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Côtes Du Rhône

Delas Frères Côtes du Rhône Saint Esprit 2017

75cl

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Le petit + à savoir…

Le domaine Delas Frères : un joyau de la Vallée du Rhône*Delas Frères Côtes du Rhône Saint Esprit 2017* s'ouvre sur les arômes variétaux de la Syrah : fruits rouges, violette, réglisse.L'histoire familiale de la Maison Delas Frères se développe avec prestige et succès depuis 1835.L'AOC Côtes-du-Rhône est une appellation d'origine contrôlée située sur les rives du Rhône entre Vienne et Avignon.Delas Frères Côtes du Rhône Saint Esprit 2017: un millésime rond et d'une très grande finesse.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres millésimes
2018 et 2018
Appellation:Côtes Du Rhône (Rhône, France)
Domaine: Delas Freres
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description de Delas Frères Côtes du Rhône Saint Esprit 2017

Delas Frères Côtes du Rhône Saint Esprit 2017

DÉGUSTATION :

  • Vue : Delas Frères Côtes du Rhône Saint Esprit 2017 révèle une couleur profonde aux reflets violets.
  • Nez : Profil olfactif où se déploient les arômes variétaux de la Syrah, caractérisés par des parfums de fruits rouges et noirs (cerise noire, mûre sauvage, cassis et myrtille), de violette et de réglisse.
  • Bouche : Palais rond, ample et léger marqué par des arômes fruités (cassis, mûre) et épicés qui apportent fraîcheur et caractère. Équilibre entre finesse et puissance parfaitement maîtrisé. Finale fraîche et persistante.

APPELLATION : Côtes Du Rhône

DOMAINE : Maison Delas Frères. Fondée en 1835, la Maison Delas Frères est devenue un domaine viticole de référence, reconnu pour la production de ses vins savoureux, reflets des plus belles expressions des terroirs du Nord et du Sud de la Vallée du Rhône. Elle a acquis au fil du XXème siècle de nombreuses parcelles parmi les meilleurs vignobles des Côtes du Rhône, sur les principales appellations de la Vallée du Rhône septentrional dont Hermitage, Cornas, Châteauneuf du Pape, Côte Rôtie, etc.

CÉPAGES : 70% Syrah, 30% Grenache.

ÉLABORATION : Delas Frères Côtes du Rhône Saint Esprit 2017 est un vin rouge d'appellation d'origine contrôlée Côtes du Rhône, issu de l'assemblage de deux cépages noirs : la Syrah et le Grenache. Les fruits sont entièrement broyés puis macérés à froid et stockés afin de réduire de niveau de souffre. Le vieillissement se fait sur lies fines suivi d'une mise en bouteille sans lissage ni filtrage.

ACCORDS METS-VIN : Se déguste sur des plats issus de la cuisine provençale comme des petits farcies à la tomate et à l'aubergine, des grillades ou encore une assiette de fromages corsés et bien affinés.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18°C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

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Le domaine

Delas Freres

Delas Freres

Depuis 1996, la vénérable Maison Delas Frères dont les racines remontent à 1835, a retrouvé l'âme et l'éclat qui ont contribué à sa renommée.

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Avis sur Delas Frères Côtes du Rhône Saint Esprit 2017

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6 avis des clients
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DÉGUSTATION :

  • Vue : Delas Freres Côtes du Rhône Saint-Esprit Rouge 2017 révèle une couleur rouge profond aux reflets violines.
  • Nez : Bouquet d'arômes caractéristiques de la Syrah, marqués par des parfums de fruits rouges (cassis, mûre), de réglisse et de violette.
  • Bouche : Palais rond, ample et d'une grande finesse sur un fond léger et fruité. Bel équilibre général entre intensité et fraîcheur.

APPELLATION : Côtes Du Rhône

DOMAINE : Maison Delas Frères. Fondée en 1835, la Maison Delas Frères est actuellement la propriété de la Maison Champenoise Deutz. Elle s'étend sur 30 hectares de vignes dans la Vallée du Rhône, dont 18 hectares sur l'appellation Crozes-Hermitage, 10 hectares sur l'appellation Hermitage et 2 hectares sur l'AOC Saint-Joseph. Elle respecte la spécificité de chaque terroir à travers une vinification et un élevage parcellaire.

CÉPAGES : 70% Syrah, 30% Grenache.

ÉLEVAGE : Elevage dans des cuves en acier inoxydable pendant 8 mois.

ÉLABORATION : Delas Freres Côtes du Rhône Saint-Esprit Rouge 2017 est un vin rouge d'appellation d'origine contrôlée Côtes du Rhône, élaboré dans le Sud de la Vallée du Rhône sur la rive droite du fleuve. Les vignes bénéficient d'un climat méditerranéen marqué par le Mistral, la pluie, des températures chaudes ainsi qu'un très bel ensoleillement. Les vendanges sont faites à la main sur des fruits à maturité optimale, entièrement égrappés afin d'éviter des tanins trop durs et herbacés.

ACCORDS METS-VIN : À déguster sur des viandes rouges et blanches grillées, une cuisine provençale riche en couleurs comme des aubergines ou des tomates farcies.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 14-16°C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

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Delas Frères Côtes du Rhône Saint Esprit Dorigine 2017

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4/5

DEGUSTATION :

  • Vue : sombre et concentré, des reflets violets.
  • Nez : fruits noirs (cassis, myrtille), épices (poivre), fleurs (violette) et de réglisse.
  • Palate : excellent cadre et de fraîcheur impressionnante, soyeux, rond, grand, souple, ample, belle et aromatique très expressif. croquante final, très fin et pur équilibre, excellente en tout temps.

APPELLATION : Côtes du Rhône.

CÉPAGES : Syrah et Grenache.

ACCORDS METS-VIN : viande rouge ou blanc grillé ou rôti, volailles rôties.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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