Tendances:

Côtes De Provence

M de Minuty Rosé 2018

75cl

RP92Parker

M de Minuty Rosé 2019

13,50€
13,50€

Ce produit n'est plus disponible.
Mais vous pouvez acquérir M de Minuty Rosé 2019

Le petit + à savoir…

Situé sur la Presqu'île de Saint-Tropez, le Château Minuty bénéficie d'un climat maritime tempéré toute l'année. Elle bénéficie également d'un terrain profond et sans cailloux sur les pentes des villages de Gassin et Ramatuelle. Le climat du vignoble est tempéré-marin, ce qui donne aux vins une légère touche iodée.

M de Minuty Rosé 2018 est un assemblage de Grenache, Syrah et Cinsault issus des meilleurs vignobles des Côtes de Provence. Le travail de la vigne est extrêmement important pour la cave, qui opte délibérément pour de faibles rendements, la vendange manuelle et l'enrichissement du sol en engrais naturels et organiques pour respecter le territoire. Les pesticides et les herbicides sont absolument abolis.

Excellent avec les plats traditionnels provençaux, M de Minuty Rosé 2018 accompagne également les poissons grillés, les apéritifs et les barbecues.

Voir plus

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rosé
Millésime: 2018 Autres millésimes
Appellation:Côtes De Provence (Provence, France)
Domaine: Château Minuty
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Grenache, Syrah, Cinsault
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%

Description de M de Minuty Rosé 2018

M de Minuty Rosé 2018 (Grenache, Syrah et Cinsault)

NOTE DE DEGUSTATION :

  • Vue : Rose pâle ; reflets argentés et brillants.
  • Nez : Intense et aromatique, avec des notes de pêche, de melon, de groseille et de zeste d'orange ; touches florales.
  • Bouche : Fraîche et légèrement sèche, avec un excellent équilibre entre acidité et douceur ; notes minérales et herbacées très délicates et harmonieuses, accompagnées de touches de fruits des bois.

APPELLATION : Côtes De Provence

DOMAINE : Château Minuty

CÉPAGES : Grenache, Syrah, Cinsault.

ÉLABORATION : Vendanges manuelles ; éraflage ; macération à 15ºC pendant 3-4 heures avant pressurage ; fermentation à température contrôlée en cuve inox.

ÉLEVAGE : Le vin repose pendant une courte période en cuve inox avant d'être mis en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : Apéritifs, salades, jambon, légumes, soupes, viandes grillées, poissons, fruits de mer, crabe, crevettes, poulet, pâtes fraîches, dessert, tarte aux abricots.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8-10 ºC

ALCOOL : 12.5% Vol.

Voir plus

Le domaine

Château Minuty

Château Minuty

Le Château Minuty construit sous Napoléon III, renaît en 1930 sous la main de Gabriel Farnet. En 1955, il est l'une des 23 propriétés à être distinguée comme Cru Classé des Côtes de Provence.

En savoir plus sur le domaine

Notes

RP92Parker

Avis sur M de Minuty Rosé 2018

4.3

13 avis des clients
  • 5
    1
  • 4
    11
  • 3
    1
  • 2
    0
  • 1
    0
Votre note pour M de Minuty Rosé 2018:Notez M de Minuty Rosé 2018:

4 /5

NOTE DE DEGUSTATION:Couleur: rose pâle très faible, reflets argentés.Odeur: notes de pêche, de melon et d'accent floral.Goût: très frais, un peu sec, avec un excellent équilibre entre l'acidité et de douceur, une note minérale très lisse et harmonieuse. Arrière-goût excellent.APPELLATION: Côtes De ProvenceVIGNOBLE: Sols profonds sans cailloux. Vignoble situé sur les pentes des villages de Gassin et Ramatuelle. Le climat est tempéré maritime, ce qui donne au vin une petite touche iodée.PAYS: FranceCEPAGES: Syrah, Grenache et Cinsault.RECOMMANDATIONS: hors-d'œuvre, desserts, entrées froides, fruits de mer, pâtes, salades, viandes blanches, poisson et volaille.TEMPERATURE: 8-10 °CALCOOL: 13% Vol.
Voir plus
,

4 /5

DEGUSTATION:
- Vue: rose pâle, léger et lumineux.
- Nez: fraises, groseilles, myrtilles, herbes, épices et fleurs de printemps.
- Bouche: corsé, frais et beau fruit, délicat, élégant, délicat et d'épices durables.

APPELLATION: Côtes de Provence.

RAISIN: Grenache 50% Cinsault Syrah 40% et 10%.

VIEILLISSEMENT:
PRÉPARATION: raisins égrappés à la main et dans la cave de la meilleure maturité, doucement concassées et broyées brièvement avant d'appuyer sur. Après un moût de rupture de pressage pendant une nuit à une température de 15 °C, de sorte que toutes les substances turbides pourraient régler et clarifier le moût doucement. Le lendemain, le début de la fermentation à température contrôlée en acier inoxydable. Pas de fermentation malolactique. Vin légèrement filtré avant la mise en bouteilles.

ACCOMPAGNEMENT: ragoûts de volaille et de légumes.
TEMPERATURE: 12.8 °C
ALCOOL: 12,5%
Voir plus
,

3 /5

Voir plus
,

Minuty Cuvée M Rosé 2018 suprend

Voir plus
Donnez votre avis sur d'autres millésimes de M de Minuty Rosé 201820162014

5/5

excellent rosé
Voir plus

3/5



M de Minuty Rosé 2014 est frais, agréable, fruité mais peu aromatique. A partager à l'apéritif
Voir plus

Autres produits du domaine