Chateau la Verrerie Rosé 2012

Château la Verrerie (Côtes du Luberon)

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Chateau la Verrerie Rosé 2012 (10,00€) est un vin rosé de Côtes du Luberon produit par Château la Verrerie de l'année 2012. Sur Drinks&Co les utilisateurs ont évalués a Chateau la Verrerie Rosé 2012 avec une note de 4 sur 5 points.

Caractéristiques · Chateau la Verrerie Rosé

Type De Vin: Vin rosé
Millésime: 2012 Autres milésimes
Appellation:Côtes du Luberon (Rhône,France)
Cave: Château la Verrerie
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Château la Verrerie

Chateau la Verrerie Rosé 2012

DÉGUSTATION DE Chateau la Verrerie Rosé 2012:

  • Vue: clair, nuances de couleur ou de pamplemousse litchi.
  • Nez: arômes fruités de pamplemousse, fraises écrasées.
  • Bouche: bouche droite, doux relief, très doux.

APPELLATION: Côtes du Luberon.

VIGNES: Château la Verrerie

RAISIN: 43% Cinsault 45% Grenache, 9% et 3% Syrah Bourboulenc.

VIEILLISSEMENT: Racking et élevage sur lies.

PRÉPARATION: la récolte mécanique uniquement le soir, la sélection manuelle à la réception. Encuvamiento saignée directe et simultanée de garder un ton très pâle, les jus de presse mis au rebut. coeur de grains seulement. Fermentation à 16 °C, sans fermentation malolactique.

ALCOOL: 12,3%

Château la Verrerie

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Plus d'avis sur Chateau la Verrerie Rosé 2012

vinsetcadeaux fr

Publié le 05.17

4 /5

Chateau la Verrerie 2012

Assemblage de 40% Cinsault 40% Grenache 10% Syrah et 10% Bourboulenc.
Vendange machine de nuit uniquement.
Tri manuel à la réception.
Encuvage direct et saignée simultanée pour garder une teinte très pâle. Les jus de presses sont écartés.
Cœur de grain uniquement.
Faible sulfitage.
Fermentation à 16°.
Malo non faite.
Soutirage et élevage 6 à 12 mois en cuves inox sur lies 
A Wine Day

Publié le 11.49

4 /5

Château la Verrerie Rosé 2012

Ce rosé 2012 du Château La Verrerie est issu de l'appellation Côtes-du-Luberon située dans le département du Vaucluse, à l'est de Cavaillon qui jouit d'un climat de transition entre le climat méditerranéen rhodanien et celui haut-provençal, plus frais. La bouche est droite, tendue avec un relief très suave généré par le cur de grain. Millésime gourmand, rosé friand, robe claire à nuance pomelo ou litchi, des arômes fruités de pamplemousse et de fraises écrasées. Le Château La Verrerie est situé à Puget-sur-Durance, au sud du massif du Luberon, où ont été retrouvées des cuves à vin préhistoriques, taillées dans le roc, ayant plus de 4 000 ans. Avant de renouer avec la culture de la vigne, le Château La Verrerie fut une fabrique de verre. Sols : Caillouteux, Argilo-Calcaire, Plein Sud en coteaux. Cépages : 43% Cinsault, 48% Grenache, 9% Syrah et 3% Bourboulenc. Vinification : Macération des raisins entiers à froid entre 8 et 10°C durant 12 à 18 heures. Sans égrappage, ni foulage. Le pressoir pneumatique ne fera qu'éclater les baies restantes apportant les avantages à la fois du pressurage direct, de la saignée et de la macération pelliculaire. Après un débourrage naturel à froid, les jus partent en fermentation sans levure. Contrôle de température entre 17 et 23°C. Élevage : 6 à 12 mois sur lies fines en cuves inox. Rendements : 35 hl/ha.   Accords mets & vin : Vin d'été, s'associant à la grande cuisine provençale, il fera merveille aussi bien sur des crustacés et poissons méditerranéens que sur l'agneau simplement rôti.    

Résumé des notes

(2 avis)
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Sur 2 opinions »

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Opinions sur Chateau la Verrerie Rosé 2013

Nicolas Blanc
Nicolas Blanc

4/5

Arômes de fruits rouges et de chewing-gum à fraises. Les 2013 est un peu gras en bouche.
Si vous aimez les vins puissants.

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