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Côtes Du Rhône

Delas Freres Côtes du Rhône Saint Esprit 2018

75cl Contenance

Delas Freres Côtes du Rhône Saint Esprit 2018

7,60€
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Le petit + à savoir…

Croyez-moi, le Saint-Esprit de la maison Delas est résolument fait pour vous !Ses notes de cassis, de mûres, de violettes et d'épices apportent fraîcheur et caractère. De la rondeur, de l'ampleur et de la finesse font de Saint-Esprit un produit unique dans sa catégorie.

L'histoire familiale de la Maison Delas Frères se développe avec prestige et succès depuis 1835.Sa devise placer l'Homme et le Vin au centre du Terroir n'a jamais quitté l'éthique de la production de Delas Frères.

Domaines Delas sont cités dans les plus grands guides comme le guide Parker, le guide Bettane & Desseauve ou la Revue du Vin de France.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2018 Autres millésimes
Appellation:Côtes Du Rhône (Rhône, France)
Domaine: Delas Freres
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Syrah, Granacha
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description de Delas Freres Côtes du Rhône Saint Esprit 2018

Delas Freres Côtes du Rhône Saint Esprit 2018 (Syrah et Granacha)

DEGUSTATION :

  • Vue : Il a une couleur profonde, des reflets violets.
  • Nez : arômes de fruits rouges, de violette et de réglisse.
  • Bouche : une montre de palais ronds, grandes et fines. Il est plein et le corps richement concentré, un équilibre entre les notes de cerise noire et de baies avec une acidité fraîche et des tanins fins et persistants. Les notes d'herbes séchées donnent élégance à la finition modérément longue.

APPELLATION : AOC Côtes du Rhône.

VIGNOBLE : Delas Freres.

CÉPAGES : Syrah et Grenache.

ÉLEVAGE : Il est mis en bouteille après 8 mois de vieillissement.

ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés à pleine maturité. Après avoir appuyé sur, par la suite vieilli dans un endroit frais pour un jour, le moût est transféré dans des réservoirs en acier inoxydable et maintenue à une température ne dépassant pas 18 ° C Afin de préserver l'équilibre naturel et la fraîcheur du vin fermentation malolactique il ne se fait pas. Après une légère clarification et la filtration, le vin est mis en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : accompagnement parfait pour les aubergines farcies, ratatouille et barbecues.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 14-16 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

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Comment le déguster

Température de service

16-18ººC

Le domaine

Delas Freres

Delas Freres

Depuis 1996, la vénérable Maison Delas Frères dont les racines remontent à 1835, a retrouvé l'âme et l'éclat qui ont contribué à sa renommée.

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Avis sur Delas Freres Côtes du Rhône Saint Esprit 2018

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4 /5

DEGUSTATION :

  • Vue : sombre et concentré, des reflets violets.
  • Nez : fruits noirs (cassis, myrtille), épices (poivre), fleurs (violette) et de réglisse.
  • Palate : excellent cadre et de fraîcheur impressionnante, soyeux, rond, grand, souple, ample, belle et aromatique très expressif. croquante final, très fin et pur équilibre, excellente en tout temps.

APPELLATION : Côtes du Rhône.

CÉPAGES : Syrah et Grenache.

ACCORDS METS-VIN : viande rouge ou blanc grillé ou rôti, volailles rôties.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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4 /5

Croyez-moi, le Saint-Esprit de la maison Delas est résolument fait pour vous !Ses notes de cassis, de mûres, de violettes et d'épices apportent fraîcheur et caractère. De la rondeur, de l'ampleur et de la finesse font de Saint-Esprit un produit unique dans sa catégorie.

L'histoire familiale de la Maison Delas Frères se développe avec prestige et succès depuis 1835.Sa devise placer l'Homme et le Vin au centre du Terroir n'a jamais quitté l'éthique de la production de Delas Frères.

Domaines Delas sont cités dans les plus grands guides comme le guide Parker, le guide Bettane & Desseauve ou la Revue du Vin de France.

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4/5

DÉGUSTATION :

  • Vue : Delas Freres Côtes du Rhône Saint-Esprit Rouge 2017 révèle une couleur rouge profond aux reflets violines.
  • Nez : Bouquet d'arômes caractéristiques de la Syrah, marqués par des parfums de fruits rouges (cassis, mûre), de réglisse et de violette.
  • Bouche : Palais rond, ample et d'une grande finesse sur un fond léger et fruité. Bel équilibre général entre intensité et fraîcheur.

APPELLATION : Côtes Du Rhône

DOMAINE : Maison Delas Frères. Fondée en 1835, la Maison Delas Frères est actuellement la propriété de la Maison Champenoise Deutz. Elle s'étend sur 30 hectares de vignes dans la Vallée du Rhône, dont 18 hectares sur l'appellation Crozes-Hermitage, 10 hectares sur l'appellation Hermitage et 2 hectares sur l'AOC Saint-Joseph. Elle respecte la spécificité de chaque terroir à travers une vinification et un élevage parcellaire.

CÉPAGES : 70% Syrah, 30% Grenache.

ÉLEVAGE : Elevage dans des cuves en acier inoxydable pendant 8 mois.

ÉLABORATION : Delas Freres Côtes du Rhône Saint-Esprit Rouge 2017 est un vin rouge d'appellation d'origine contrôlée Côtes du Rhône, élaboré dans le Sud de la Vallée du Rhône sur la rive droite du fleuve. Les vignes bénéficient d'un climat méditerranéen marqué par le Mistral, la pluie, des températures chaudes ainsi qu'un très bel ensoleillement. Les vendanges sont faites à la main sur des fruits à maturité optimale, entièrement égrappés afin d'éviter des tanins trop durs et herbacés.

ACCORDS METS-VIN : À déguster sur des viandes rouges et blanches grillées, une cuisine provençale riche en couleurs comme des aubergines ou des tomates farcies.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 14-16°C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

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Yves Dennicourt
Delas Frères Côtes du Rhône Saint Esprit Dorigine 2017