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Côtes De Provence

Minuty Prestige Rosé 2018

75cl Contenance
20,79€
Boutique: Calais Vins Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 3 - 4 jours
Frais de port: 12,00€

Le petit + à savoir…

Château Minuty a été fondé en 1930 à Gassin, ville de Provence, par Gabriel Farnet, dont le rêve était de produire des vins qui seraient une véritable expression du terroir.

La Cuvée Prestige Rosé de Château Minuty est élaborée à partir de Grenache et de Tibouren récoltés à la main et soigneusement sélectionnés. C'est un vin frais, structuré et agréablement minéral, dont le bouquet exhale des notes délicates d'agrumes, de fleurs blanches et de fruits frais. En bouche, il est velouté et intense, équilibré et fruité.

Vin rosé à déguster tout au long du repas, il est particulièrement adapté aux grillades, aux salades niçoises, aux crustacés, au fromage de chèvre et aux sushis.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rosé
Millésime: 2018 Autres millésimes
Appellation:Côtes De Provence (Provence, France)
Domaine: Château Minuty
Volume: 75cl
Cépages: Grenache (90%), Tibouren (10%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%

Description de Minuty Prestige Rosé 2018

Minuty Prestige Rosé 2018 (Grenache et Tibouren)

DÉGUSTATION :

  • Vue : Minuty Prestige Rosé 2018 est de couleur rose pâle.
  • Nez : Bouquet d'arômes intenses composés de notes de fleurs blanches et d'agrumes, accompagnées d'un délicieux parfum de melon.
  • Bouche : Fruité et acidulé en bouche. Texture riche et veloutée, associée à un corps frais et aérien. Notes d'agrumes et de fruits rouges enveloppées d'une agréable minéralité. Structure puissante et fine magnifiquement équilibrée.

APPELLATION : Côtes De Provence

DOMAINE : Minuty S.A. Situé sur la Presqu'île de Saint-Tropez, au coeur de la Côte d'Azur, le Château Minuty s'étend sur 75 hectares de vignes que la famille Matton commercialisent en trois gammes : Or, Prestige et M. Il fait partie de l'une des 23 propriétés à être distinguée comme Crus Classé des Côtes de Provence, depuis 1955. Le vignoble, formidablement exposé sur les coteaux des villages de Gassin et de Ramatuelle, domine le golf ensoleillé de Saint-Tropez

CÉPAGES : Grenache, Tibouren, Cinsault, Syrah.

ÉLABORATION : Minuty Prestige Rosé 2018 est un vin rosé d'appellation contrôlée, issu de la sélection des meilleurs terroirs des Côtes de Provence. Les vignes, de 25 ans en moyenne, poussent sur des sols de calcaire schisteux et bénéficient d'une situation exceptionnelle; des conditions idéales qui permettent l'élaboration d'un vin parfaitement équilibré, à la structure fraîche et minérale.

ACCORDS METS-VIN : A déguster au moment de l'apéritif ou au cours du repas, sur du carpaccio de veau, des poissons grillés, des petits farcis provençaux ou encore des mets issus de la cuisine orientale.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8-10°C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12.5%

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Le domaine

Château Minuty

Château Minuty

Le Château Minuty construit sous Napoléon III, renaît en 1930 sous la main de Gabriel Farnet. En 1955, il est l'une des 23 propriétés à être distinguée comme Cru Classé des Côtes de Provence.

En savoir plus sur le domaine

Avis sur Minuty Prestige Rosé 2018

3.9

11 avis des clients
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Château Minuty a été fondé en 1930 à Gassin, ville de Provence, par Gabriel Farnet, dont le rêve était de produire des vins qui seraient une véritable expression du terroir.La Cuvée Prestige Rosé de Château Minuty est élaborée à partir de Grenache et de Tibouren récoltés à la main et soigneusement sélectionnés. C'est un vin frais, structuré et agréablement minéral, dont le bouquet exhale des notes délicates d'agrumes, de fleurs blanches et de fruits frais. En bouche, il est velouté et intense, équilibré et fruité.Vin rosé à déguster tout au long du repas, il est particulièrement adapté aux grillades, aux salades niçoises, aux crustacés, au fromage de chèvre et aux sushis.
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4 /5

DEGUSTATION:

  • Vue: pâle tons de couleur de pamplemousse rose.
  • Nez: notes précises et délicates de fleurs et de melon.
  • Bouche: puissant et équilibré, des notes d'agrumes et de fruits rouges et une belle minéralité.

APPELLATION: Côtes de Provence.

VIGNOBLE: vignobles d'une sélection rigoureuse des meilleurs terroirs des Côtes de Provence.

RAISINS: Grenache, TIBOUREN, Cinsaut et Syrah.

PREPARATION: décapage, un pas debout après le pressage à basse pression, la sélection de la première fermentation juteux, la clairance statique à basse température et basse.

ACCOMPAGNEMENT: carpaccio de boeuf, poissons grillés, farcis provençale, cuisine orientale.

TEMPERATURE: 6-8 °C

ALCOOL: 12,5%

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Très bien
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Jean6yves Maucourant