Mas Amiel Altair Blanc 2015

Mas Amiel (Côtes Du Roussillon)

19,00€ (Prix approximatif)

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Mas Amiel produit ce Mas Amiel Altair Blanc 2015 , un vin blanc de l'appellation Côtes Du Roussillon contenant des raisins de 2015. Sur Drinks&Co les utilisateurs ont évalués a Mas Amiel Altair Blanc 2015 avec une note de 4 sur 5 points.

Caractéristiques · Mas Amiel Altair Blanc

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2015 Autres milésimes
Appellation:Côtes Du Roussillon (Languedoc Roussillon,France)
Cave: Mas Amiel
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Mas Amiel

Mas Amiel Altair Blanc 2015

DEGUSTATION :

  • Vue : pâle d'or.
  • Nez : notes de fleurs d'acacia et de vignes.
  • Palate : une amende frappe un équilibre parfait entre le fruit et la fraîcheur de la matière, une minéralité finale et très salée du terroir Maury.

APPELLATION : Côtes du Roussillon.

VIGNOBLE : sélection de 3 parcelles dans le village de Mas Fredes avec 3 parcelles de 2 hectares plantés en 1940 sur les sols argileux et calcaire, filtre du sol avec une présence très importante de la surface d'argile en profondeur.

CÉPAGES : grenache gris, Grenache et Macabeo.

ÉLEVAGE : Âgés de 40% en demi-muids et 60% dans des cuves en acier inoxydable pendant 10 mois.

ÉLABORATION : récolte manuelle avec raisin épargnant chambre froide pour une sélection des raisins sur la table, le rendement moyen de 15hl / ha. pressurage direct suivi d'un très léger desfangado naturellement.

ACCORDS METS-VIN : poissons d'eau douce, tartare de thon, le fromage de chèvre de départ à base, coquilles Saint-Jacques, tartare de boeuf et les huîtres.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 8-10 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

Mas Amiel

Le Mas Amiel compte 170 hectares de vignes dominées par le château cathare de Quéribus. Il produit essentiellement de très beaux maurys depuis deux siècles. Depuis 1999, c'est Olivier Decelle qui mène le Domaine d'une main de maître. Ce dernier exploite également des domaines en Saint-Emilion...

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Vincoeur Catalan

Publié le 02.29

4/5

Mas Amiel Altair Blanc 2015

DEGUSTATION:
APPELLATION: Côtes du Roussillon
VIGNOBLE: Mas Amiel

Résumé des notes

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Opinions sur Mas Amiel Altair Blanc 2013

Mon Vin Français
Mon Vin Français

4/5

Quand on évoque les vins du Roussillon, on pense à ces vins rouges riches et puissants ou aux vins doux ! Mas Amiel prouve que même dans ces régions méridionales on peut élaborer des vins blancs frais, complexes, équilibrés. Il faut dire que le terroir schisteux et calcaire des parcelles dont Altaïr est issu, apporte au vin une minéralité et une salinité incroyable.

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