M de Minuty Rosé 2018

Château Minuty (Côtes De Provence)

RP92

11,50€ + 8,90€ Envoi (24hr - 3 jours)

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Château Minuty a élaboré ce M de Minuty Rosé 2018 (11,50€), un vin rosé de Côtes De Provence avec des grappes de cinsault, syrah et grenache de la vendange 2018 et avec 12.5º d'alcool par volume. Pour accompagner M de Minuty Rosé 2018, rien de mieux que viande blanche et fromage. Les utilisateurs de Drinks&Co octroient à M de Minuty Rosé 2018 4,3 points sur 5 et a les scores suivants: note robert parker: 92.
Le petit + à savoir...

Situé sur la Presqu'île de Saint-Tropez, le Château Minuty bénéficie d'un climat maritime tempéré toute l'année. Elle bénéficie également d'un terrain profond et sans cailloux sur les pentes des villages de Gassin et Ramatuelle. Le climat du vignoble est tempéré-marin, ce qui donne aux vins une légère touche iodée.

M de Minuty Rosé 2018 est un assemblage de Grenache, Syrah et Cinsault issus des meilleurs vignobles des Côtes de Provence. Le travail de la vigne est extrêmement important pour la cave, qui opte délibérément pour de faibles rendements, la vendange manuelle et l'enrichissement du sol en engrais naturels et organiques pour respecter le territoire. Les pesticides et les herbicides sont absolument abolis.

Excellent avec les plats traditionnels provençaux, M de Minuty Rosé 2018 accompagne également les poissons grillés, les apéritifs et les barbecues.

Caractéristiques · M de Minuty Rosé

Description · Château Minuty

M de Minuty Rosé 2018 (Grenache, Syrah et Cinsault)

NOTE DE DEGUSTATION :

  • Vue : Rose pâle ; reflets argentés et brillants.
  • Nez : Intense et aromatique, avec des notes de pêche, de melon, de groseille et de zeste d'orange ; touches florales.
  • Bouche : Fraîche et légèrement sèche, avec un excellent équilibre entre acidité et douceur ; notes minérales et herbacées très délicates et harmonieuses, accompagnées de touches de fruits des bois.

APPELLATION : Côtes De Provence

DOMAINE : Château Minuty

CÉPAGES : Grenache, Syrah, Cinsault.

ÉLABORATION : Vendanges manuelles ; éraflage ; macération à 15ºC pendant 3-4 heures avant pressurage ; fermentation à température contrôlée en cuve inox.

ÉLEVAGE : Le vin repose pendant une courte période en cuve inox avant d'être mis en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : Apéritifs, salades, jambon, légumes, soupes, viandes grillées, poissons, fruits de mer, crabe, crevettes, poulet, pâtes fraîches, dessert, tarte aux abricots.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8-10 ºC

ALCOOL : 12.5% Vol.

Château Minuty

Le Château Minuty construit sous Napoléon III, renaît en 1930 sous la main de Gabriel Farnet. En 1955, il est l'une des 23 propriétés à être distinguée comme Cru Classé des Côtes de Provence. Aujourd’hui, Jean-Etienne et François Matton ont pris la relève. Ils ont replanté les cépages provençaux...

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Avis

Avis ajouté sur M de Minuty Rosé 2018

Publié le 12.30

4/5

M de Minuty Rosé 2018

Une rose saumon clair rencontre le verre. Le rosé dégage une forte odeur de fraises, groseilles et herbes. Son caractère sec agit en bouche élégante et grandi. L'acide est fine et harmonieuse.

