Esprit Barville Brotte 2016

Brotte (Côtes Du Rhône)

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Brotte est le producteur de Esprit Barville Brotte 2016 (9,90€), un vin rouge de l'appellation Côtes Du Rhône avec les meilleurs grappes de grenache de 2016. Un vin valorisé 4 points sur 5 selon les utilisateurs de Drinks&Co.

Caractéristiques · Esprit Barville Brotte

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016
Appellation:Côtes Du Rhône (Rhône,France)
Cave: Brotte
Volume: 75cl
Cépages: Grenache
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Brotte

Esprit Barville Brotte 2016 (Grenache)

DEGUSTATION :

  • Vue : beau rouge rubis.
  • Nez : beaucoup de fruits lumineux, cerise vif, de bleuet et de mûre avec des épices de poivre et d'autres épices notes salées.
  • Bouche : un courant de fond de tentante fruit foncé et noir persistant à la fin, moyennement corsé, un excellent équilibre des tanins souples, doux.

APPELLATION : Côtes du Rhône.

VIGNOBLE : viticulture durable, avec une stricte taille d'hiver pour limiter la performance en faveur de la fusion.

CÉPAGES : Grenache et de Syrah plus.

ÉLEVAGE : en cuves de chêne centenaire et cuves en béton pour 8 à 12 mois.

PRÉPARATION : vinification traditionnelle. Après un léger aplatissement, prise dans le ciment des réservoirs fermés, pendant 15 à 20 jours, à 28-30 ° C. Deux fois par jour, la libération et batonnage pendant la fermentation alcoolique. Puis la fermentation malolactique effectuée.

ACCORDS METS-VIN : une omelette aux champignons, des steaks de bœuf, ragoût de boeuf ou avec un dessert de gâteau au chocolat et cerise.

Température de service RECOMMANDÉ : 17ºC

DEGRÉ D'ALCOOL :

Brotte

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Avis

Avis ajouté sur Esprit Barville Brotte 2016

Publié le 13.27

4/5

Esprit Barville Brotte 2016

Robe rouge profond avec des reflets légérement tuilés. Le nez est ouvert sur des arômes de petits fruits à noyaux, de fruits à l'eau de vie, d'épices (poivre, thym) et de garrigue.Bouche chaleureuse, souple, soyeuse, ample et élégante avec des tannins trés fins. Notes de sous bois en fin de...
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Bouche Chaleureuse, souple, soyeuse, ample et élégante avec des tanins...
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