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Côtes du Luberon

Les Eydins Luberon l'Ouviere 2015

75cl

Les Eydins Luberon l'Ouviere 2016

10,50€
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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015 Autres millésimes
Appellation:Côtes du Luberon (Rhône, France)
Domaine: Eydins
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Eydins produit ce Les Eydins Luberon l'Ouviere 2015 , un vin rouge de l'appellation Côtes du Luberon de la récolte de 2015. 4 points sur 5 est la note moyenne que les utilisateurs de Drinks&Co ont donnés à Les Eydins Luberon l'Ouviere 2015.

Description de Les Eydins Luberon l'Ouviere 2015

Les Eydins Luberon l'Ouviere 2015

DEGUSTATION :

  • Vue : teintes rubis violet clair.
  • Nez : aomas de fruits mûrs et d'épices, un nez sud concentré typique. Notes de cassis, de mûre, de cerise, de réglisse, un soupçon de menthe, un beau jeu et complexe.
  • Bouche : Attaque franche, une belle délicatesse, des tanins fins et élégant bouquet de fruits rouges et d'épices. généreuse et bonne fin de longueur, pleine de charme et bien fait.

APPELLATION : Luberon.

CÉPAGES : 50% Syrah, Grenache 30% et 20% Carignan.

ÉLEVAGE : 10 mois en fûts de 2 à 3 vins, collage et de filtration de la lumière.

PRÉPARATION : vinification traditionnelle en cuves en béton et en acier inoxydable, éraflage complet, longue fermentation de 30 jours.

ACCORDS METS-VIN : carré d'agneau et tomates farcies.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 17ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

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Avis sur Les Eydins Luberon l'Ouviere 2015

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Cuvee : L'Ouviere - France - Eydins - Biodynamique - Culture biologique et biodynamique. - Cepage : 50 % Syrah, 30 % Grenache et 20 % Carignan - Terroir : Alluvions et colluvions quaternaire. - Vinification : Traditionnelle, en cuve beton et inox ; egrappage total, longue cuvaison de 30 jours. - Rendement : 30 - Age des vignes : 25 ans - Volume : 13.5 - Apogee : Jusqu'en 2020 - Service : 17 - Accord(s) : Carre d'agneau et tomates farcies taureau a la gardiane
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Cuvee : L'Ouviere - France - Eydins - Biodynamique - Culture biologique et biodynamique. - Cepage : 50 % Syrah, 30 % Grenache et 20 % Carignan - Terroir : Alluvions et colluvions quaternaire. - Vinification : Traditionnelle, en cuve beton et inox ; egrappage total, longue cuvaison de 30 jours. - Rendement : 30 - Age des vignes : 25 ans - Volume : 13.5 - Apogee : Jusqu'en 2020 - Service : 17 - Accord(s) : Carre d'agneau et tomates farcies taureau a la gardiane Lasagnes de courge au four Riz et haricots rouges a la cubaine
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