Domaine la Florane Terre Pourpre 2016

Domaine la Florane (Côtes Du Rhône Villages)

RP93WS91

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Le Terre Pourpre est issu de l'assemblage de raisins Grenache et Mourvèdre nés à environ 400 mètres d'altitude, sur des sols composés de galets gris, de terre rouge en surface et d'argile en profondeur. Et c'est précisément des caractéristiques particulières et uniques de son terroir d'origine que ce vin tire son nom évocateur.

La cuvée, qui appartient à l'appellation Côtes du Rhône Villages, est l'une des plus appréciées du Domaine La Florane. L'exigeant critique Robert Parker a attribué à ce vin rouge une note de 93/100, tandis que Jeb Dunnuck lui a attribué une note de 91/100. En outre, il convient de noter que tous les vins de La Florane ont la certification européenne d'agriculture biologique et la certification Demeter pour l'agriculture biodynamique.

Corsé, robuste mais souple, mûr et équilibré, ce Domaine la Florane Terre Pourpre 2016 a des notes juteuses de fruits rouges et noirs avec un mélange de nuances épicées. La texture veloutée et la longue finale sont également agréables.

Caractéristiques · Domaine la Florane Terre Pourpre

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016
Appellation:Côtes Du Rhône Villages (Rhône,France)
Cave: Domaine la Florane
Volume: 75cl
Notation: RP93WS91
Bio:
Cépages: Grenache (80%), Mourvedre (20%)
Mariage: EntréesViandeSoupes et ragoutsJambon et saucissesFromageGibierAgneauVeau
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
Temp. De Consommation: 16-18ºC
Demeter: Oui
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Description · Domaine la Florane

Domaine la Florane Terre Pourpre 2016 (Grenache et Mourvedre)

DEGUSTATION :

  • Vue : Rouge grenade intense.
  • Nez : Arômes doux et intenses de cerise noire, de fruits rouges et noirs, d'épices et de cuir.
  • Bouche : Vive, douce, mûre et corsée ; excellent équilibre entre force et souplesse ; texture veloutée ; tannins vigoureux mais bien fondus ; finale longue.

APPELLATION : Côtes Du Rhône Villages

DOMAINE : Domaine la Florane

CÉPAGES : 80% Grenache, 20% Mourvedre.

ÉLEVAGE : 18 mois dans différents types de fûts.

ÉLABORATION : Les raisins sont égrappés et partiellement foulés, puis soumis à un très long processus de macération par gravité ; vinification naturelle dans des cuves en bois tronconique, sans ajout de levures.

ACCORDS METS-VIN : Gibier, veau, agneau, charcuterie, fromage, anguille.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

Domaine la Florane

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Plus d'avis sur Domaine la Florane Terre Pourpre 2016

Virginie Maure

Publié le 20.06

4 /5

Le meilleur vin pour accompagner du foie poêlé. Le Domaine la Florane Terre Pourpre est à boire lors d'une bonne conversation.
Rouge rubis très brillant, avec des reflets marrons brique. On remarques des arômes chaleureux. Il m'a parût charnu.

Résumé des notes

(1 avis)
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