Tendances:

Côtes du Roussillon Villages

Saint Roch Chimères 2017

75cl

Saint Roch Chimères 2017

9,64€
9,64€
Boutique: GrauOnline FR (Espagne) Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 9 jours
Frais de port: 15,95€
Prix unitaire jusqu'à 2 unités

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres millésimes
Appellation:Côtes du Roussillon Villages (Languedoc Roussillon, France)
Domaine: Domaine Lafage
Contenance: 75cl
Cépages: Cariñena, Syrah, Garnacha negra
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%
Domaine Lafage nous présente ce Saint Roch Chimères 2017 (9,64€), un vin rouge de l'appellation Côtes du Roussillon Villages avec les meilleurs raisins de garnacha negra, syrah et cariñena de 2017 et avec 13.5º d'alcool.

Description de Saint Roch Chimères 2017

Saint Roch Chimères 2017 (Cariñena, Syrah et Garnacha negra)

DEGUSTATION :

  • Vue : marron foncé.
  • Nez : complexe, fruits rouges mûrs, d'épices et de cerise.
  • Bouche : équilibré, long, lisse et tanins concentrés.

APPELLATION : Languedoc.

VIGNOBLE : vignobles plantés dans la vallée de l'Agly, près du village de Maury. Les vignes plantées au pied du château cathare de Quéribus à 40 kilomètres de la Méditerranée. Les vignes plantées au pied du château cathare de Quéribus à 40 kilomètres de la Méditerranée.

CÉPAGES : 65% Grenache, 30% Syrah, 5% Carignan.

Méthode : Handpicked dans des boîtes, premier choix du moment de la récolte et la deuxième sélection de raisins à l'entrée de la cave. fermentation contrôlée à une température comprise entre 20 et 23C. Macération de 4 semaines extraction par pompage et bazuqueos.

ACCORDS METS-VIN : le veau, les pâtes et le veau.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 14-16 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14,5%

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Le domaine

Domaine Lafage

Domaine Lafage

Depuis plus de dix ans, nous travaillons avec Jean-Marc Lafage dans ses domaines situés dans le Roussillon et de l'autre côté de la frontière espagnole, où il a participé à plusieurs projets. Même si ses vins étaient excellents, lorsque nous l'avons rencontré pour la première fois, ils ne font que s'améliorer à chaque millésime. Lorsque nous avons fait sa connaissance pour la première fois à Calatayud, il nous a suggéré de visiter son domaine du Roussillon et le reste, comme on dit, appartient à l'histoire.

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Avis sur Saint Roch Chimères 2017

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4/5

Je l'ai bu avec mes frères.
Il a une couleur très agréable. Le Saint Roch Chimeres me rappelle surtout des arômes de fleurs blanches. Je pense qu'il avait quelque chose de salé.
On nous l'a servi avec le hors-d'oeuvre.
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