Bouche : Bon équilibre entre la rondeur et la fraîcheur ; saveurs fruitées ; finale épicée.

APPELLATION : Crozes-Hermitage

DOMAINE : M. Chapoutier

CÉPAGES : 100% Syrah.

ÉLEVAGE : En cuve jusqu'à l'automne suivant.

ÉLABORATION : Vinification en cuve ciment avec deux remontages par jour.

ACCORDS METS-VIN : Agneau, porc, bœuf, oiseaux, gibier, poulet, charcuterie et fromages.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 15-17 ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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Comment le déguster

Le domaine

M. Chapoutier

M. Chapoutier

La Maison Chapoutier est producteur vigneron dans les plus grandes appellations de la Vallée du Rhône. Du Côte-Rôtie en passant par l'Hermitage jusqu'au Côtes du Rhône nous voulons vous offrir la meilleure photographie du terroir.

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Notes

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Avis sur M. Chapoutier Crozes Hermitage Petite Ruche 2016

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Composition et terroir : Situés dans la vallée du Rhône, les vignobles du vin Crozes Hermitage Rouge Cuvée Petite Ruche du Domaine Chapoutier s'étendent sur des hautes terrasses d'alluvions glaciaires caillouteuses.Cépage: Cépage unique, 100% Syrah pour ce vin du Rhône du Domaine Chapoutier.Aspect visuel :Crozes Hermitage a la robe de couleur rouge rubis soutenue aux reflets violets.Caractéristiques olfactives :Le nez de ce vin du Rhône millésime 2016 révèle des notes fruitées.Attributs gustatifs :En bouche de ce vin rouge du domaine Chapoutier, on ressent une attaque fraîche, ronde et sa finale est fruitée ce qui en fait un vin délicat et raffiné.
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4 /5

Le Crozes-Hermitage Petite Ruche dévoile une robe rouge violacé très intense aux reflets pourpre.Le nez est sur le fruit, il offre des arômes de petits fruits rouges de cassis et de framboise.La bouche est fraîche et ronde avec une finale de fruits tout en finesse.
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4 /5

La syrah récoltée à parfaite maturité sur des sols de galets roulés, cailloux et graviers donne Les Petites Ruches, un Crozes-Hermitage classique sur le fruit, flatteur et gourmand, qui offre un réel plaisir. De la finesse, de la fraîcheur, une finale sur le fruit... 14/20 RVF La syrah récoltée à parfaite maturité sur des sols de galets roulés, cailloux et graviers donne Les Petites Ruches, un Crozes-Hermitage classique sur le fruit, flatteur et gourmand, qui offre un réel plaisir. De la finesse, de la fraîcheur, une finale sur le fruit... 14/20 RVF
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Donnez votre avis sur d'autres millésimes de M. Chapoutier Crozes Hermitage Petite Ruche 2016201720152013

4/5

La maison M. Chapoutier est une véritable référence dans le monde entier. Depuis les origines, en 1808, sept générations se sont succédées pour constituer l'un des plus beaux domaines de la Vallée du Rhône. Converti à la biodynamie, il s'est progressivement étendu au cœur des meilleurs terroirs des appellations Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Ardèche, Côte-Rôtie, Condrieu, Châteauneuf-du-Pape, Banyuls, Tricastin, Roussillon.Doté d'une belle robe de couleur rouge rubis aux reflets violets, ce vin du rhône 100% syrah révèle des notes fruitées. Délicat et raffiné, il accompagne les rôtis de porc, le boudin noir, le poulet à l'ail, le pâté de campagne ou les andouillettes.
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4/5

DÉGUSTATION DE M. Chapoutier Petite Ruche 2015:
- Vue: rouge violacé intense.
- Nez: fruits rouges, cassis et framboise.
- Bouche: frais, rond, fruité et fini bien.

APPELLATION: Crozes-Hermitage.
VIGNES: M. Chapoutier
RAISINS: Syrah.

VIN DE CONTREPARTIE: saucisses, viandes rouges, fromages.
TEMPERATURE: 16-18 °C
ALCOOL: 13%
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4/5

Je l'ai commandé en 2013.
Un Crozes-Hermitage avec les bords marrons. Arômes de cèdre. Un rouge très équilibré.
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Michel Chapoutier Petite Ruche 2013

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