Tendances:

Crémant d'Alsace

Le Brut de Théo Brut Rosé

75cl

7,50€ (Prix approximatif)

Le petit + à savoir…

Au cœur du vignoble alsacien, La maison familiale Théo Cattin et Fils élabore de grands vins d'Alsace en agriculture raisonnée. Ses vignes situées à près de 350 mètres d'altitude autour de Voegtlinshoffen et de Colmar disposent d'une grande diversité de sols et d'un climat très favorable.

Produit en petite quantité afin de favoriser la qualité, le Le Brut de Théo Brut Rosé est élaboré selon les principes de la culture raisonnée dans le respect de l'environnement. Il se signale par sa belle complexité rafraîchissante et sa bouche gourmande.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Couleur de l'effervescent: Rosé
Appellation:Crémant d'Alsace (Alsace, France)
Domaine: Théo Cattin
Contenance: 75cl
Cépages: Pinot Noir
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%
Type D'effervescent: Brut

Élaboration de Le Brut de Théo Brut Rosé

Le Brut de Théo Brut Rosé (Pinot Noir)

DEGUSTATION :

  • Vue : Rose vif. Jolies et fines bulles.
  • Nez : Sec et fruité (cerise, cassis, fraise). Une grande fraîcheur et de la complexité raffinée.
  • Bouche : Notes de fruits rouges, d'une grande finesse.

APPELLATION : Crémant d'Alsace.

DOMAINE : Théo Cattin.

VIGNES : Sol principalement argilo-calcaire. L'âge moyen des vignes est de 20 ans.

CÉPAGE : Pinot noir (100%).

VIEILLISSEMENT : 12 mois

PREPARATION : Fermentation à 18°C Suivie d'une seconde fermentation en bouteille selon la méthode traditionnelle.

VINS : Hors-d'œuvre, entrées froides comme des toasts de saumon fumé, les viandes blanches et desserts.

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Comment le déguster

Température de service

10-12ºC

Avis sur Le Brut de Théo Brut Rosé

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