Plus d'avis sur M de Minuty Rosé 2018

Publié le 10.33

4 /5

NOTE DE DEGUSTATION:Couleur: rose pâle très faible, reflets argentés.Odeur: notes de pêche, de melon et d'accent floral.Goût: très frais, un peu sec, avec un excellent équilibre entre l'acidité et de douceur, une note minérale très lisse et harmonieuse. Arrière-goût excellent.APPELLATION: Côtes De ProvenceVIGNOBLE: Sols profonds sans cailloux. Vignoble situé sur les pentes des villages de Gassin et Ramatuelle. Le climat est tempéré maritime, ce qui donne au vin une petite touche iodée.PAYS: FranceCEPAGES: Syrah, Grenache et Cinsault.RECOMMANDATIONS: hors-d'œuvre, desserts, entrées froides, fruits de mer, pâtes, salades, viandes blanches, poisson et volaille.TEMPERATURE: 8-10 °CALCOOL: 13% Vol.

Publié le 11.39

4 /5

DEGUSTATION:
- Vue: rose pâle, léger et lumineux.
- Nez: fraises, groseilles, myrtilles, herbes, épices et fleurs de printemps.
- Bouche: corsé, frais et beau fruit, délicat, élégant, délicat et d'épices durables.

APPELLATION: Côtes de Provence.

RAISIN: Grenache 50% Cinsault Syrah 40% et 10%.

VIEILLISSEMENT:
PRÉPARATION: raisins égrappés à la main et dans la cave de la meilleure maturité, doucement concassées et broyées brièvement avant d'appuyer sur. Après un moût de rupture de pressage pendant une nuit à une température de 15 °C, de sorte que toutes les substances turbides pourraient régler et clarifier le moût doucement. Le lendemain, le début de la fermentation à température contrôlée en acier inoxydable. Pas de fermentation malolactique. Vin légèrement filtré avant la mise en bouteilles.

ACCOMPAGNEMENT: ragoûts de volaille et de légumes.
TEMPERATURE: 12.8 °C
ALCOOL: 12,5%

Publié le 17.46

4 /5

Minuty Côtes de Provence M de Rosé 2018

Composition et terroir :Vin de Provence, remarquablement situé, sur la presqu'île de Saint Tropez, Château Minuty jouit d'un climat maritime tempéré toute l'année. Les générations se sont succédées sur ce terroir préservé pour faire de ce domaine l'une des 23 propriétés à être distinguée comme Cru Classé des Côtes de Provence. Cépages :50% grenache, 15% Tibouren et 35% Cinsault pour ce vin de Provence Aspect visuel :Le M du Château Minuty, grand vin de Provence a une robe claire, très pâle. Caractéristiques olfactives :On ressent au nez de ce Côte de Provence des notes de patisseries et de petits fruits rouges. Attributs gustatifs :Le rosé millésime 2018 du Château Minuty est fruité et élégant, avec un bel équilibre et une finale sur la fraîcheur.Ce côte de provence accompagnera très bien des plats provençaux, poissons grillés, apéritifs ou barbecues.

Publié le 05.52

3 /5

Minuty Cuvée M Rosé 2018 suprend

Publié le 03.52

4 /5

Un véritable vin plaisir, son assemblage grenache cinsault lui apporte des touches de fruits blancs et d'oranges confites. La fraicheur en bouche est très caractéristique des vins Minuty. Le château n'emploie aucun herbicide. Un des grands crus de la Provence.

Publié le 16.35

4 /5

Très belle couleur et beaux reflets. Arômes de pêche. A essayer!. Je l'ai bu lors d'un barbecue. C

