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Côtes Du Roussillon

Lafage Centenaire Blanc 2016

75cl

Lafage Centenaire Blanc 2016

14,09€
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Boutique: TheDrinkShop FR (Royaume Uni) Date de livraison estimée: 7 - 10 jours
Frais de port: 13,01€
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Le petit + à savoir…

Minérale et fruitée, issue de vignes presque centenaires, cette cuvée Centenaire Blanc 2016 du Domaine Lafage est un hommage au terroir des Côtes du Roussillon.

Ce vin se marie bien avec un poisson à la plancha, des calamars, de la paella, un lapin à la moutarde, un filet mignon, des pâtes à la carbonara, du sushi, une brandade de morue.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2016 Autres millésimes
Appellation:Côtes Du Roussillon (Languedoc Roussillon, France)
Domaine: Domaine Lafage
Contenance: 75cl
Cépages: Garnacha blanca, Garnacha gris, Roussane
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description de Lafage Centenaire Blanc 2016

Lafage Centenaire Blanc 2016 (Garnacha blanca, Garnacha gris et Roussane)

DÉGUSTATION DE Lafage Centenaire Blanc 2016:

  • Vue: vert pâle, reflets brillants.
  • Nez: bonne minéralité, des notes de pierre à fusil, un soupçon de vanille et de fruits mûrs (poire, pêche blanche).
  • Bouche: la bouche pleine, riche, une bonne tension, un subtil mélange d'agrumes, de fruits blancs et des notes minérales. Terminez par une longueur surprenante.

APPELLATION: Côtes du Roussillon.

 

RAISINS: 80% Grenache, 20% Roussanne.

ACCOMPAGNEMENT: poissons, crustacés, viandes blanches, barbecue.

TEMPERATURE: 10-12 °C

ALCOOL: 13%

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Le domaine

Domaine Lafage

Domaine Lafage

Depuis plus de dix ans, nous travaillons avec Jean-Marc Lafage dans ses domaines situés dans le Roussillon et de l'autre côté de la frontière espagnole, où il a participé à plusieurs projets. Même si ses vins étaient excellents, lorsque nous l'avons rencontré pour la première fois, ils ne font que s'améliorer à chaque millésime. Lorsque nous avons fait sa connaissance pour la première fois à Calatayud, il nous a suggéré de visiter son domaine du Roussillon et le reste, comme on dit, appartient à l'histoire.

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Avis sur Lafage Centenaire Blanc 2016

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- Fabriqué par l'un des vignerons les plus dynamiques en France, Jean-Marc Lafage a conçu un blanc intense et frais avec des arômes de pêche et d'épices.
- Le vin voit juste une touche de chêne, mais vous remarquez à peine au palais.
- Intense, frais et minéralité avec des fruits de pêche magnifique et d'agrumes avec un soupçon d'épices.
- Ce vin est fait à partir d'un mélange de Grenache Blanc et Roussanne et voit juste une touche de chêne. Intense, frais et minéralité avec la pêche et d'agrumes, avec un soupçon d'épices. Les raisins sont cultivés dans l'extrême sud de la France, non loin de Montpellier.
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Anonyme

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