M. Chapoutier Les Vignes de Bila-Haut Blanc 2018

M. Chapoutier (Côtes du Roussillon Villages)

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M. Chapoutier Les Vignes de Bila-Haut Blanc 2018 de M. Chapoutier est un grand vin blanc qui révèle tout l'ensoleillement de sa région d'origine, le Languedoc. Ses notes fruitées sont riches en agrumes qui donnent une touche très rafraîchissante en bouche. Un blanc idéal à l'apéritif, en entrée, avec des poissons, des fruits de mer ou des fromages. À servir frais pour en apprécier la fraîcheur.

Caractéristiques · M. Chapoutier Les Vignes de Bila-Haut Blanc

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres milésimes
Appellation:Côtes du Roussillon Villages (Languedoc Roussillon,France)
Cave: M. Chapoutier
Volume: 75cl
Cépages: Grenache Blanc, Grenache Gris, Macabeo
Mariage: EntréesPoissonFruits de merFromage
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%
Temp. De Consommation: 8-12ºC
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Description · M. Chapoutier

M. Chapoutier Les Vignes de Bila-Haut Blanc 2018 (Grenache Blanc, Grenache Gris et Macabeo)

DEGUSTATION :

  • Vue : pâle aux reflets jaunes et verts.
  • Nez : notes d'agrumes de citron, de pamplemousse et des notes fumées légères.
  • Bouche : Attaque franche et aromatique. très frais et finition minérale.

APPELLATION : Côtes du Roussillon.

VIGNOBLE : une partie du vignoble de Les Vignes de Bila-Haut Blanc sont dans la vallée de l'Agly, et ses sols sont calcaires et argileuses. Les autres, les planchers de granit, est situé à l'altitude la plus élevée, à environ 500 mètres au-dessus du niveau de la mer.

CÉPAGES : Grenache, Grenache gris et Macabeo.

PRÉPARATION : pressurage de raisins, moût froid raffiné pour nettoyer et faire en sorte que la fermentation est réussie. Fermentation réalisée en acier inoxydable à une température contrôlée.

ACCORDS METS-VIN : poissons, fruits de mer, crustacés, fromages et desserts fruités.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 12.8 ° C

ALCOOL : 13% Vol.

M. Chapoutier

La Maison Chapoutier est producteur vigneron dans les plus grandes appellations de la Vallée du Rhône. Du Côte-Rôtie en passant par l'Hermitage jusqu'au Côtes du Rhône nous voulons vous offrir la meilleure photographie du terroir. Elle existe depuis 1808, date à laquelle le lointain aïeul Polydor...

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Avis

Avis ajouté sur M. Chapoutier Les Vignes de Bila-Haut Blanc 2018

Blanco & Gomez  Wine Merchants INT

Publié le 04.41

4/5

M. Chapoutier Les Vignes de Bila-Haut Blanc 2018

Robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez présente des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse) avec des notes fumées. La bouche est fraîche et très aromatique, une rondeur en bouche, avec une grande acidité (provenant des sites de maturation plus tard à plus haute altitude). Beaucoup de fraîcheur sur la finition mélangée avec des notes salées et minéralité

Plus d'avis sur M. Chapoutier Les Vignes de Bila-Haut Blanc 2018

Emma Balin

Publié le 20.06

4 /5

M. Chapoutier Côtes du Rhône Bila Haut Blanc 2018

Il a une couleur très agréable. Riches senteurs de pommes et de fleurs blanches.Le M. Chapoutier Côtes du Rhône Bila Haut Blanc est un super vin.
Comme vous l'avez dit sur ce site, "à tomber par terre" avec des crustacés à chair ferme.
Le vin de mes amis de M. Chapoutier.

Résumé des notes

(2 avis)
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Sur 2 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur M. Chapoutier Les Vignes de Bila-Haut Blanc 2017

Elisabeth Banyols
Elisabeth Banyols

2.5/5

M. Chapoutier Les Vignes de Bila Haut Blanc 2017 est frais et une belle tension. Un Roussillon blanc agréable, pas du tout lourd ou chaud. Plus qu'un vin d'apéritif, ce sera plutot un vin de repas. Sur des plats asiatiques et épicés il devrait faire des merveilles. 91/100
LilleAuxVins Arthur
LilleAuxVins Arthur

4/5

Vin M.Chapoutier - Les Vignes de Bila-Haut - Blanc Degré d'alcool : 13.5º Accords mets/vin : Calamars farcis Domaine Chapoutier Depuis deux cents ans dans la vallée du Rhône, et aujourd'hui aussi en Roussillon et en Australie la maison Chapoutier produit les plus grands vins : Hermitage, Côte Rôtie, Chateauneuf du Pape, Saint-Joseph, Crozes Hermitage, Luberon. Nos vignobles et nos sélections parcellaires sont cultivés soit en bio soit en Biodynamie par respect du terroir. Humilité et Volonté : Les mots qui caractérisent le mieux la Maison M. Chapoutier. Une Maison qui cultive ses vignes dans le plus grand respect des équilibres naturels et des terroirs, depuis 1808. Un blason, Fac et spera (Fais et espère), devenu devise familiale. Deux verbes pour dire toute la patience, toute l'audace qu'il faut avoir dans ce métier. Patience vis-à-vis de la nature qui préside. Audace du vigneron qui observe, choisit et accompagne. Le vin sera l'expression de cette alchimie. Consultez tous les vins du domaine Chapoutier

Opinions sur M. Chapoutier Les Vignes de Bila-Haut Blanc 2015

Romain Freire
Romain Freire

4/5

DÉGUSTATION DE M. Chapoutier Les Vignes de Bila-Haut Blanc 2015:
Vue: reflets jaune / vert pâle / propre / lumineux
Nez: fruits / agrumes / citron / pamplemousse / note Aromas fumé
Bouche: Plein / bonne acidité / minéraux / notes salines / Nice / notes fraîches de finition


APPELLATION: Pays d'Oc
VIGNOBLE: Chapoutier
RAISINS: Grenache, Grenache Gris et Macabeo


ACCOMPAGNEMENT: poissons, amuse-gueules, fruits de mer
TEMPERATURE: 8-10 °
ALCOOL: 13%

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