Château St Jean Plan de Dieu Meffre 2015

Meffre (Côtes Du Rhône Villages)

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Meffre a crée ce Château St Jean Plan de Dieu Meffre 2015 (12,50€), un vin rouge de l'appellation Côtes Du Rhône Villages contenant des raisins de 2015.

Caractéristiques · Château St Jean Plan de Dieu Meffre

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015 Autres milésimes
Appellation:Côtes Du Rhône Villages (Rhône,France)
Cave: Meffre
Volume: 75cl Autres volumes
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Meffre

Château St Jean Plan de Dieu Meffre 2015

DÉGUSTATION :

  • Vue : La couleur de ce vin des Côtes du Rhône est pourpre avec des reflets violets.
  • Nez : Ce sont d'abord des arômes de fruits noirs et rouges qui se dégagent de vin, puis arrivent des notes exquises d'épices.
  • Bouche : L'attaque légèrement astringente fait vite place à une bouche bien structurée, avec des tanins présents sans être envahissants et toujours du fruit (cerise). La finale plaisante est longue.

APPELLATION : Côtes Du Rhône Villages

DOMAINE : Appartenant à la famille des seigneurs de Sérignan du XVIème siècle jusqu'à la révolution, le domaine fut ensuite racheté en 1946 par Gabriel Meffre en 1946 qui a agrandit le domaine peu à peu. C'est aujourd'hui la troisième génération qui gère cette exploitation de 140 hectares qui se trouve à Travaillan dans le Vaucluse. Les terres y sont essentiellement composées de galets roulés et d'argile rouge, ce qui offre une belle irrigation pour les ceps.

CÉPAGES : 80% Grenache, 15% Syrah and 5% Carignan.

ÉLEVAGE : L'élevage se fait pendant dix-huit mois en fûts de chêne français.

ÉLABORATION : Le Château Saint-Jean produit 3 vins différents : un Châteauneuf du Pape, un Côtes du Rhône Village Plan de Dieu et un Côtes du Rhône, mais tous reçoivent les mêmes attentions et efforts, que ce soit lors de la culture des vignes que lors du processus de vinification.

ACCORDS METS-VIN : Ce vin s'accordera parfaitement à de la viande rouge, à de la charcuterie ou à du fromage.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 14-16 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14 %

Meffre

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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Château St Jean Plan de Dieu Meffre 2010

Caroline Chapon
Caroline Chapon

4/5

Mon partenaire me l'a commandé sur internet.
Un red rouge et ruby intense. Il a une très forte odeur de roses blanches. Un après goût qui vire au salé à la fin.

Opinions sur Château St Jean Plan de Dieu Meffre 2014

Vintage and co
Vintage and co

4/5

Une robe violine foncée, un bouquet intense de réglisse, de fruits noirs bien murs et de sous bois Un vin structuré avec des tanins élégants
En bouche, une belle intensité aromatique se profile, marquée par des notes de fruits rouges et d'épices
Ce Cotes du Rhone accompagnera à merveille les charcuteries, les petits gibiers, les plats en sauce et les fromages affinés

Opinions sur Château St Jean Plan de Dieu Meffre 2013

Vintage and co
Vintage and co

4/5

Belle expression savoureuse d une corbeille de fruits avec de la myrtille, de la mûre, du cassis Les épices sont de la fête et s étirent dans une finale ferme

Opinions sur Château St Jean Plan de Dieu Meffre 2012

Vintage and co
Vintage and co

4/5

Un vin structuré avec des tanins élégants
Belle expression savoureuse d une corbeille de fruits avec de la myrtille, de la mûre, du cassis Les épices sont de la fête et s étirent dans une finale ferme

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