Domaine Lafage Lafage Autenthique 2015

Domaine Lafage (Côtes Du Roussillon)

14,90€ (Prix approximatif)

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Le petit + à savoir...

Un vin rouge du sud de la France, à la couleur rouge foncé et avec beaucoup de notes de fruits rouges. À la première gorgée, il se révèle un vin large, souple et très équilibré. La combinaison des cépages garantit des tanins doux et de la longueur.

Caractéristiques · Domaine Lafage Lafage Autenthique

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015
Appellation:Côtes Du Roussillon (Languedoc Roussillon,France)
Cave: Domaine Lafage
Volume: 75cl
Cépages: Cariñena (50%), Syrah (40%), Garnacha (10%)
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Domaine Lafage

Domaine Lafage Lafage Autenthique 2015 (Cariñena, Syrah et Garnacha)

DEGUSTATION:

  • Vue: rouge grenat profond.
  • Nez: notes de fruits rouges, belle intensité et de fraîcheur.
  • Palate: large et souple, un bon équilibre et des tanins agréables.

APPELLATION: Côtes du Roussillon.

VIGNES: Domaine Lafage

RAISINS: Carignan, Syrah et Grenache.

VIEILLISSEMENT: Vieilli en fûts de chêne français pendant 1 an 20% du vin, 80% du vin vieilli en fûts sous agitation hebdomadaire des lies.

PRÉPARATION: Vendanges manuelles, sélection au moment de la réception des raisins, la vinification traditionnelle avec macération à froid pré-fermentation. Fermentation et macération de 21 jours.

ACCOMPAGNEMENT: plats barbecue, du veau et des pâtes avec des sauces à base de viande, bolognaise, pâtes napolitaines de pâtes.

TEMPERATURE: 16-18 °C

ALCOOL: 14%

Domaine Lafage

Depuis plus de dix ans, nous travaillons avec Jean-Marc Lafage dans ses domaines situés dans le Roussillon et de l'autre côté de la frontière espagnole, où il a participé à plusieurs projets. Même si ses vins étaient excellents, lorsque nous l'avons rencontré pour la première fois, ils ne font...

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Plus d'avis sur Domaine Lafage Lafage Autenthique 2015

Chloé Blanc

Publié le 20.05

4 /5

Nous l'avons pris avec des brochettes. C'est le Cariñena que mes parents préfèrent.
J'ai remarqué une couleur terne. Arômes de compote de fruits rouges. Il m'a donné l'impression d'être doux.

Résumé des notes

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