M. Chapoutier Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem 2016

M. Chapoutier (Côtes Du Roussillon)

RP89-91UV92

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M. Chapoutier Bila Haut Occultum Lapidem 2016 est enfin disponible. L'un des vins du Roussillon les mieux notés par les plus grands critiques internationaux. Avec ce millésime 2016, Michel Chapoutier continu de nous régaler. Le Occultem Lapidem 2016 garde son caractère méditerranéen de vin solaire aux arômes de garrigues mais s'affirme comme l'un des vins de référence du Roussillon grâce à sa fraîcheur finale et sa complexité. Un très joli vin avec un très bon rapport qualité-prix.

Caractéristiques · M. Chapoutier Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres milésimes
Appellation:Côtes Du Roussillon (Languedoc Roussillon,France)
Cave: M. Chapoutier
Volume: 75cl
Notation: RP89-91UV92
Cépages: Carignan, Grenache, Garnacha, Syrah
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 15%
Temp. De Stockage: 14ºC
Temp. De Consommation: 16-18ºC
Année Se Terminant À La Consommation Optimale: 2026
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Description · M. Chapoutier

M. Chapoutier Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem 2016 (Carignan, Grenache, Garnacha et Syrah)

DEGUSTATION DE M. Chapoutier Bila Haut Occultum Lapidem 2016:

  • Vue: robe grenat foncé.
  • Nez: arômes de fruits noirs et de garrique, épices, poivre, cuir et graphite
  • Bouche: riche, dense, charnu, solaire, longue finale, tanins fins et belle fraîcheur

APPELLATION: Côtes Du Roussillon Villages Latour De France

VIGNOBLE: M. Chapoutier

CÉPAGES: Carignan, Grenache, Syrah

VIEILLISSEMENT: Environ la moitié en cuve et l'autre moitié en fûts selon les années.

PRÉPARATION: 100 % égrappée. L’extraction se fait uniquement par pigeage pendant une longue macération d'au moins 4 semaines.

ACCOMPAGNEMENT: Agneau rôti, escalivada, plats épicés et cuisine méditerranéenne

TEMPERATURE: 16-18ºC

ALCOOL: 15%

M. Chapoutier

La Maison Chapoutier est producteur vigneron dans les plus grandes appellations de la Vallée du Rhône. Du Côte-Rôtie en passant par l'Hermitage jusqu'au Côtes du Rhône nous voulons vous offrir la meilleure photographie du terroir. Elle existe depuis 1808, date à laquelle le lointain aïeul Polydor...

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L'avis de nos experts sur M. Chapoutier Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem 2016

Elisabeth Banyols

Publicado el a las 09.45

3.0 /5

M. Chapoutier Bila Haut Occultum Lapidem 2016

M. Chapoutier Bila Haut Occultum Lapidem, un vin qui ne se présente plus tellement il a fait parler de lui. Avec le millésime *2016 *que j'ai pu goûter avant sa sortie sur le marché, Occultum Lapidem confirme sa position de grand vin à l'excellent rapport qualité-prix. Il prend la position de valeur sûre. Senteurs de garrigue et de fruits rouges. Un vin pour accompagner les plats du sud. 92/100 Elisabeth Banyols

Plus d'avis sur M. Chapoutier Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem 2016

Toulouvin EF

Publié le 02.01

4 /5

Bila Haut Chapoutier Occultum Lapidem Bila Haut M. Chapoutier 2016

DEGUSTATION:
- Vue: grenat foncé.
- Nez: réservé sur une dominante graphite, cuir, puis d'intenses notes de poivres, de fruits noirs et de garrigue.
- Bouche: l'attaque d'Occultum Lapidem est riche, dense ; la suite est charnue, solaire, longue finale séveuse, servie par des tanins fins et une belle fraîcheur.Noté 92-95/100 par Robert Parker.

Le vignoble Bila-Haut de Michel Chapoutier en Côtes du Roussillon Villages = se situe sur des sols de gneiss, de schistes du Dévonien et de calcaires du Kimméridgien.
XO-vin

Publié le 12.27

4 /5

M. Chapoutier Côtes du Roussillon Occultum Lapidem Domaine Bila-Haut 2016

Belle robe grenat foncé. Le premier nez est réservé sur une dominante graphite, cuir, puis d'intenses notes de poivres, de fruits noirs et de garrigue. En bouche, l'attaque est riche, dense ; la suite est charnue, solaire, longue finale séveuse, servie par des tanins fins et une belle fraîcheur.
Vincoeur Catalan

Publié le 02.29

4 /5

Bila Haut Occultum Lapidem 2016

DEGUSTATION:
APPELLATION: Côtes du Roussillon Villages
VIGNOBLE: Domaine Bila Haut

Résumé des notes

(6 avis)
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Sur 6 opinions »

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Vincoeur Catalan
Vincoeur Catalan

4/5

Bila Haut Occultum Lapidem 2017
DEGUSTATION:
APPELLATION: Côtes du Roussillon Villages
VIGNOBLE: M. Chapoutier
Blanco & Gomez  Wine Merchants INT
Blanco & Gomez Wine Merchants INT

4/5

M. Chapoutier Latour de France Occultum Lapidem 2017
Noir grenat rouge. Dans un premier temps le nez a une graphitique dominante et l'arôme de cuir, changeant pour révéler des notes de poivre et de fruits noirs. En bouche, le vin est riche, dense et charnue. tanins délicats et une grande fraîcheur ajoutent aux saveurs complexes.
Cavagogo
Cavagogo

4/5

Michel Chapoutier exploite dans le monde entier près de 700 hectares de vigne.Au nom de la défense de la terre, il a été un des précurseur de passer ses domaines en biodynamie. Il est le fruit de l'assemblage de syrah, grenache et de carignan. On retrouve un nez de cerises noires. Le vin est structuré et charnu. Accompagnera les fromages à pate molle et les gibiers en sauce.

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