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Crémant d'Alsace

Crémant Réserve Brut

75cl

Crémant Réserve Brut

13,00€
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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Appellation:Crémant d'Alsace (Alsace, France)
Domaine: Léon Boesch
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
De la main de Léon Boesch nous vient de Crémant Réserve Brut (13,00€). Il s'agit d'un vin blanc de Crémant d'Alsace. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Crémant d'Alsace qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points.

Description de Crémant Réserve Brut

Crémant Réserve Brut

DEGUSTATION :

  • Vue : bulles fines et homogènes.
  • Nez : agrumes (citrons verts et des saignements de pamplemousse) et de fleurs blanches préparation palais.
  • Bouche : la vivacité et de fraîcheur. Propre et précis avec un beau séjour.

APPELLATION : Principalement Auxerrois et du Mâconnais (chardonnay) et de la Côte Chalonnaise (Pinot Noir), France.

VIGNOBLE : Bailly-Lapierre.

RAISINS : 60% Chardonnay et 40% Pinot Noir.

ÉLEVAGE : Aucun baril. Au moins 12 mois en rimes.

ÉLABORATION : Après la première fermentation, le vin est clarifié et stabilisé. Ils sont ensuite ajoutés au vin de base, le sucre et la levure, dans le but de provoquer une seconde fermentation en bouteille et d'un bouchon temporaire. commence à avoir lieu la deuxième fermentation par l'action de la levure. Dans ce procédé, le glucose conduit à l'alcool et du dioxyde de carbone; celui-ci est piégé dans la bouteille, ce qui entraîne des bulles.

ACCORDS METS-VIN : Idéal en apéritif, fruits de mer, les poissons (saumon) et le poulet dans une sauce à la crème.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8-10 °C Servir

DEGRÉ D'ALCOOL : 12%

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Avis sur Crémant Réserve Brut

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3 /5

I do not know the exact colour, it seemed a dark yellow type white. Very nice lemon scent. Good acidity for my taste.
With seafood from the Mediterranean.
I tasted this Crémant Réserve Brut at an organized wine tasting.
I had bought it on a wine tasting.
I would recommend it.
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3 /5

Es hat mich überrascht, dass ein Weißwein eine derart kräftige Farbe aufweisen kann. Der Duft von Banane überwiegt, wobei auch ein hintergründige Birnenaroma vernommen werden kann. Perfekt, sowohl was Säure als auch Körper betrifft.
Am besten mit Garnelen und Langusten servieren.
Wenn meine Freunde mich besuchen, bestellen wir immer den Crémant Réserve Brut.
Wir hatten ihn in einem Restaurant verkostet.
Ich werde ihn zweifelsohne weiterempfehlen.
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