Très frais

Publié le 03.55

4 /5

2018 - Image non contractuel. Ce rosé vibrant d'expression est un concentré d'arômes gourmands, d'une fraîcheur intense et dont la bouche laisse entièrement place à l'expression des fruits. Rose et Or, cuvée emblématique du Château Minuty offre un rare moment de raffinement et de fraicheur à la dégustation. Ce Côtes de Provence Rosé particulièrement gourmand exprime ses notes intensément fruitées, d'agrumes et de fruits blancs, dominées par le pamplemousse et la pêche, dans un palais souple, vibrant, d'une remarquable pureté aromatique. Une somptueuse expression des Côtes de Provence et des vignobles de la presqu'île de Saint Tropez. A essayer avec une salade de fraises au basilic. A servir entre 8º et 10º Potentiel de garde: 2020 Domaine Château Minuty : Une bouteille de Château Minuty est une invitation à partager la Provence, dans la chaleur et l'amitié, sans cérémonie. Elle nous transporte dans la presqu'île de Saint-Tropez, sous le soleil exactement, avec des envies d'huile d'olive, de légumes en anchoïade et de poissons pêchés du jour. L'occasion de se sentir pleinement en vacances ou de les prolonger toute l'année. Enracinés dans ce terroir magnifique, nos vins aiment voyager et se prêter à la rencontre de saveurs en provenance du monde entier. Sur les épices asiatiques comme sur les saveurs sucrées-salées plus latines, ou les senteurs plus marquées d'Inde ou d'Orient...les terroirs de Minuty s'épanouissent pleinement dans la promesse d'un plaisir immédiat.

Publié le 13.41

4 /5

Fidèle à sa réputation, la cuvée M de Minuty 2018 réveille la bouche avec ses notes fraîches de groseille, d'agrumes et de pêches de vigne. Acidulée et croquante en attaque, la bouche est plus souple, ronde et soyeuse en finale.

Publié le 04.08

4 /5

En raison de la pénurie peut être commandé déjà en Primeur - livraison 1ère semaine d'Avril.
Le M Minuty est un beau rosé frais. Il y a un lieu de sélection très stricte (2 x soit dans le vignoble et dans les tableaux de sélection) à partir de laquelle viennent les raisins de la meilleure partie de la « Côtes de Provence ». Ce rosé est un mélange de raisins Provence typique est passé à savoir: Grenache, Cinsault enSyrah. La couleur de cette rose est comme une rose Provence devrait être en fait très léger et lumineux. Au nez on sent de belles notes de cassis rouge et le zeste d'orange. En bouche, le poli M de Minuty, frais avec une acidité très agréable. Ceci est une belle rose, mais de toute façon c'est une rose de Château Minuty. Il est un parfait vin gastronomique terrasse mais aussi excellente dans les salades, les crevettes, brochettes, la nourriture épicée et les abricots

Publié le 10.59

4 /5

- Couleur: très délicat, presque rosé blanc eau Bouquet: expressif, animant bouquet de, fruits rouges mûrs douces fraîchement cueillies (fraises, framboises, groseilles), les cerises douces, oranges sang juteux, un peu d'assaisonnement aux herbes, garrigues et fleurs délicates (rose pétales) Goût: la palais sont frais et vif aromatique, très parfumé, mais non sans la force et de la structure, les saveurs fines du bouquet en bouche clairement présents (fruits rouges mûrs, cerises, oranges sanguines, une touche épicée Garrigue) avec un équilibre parfait de fruits doux et une acidité vive , juteux, rond et très séduisante avec une longueur élégante dans les allergènes finaux: contient sulfites
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Résumé des notes

(12 avis)
  • 5 étoiles
    1
  • 4 étoiles
    10
  • 3 étoiles
    1
  • 2 étoiles
    0
  • 1 étoile
    0
Votre note:
Note de Drinks&Co :

4.3/5

Sur 12 opinions »

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Opinions sur M de Minuty Rosé 2014

Elisabeth Banyols
Elisabeth Banyols

3/5



M de Minuty Rosé 2014 est frais, agréable, fruité mais peu aromatique. A partager à l'apéritif
Claude Englebert
Claude Englebert

5/5

excellent rosé

Opinions sur M de Minuty Rosé 2017

Sébastien Dubois
Sébastien Dubois

4/5

Minuty Cuvée M Rosé 2017
Arômes des vins jeunes. Je l'ai ouvert un peu avant et il était très bien.
A boire dès à présent.
Yves Dennicourt
Yves Dennicourt

4/5

Nous vous le demandons par email.
Il a une belle couleur. De doux arômes de fruits frais. Un rosé très équilibré.

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