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Côtes De Provence

Miraval Rosé Magnum 2018

Magnum

RP91Parker

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rosé
Millésime: 2018 Autres millésimes
Appellation:Côtes De Provence (Provence, France)
Domaine: Château Miraval
Contenance: 150cl Autre contenance
Cépages: Grenache, Garnacha, Rolle, Syrah, Vermentino, Garnacha negra, Cinsault, Rosé
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Château Miraval est le producteur de ce Miraval Rosé Magnum 2018 (333,96€), un vin rosé de l'appellation Côtes De Provence à base d'une sélection de rosé, cinsault, garnacha negra, vermentino, syrah, rolle, garnacha et grenache de 2018 et dont la teneur en alcool est de 13º. Miraval Rosé Magnum 2018 se marie habituellement avec pâtes fraîches et gâteaux et pâtisseries. La communauté de Drinks&Co valorise Miraval Rosé Magnum 2018 avec 4 points sur 5 et mérite une considération de note robert parker: 91 de la part des guides et revues professionelles.

Description de Miraval Rosé Magnum 2018

Miraval Rosé Magnum 2018 (Grenache, Garnacha, Rolle, Syrah, Vermentino, Garnacha negra, Cinsault et Rosé)

DEGUSTATION :

  • Vue : rose pâle avec des reflets rubis vif.
  • Nez : arômes élégants de fruits mûrs, de baies sauvages, fleurs blanches et d'herbes.
  • Bouche : corps frais, délicat, doux, soyeux, équilibré, complexe, avec des arômes de fruits rouges. longue et élégante.

APPELLATION : Côtes de Provence.

VIGNOBLE : Miraval.

RAISINS : Cinsault, Grenache, Syrah, Vermentino.

VIEILLISSEMENT 5 mois en fûts de acier inoxydable.

ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés à la main. Pressurage doux est effectuée pour extraire le jus des raisins. Le moût est macérée à des températures froides pendant une période de 12 heures, suivi par la purge du moût. Le vin est fermenté dans des fûts en acier inoxydable à température contrôlée de 20 ° C, pendant une période de 18 jours. Après la fermentation malolactique en barriques de chêne, le vin est laissé au repos en fûts en acier inoxydable pendant 5 mois. Finalement, le vin est mis en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : amuse-gueules,, viandes blanches, foie gras, fruits de mer, risotto, carpaccio, salades, desserts crémeux et fruits.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 14-16 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

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Le domaine

Château Miraval

Château Miraval

Miraval est situé au pied de la Via Aurelia - un sentier de grande randonnée construit pour faciliter l'expansion romaine au 3ème siècle avant JC - représentant siècles d'histoire. Il couvre plus de 500 hectares de terres dans le coeur de la Provence.

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Notes

RP91Parker

Avis sur Miraval Rosé Magnum 2018

4

11 avis des clients
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4 /5

DEGUSTATION:

  • Vue: pétale rose pâle, reflets brillants.
  • Nez: une très belle expression aromatique, des arômes de fruits frais et de fleurs printanières.
  • Bouche: acidité rafraîchissante, avec un minéral et une solution saline finale.

APPELLATION: Côtes de Provence.

RAISINS: Cinsault, Grenache, Syrah et Rolle.

PRÉPARATION: raisins récoltés principalement dans la matinée, ensuite classés et grattages. Pressurage direct pour Cinsault, Grenache et Rolle. Syrah vinifiés par le procédé de saignement. Préparation dans des cuves en acier inoxydable, sous la commande de température (95%) et le canon (5%) avec agitation périodique.

ACCOMPAGNEMENT: en apéritif.

TEMPERATURE: 8-10 °C

ALCOOL: 13%

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Château Miraval Côtes de Provence Rosé Magnum 2018

4 /5

DEGUSTATION :

  • Vue : attrayant, rose lisse et brillante.
  • Nez : notes de framboise, de pêche et de fleurs.
  • Bouche : La bouche avec une minéralité impressionnante, finale équilibrée, longue et caractère.

APPELLATION : Côtes de Provence.

VIGNOBLE : sol argilo-calcaire. Méditerranéen avec influence continentale.

RAISINS : grenache, syrah, cinsault, Rolle.

ÉLEVAGE : en partie (10%), en fût de chêne, avec des journaux bâtonnage.

ACCORDS METS-VIN : charcuterie, cuisine asiatique légèrement épicés et les salades d'été.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 8-10 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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Miraval Rosé Côtes de Provence Magnum 2018

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3.5/5

Je préfère le millésime 2013, mais toujours bon!
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4/5

DEGUSTATION :Vue : rose pâle.Nez : arômes de fruits rouges et fleurs blanches avec des notes de fraise.Bouche : saveur cerise, bois frais avec des notes minérales. Elle est ronde et soyeuse. Frais avec une bonne structure. finition appétissant avec des notes d'herbes sauvages.APPELLATION : Côtes de Provence (Provence, France).VIGNOBLE : Miraval.CÉPAGES : Cinsault, Grenache, Syrah et Rolle.ÉLEVAGE : A apprendre à les caves sont égrappés, puis pressés. Syrah est vinifiés séparément par le procédé de dessin. La fermentation se produit dans des cuves en acier inoxydable sous température contrôlée.ÉLABORATION : récoltées dans les sols argileux avec des méthodes biologiques. Les raisins sont récoltés lorsqu'ils atteignent la maturité optimale et se produisent deux sélections.ACCORDS METS-VIN : Il est recommandé de goût avec des amuse-gueule, la viande rouge, fromages blancs, doux, desserts aux fruits ou au chocolat.TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8 - 13 ° CDEGRÉ D'DEGRÉ D'ALCOOLISEE : 13 - 14,5%
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