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Crozes-Hermitage

Alain Graillot Crozes-Hermitage 2018

75cl

RP91-93ParkerRVF16/20RVF

Alain Graillot Crozes-Hermitage 2018

24,90€
24,90€
Boutique: La cave aux émotions Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 48hr - 3 jours
Frais de port: 10,00€

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2018 Autres millésimes
Appellation:Crozes-Hermitage (Rhône, France)
Domaine: Alain Graillot
Contenance: 75cl Autre contenance
Bio:
Cépages: Syrah
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Alain Graillot nous présente ce Alain Graillot Crozes-Hermitage 2018 (24,90€), un vin rouge de l'appellation Crozes-Hermitage avec les meilleurs raisins de syrah de 2018 et avec 13º d'alcool. La communauté de Drinks&Co valorise Alain Graillot Crozes-Hermitage 2018 avec 4 points sur 5 et, également, a obtenu les évaluations suivantes: note robert parker: 91-93.

Description de Alain Graillot Crozes-Hermitage 2018

Alain Graillot Crozes-Hermitage 2018 (Syrah)

DEGUSTATION :

  • Vue : rubis foncé.
  • Nez : arômes de fruits noirs et un touche d'espèces.
  • Bouche : structuré et équilibré en bouche, avec des tanins fermes.

APPELLATION : Crozes-Hermitage.

DOMAINE : Domaine Alain Graillot.

CÉPAGES : Syrah 100%.

ÉLEVAGE : 12 mois en fûts de chêne français.

ÉLABORATION : macéré à froid avec les peaux pendant 2 à 5 jours puis fermenté à température contrôlée et macéré longuement avec les peaux dans des cuves en ciment pendant 15 à 21 jours.

ACCORDS METS-VIN : gibiers, viandes rôties et des touches fumées.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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Le domaine

Alain Graillot

Le Domaine Alain Graillot est situé sur l'appellation Crozes-Hermitage, sur la commune de Pont de l'Isère à quelques kilomètres au sud de Tain l'Hermitage.

En savoir plus sur le domaine

Notes

RP91-93ParkerRVF16/20RVF

Avis sur Alain Graillot Crozes-Hermitage 2018

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6 avis des clients
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Les premières vignes sur les terres du domaine Alain Graillot sont plantées à la fin des années 1960. La propriété est aux mains d'un vigneron pied noir arrivé en France en 1962. Outre les 17 hectares de vigne qu'il plante au fil des années - particulièrement entre 1968 et 1973 -, il s'occupe d'arbres fruitiers et ménage ses animaux de ferme. Il cultive et vinifie lui-même son vin, mais l'élevage et l'embouteillage est confié à la maison de négoce Delas. Il souhaite plus tard prendre son indépendance et rompt ce contrat. Alain Graillot, ingénieur en électrochimie de 40 ans, s'installe au domaine en 1985 avec sa famille. Il confie la culture du raisin à un ouvrier qui œuvre déjà au domaine depuis 1973, mais il se charge lui-même des traitements. Lorsque Alain Graillot acquiert définitivement la propriété en 1988, il entreprend la construction de nouveaux chais et de bureaux. En 1989, il inaugure son premier millésime réalisé de A à Z, y compris la mise en bouteille.
Antoine et Maxime
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2018 - Image non contractuel. Domaine Alain Graillot - Crozes-Hermitage - 2018 : Une magnifique Syrah qui se joue de fraîcheur, de puissance et de finesse. La robe éclatante laisse deviner un vin frais et profond. Un millésime marqué par une explosivité des fruits rouges frais, à la limite de l'acidulé. Toujours d'une belle élégance, la bouche est marquée par la fraîcheur et la finesse des tanins. Une belle maturité qui en fait un vin à ouvrir dès aujourd'hui.
A servir avec du boeuf, agneau, gibier, viandes cuisinées aux épices. Domaine Domaine Alain Graillot : Le Domaine Alain Graillot est situé dans l'aire d'appellation Crozes-Hermitage, sur la commune de Pont de l'Isère à quelques kilomètres au sud de Tain l'Hermitage. Les installations de vinification et d'élevage sont situées au milieu des vignes, au lieu dit Les Chênes Verts. Les sols sont constitués d'alluvions du Rhône et de l'Isère avec des sables, très peu de terre et beaucoup de cailloux ronds qui les rendent très filtrants. Le vignoble du Domaine Alain Graillot compte 20 hectares de vignes, répartis en 2,7 hectares plantés en blanc (80% Marsanne et 20% Roussanne) de vignes relativement jeunes (25 ans) et 17,3 hectares en rouge entièrement en Syrah, allant de 15 à 60 ans. Les méthodes culturales du Domaine Alain Graillot sont traditionnelles mais orientées vers de faibles rendements, taille courte et fumures légères. Aucun herbicides n'est utilisé, les sols étant exclusivement travaillés à la charrue, ceci afin de favoriser un enracinement profond. Les vendanges sont manuelles et en règle générale non égrappées.
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Domaine Alain Graillot - Crozes Hermitage 2018Le Domaine Alain Graillot se situe dans la Vallée du Rhône, en appellation Crozes-Hermitage, Hermitage et Saint-Joseph. Le domaine a été fondé en 1985 par Alain Graillot et s’étend aujourd’hui sur 22 hectares, principalement plantés en Syrah et trois hectares de Marsanne et Roussanne. Il possède aussi deux parcelles à Saint-Joseph et une petite parcelle à Hermitage. Les vignobles sont conduits en agriculture biologique non certifiée.Depuis 2010, Alain Graillot a laissé les commandes du Domaine à ses fils, Maxime et Antoine, pour se consacrer à une activité de conseil en viticulture et œnologie. Cela l’a conduit dans de multiples pays du monde dans lesquels il existe de grands producteurs de vins. Il s’est d’abord concentré sur ce qu’il connaît le mieux : le Piémont et la Galice. Puis il a choisi de faire découvrir des producteurs d’Afrique du Sud, d’Autriche, du Maroc, d’Australie, des Etats-Unis et enfin, du Portugal. Depuis 2013, la famille Graillot s’est aussi lancée dans la production de vins du Beaujolais au Domaine de Fa.Le Crozes-Hermitage 2018 est composé à partir de Syrah. Les vendanges entières subissent pigeage et remontage pour une extraction complète du fruit et une couleur dense et profonde. Le vin est élevé en fûts pendant 12 mois.Cépage : 100% Syrah
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4/5

Rouge cerise intense. Les notes de roses rouges dominent.Un vin équilibré et facile à boire.
Il a fait face au repas.
En couple, nous célébrons une occasion spéciale avec un Domaine Alain Graillot Crozes-Hermitage.
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Domaine Alain Graillot Crozes-Hermitage 2016

4/5

DÉGUSTATION DE Domaine Alain Graillot Crozes-Hermitage 2015:
- Vue: violet.
- Nez: arômes de fruits noirs, de réglisse et de cèdre.
- Bouche: puissant, fruité avec une bonne acidité, tanins permancencia longues et agréables.

APPELLATION: Crozes Hermitage.

RAISINS: Syrah.

ACCOMPAGNEMENT: magret de canard, boeuf bourguignon.
TEMPERATURE: 16-18 °C
ALCOOL: 13%
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Domaine Alain Graillot Crozes-Hermitage 2015

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