Alain Graillot Crozes-Hermitage 2017

Alain Graillot (Crozes-Hermitage)

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Alain Graillot a crée ce Alain Graillot Crozes-Hermitage 2017 (22,90€), un vin rouge de l'appellation Crozes-Hermitage de la récolte de 2017. La communauté de Drinks&Co valorise Alain Graillot Crozes-Hermitage 2017 avec 4 points sur 5.

Caractéristiques · Alain Graillot Crozes-Hermitage

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres milésimes
Appellation:Crozes-Hermitage (Rhône,France)
Cave: Alain Graillot
Volume: 75cl Autres volumes
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Alain Graillot

Alain Graillot Crozes-Hermitage 2017

DEGUSTATION :

  • Vue : Le Alain Graillot Crozes-Hermitage 2017 a un profond encore rubis vif.
  • Nez : Intense arôme fruité avec épicé agréable et des notes florales.
  • Goût : Le goût est une acidité équilibrée, nette et offre un joli contraste entre le fruit et les tanins.

APPELLATION : Crozes-Hermitage

VIGNOBLE : Alain Graillot. Les vignobles sont situés dans la vallée du Rhône, une région viticole exceptionnelle de la France. Le temps est un peu plus frais et plus humide, en raison de la hauteur et la position des collines et des sols en granit qui stockent beaucoup plus d'eau. La cave fonctionne d'une manière respectueuse de l'environnement, tout en assurant la production de raisins de qualité, le respect de l'environnement ainsi que la fertilité des sols grâce à une utilisation optimale des ressources naturelles.

RAISINS : 100% Syrah.

Elevage : Elevage en fûts de chêne français.

ÉLABORATION : La cave poursuit l'excellence absolue pour toutes les étapes du processus contrôlé - de la récolte à la mise en bouteille. Égrappage et pressage du fruit a été réalisée avec soin. Elle a été suivie d'une fermentation lente à température contrôlée. Chaque détail l'ensemble du processus permet d'atteindre une maturité moyenne et agréable fraîcheur dans les premières années de vin. Après trois à cinq ans, les saveurs se notes encore plus harmonieux et une structure particulièrement robuste.

ACCORDS METS-VIN : Il accompagne d'excellentes saucisses, viandes rouges, gibiers, lapins, volailles et fromages dans la région.

SERVICE DE TEMPERATURE RECOMMANDÉ : 15-17 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

Alain Graillot

Le Domaine Alain Graillot est situé sur l'appellation Crozes-Hermitage, sur la commune de Pont de l'Isère à quelques kilomètres au sud de Tain l'Hermitage. Maxime, le fils d’Alain, supervise désormais l’ensemble des vinifications de cette propriété qui compte plus d’une vingtaine d’hectares...

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Avis

Avis ajouté sur Alain Graillot Crozes-Hermitage 2017

Publié le 11.57

4/5

Alain Graillot Crozes-Hermitage 2017

Voici LA cuvée emblématique du domaine.
Après une année généreuse similaire à celle de 2015 en termes de chaleur, de soleil et de précipitation, les vendanges se sont déroulées dans de magnifiques conditions dans le sens cette fois de l'année 2016.Ainsi comme son ainé, le millésime 2017 nous...
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Publié le 15.57

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Résumé des notes

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Sur 5 opinions »

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Ce est très agréable à la vue. Arômes de chêne. Il m'a semblé retrouvé le goût du jus de raisin.
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On remarque particulièment des arômes fumés pour ce Domaine Alain Graillot. Sa saveur rappèle celle des fruits des bois.
Ce m'a semblé léger et frais.
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