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Côtes De Provence

Domaines Ott Clos Mireille Blanc de Blancs 2013

75cl

Domaines Ott Clos Mireille Blanc de Blancs 2013

22,50€
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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2013 Autres millésimes
Appellation:Côtes De Provence (Provence, France)
Domaine: Domaines Ott
Contenance: 75cl Autre contenance
Bio:
Cépages: Rolle, Sémillon, Ugni Blanc, Vermentino
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Domaines Ott produit Domaines Ott Clos Mireille Blanc de Blancs 2013 (22,50€), un vin blanc de l'appellation Côtes De Provence avec une sélection de vermentino, ugni blanc, sémillon et rolle de la vendange 2013 et avec une teneur en alcool de 13º. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Côtes De Provence qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points.

Description de Domaines Ott Clos Mireille Blanc de Blancs 2013

Domaines Ott Clos Mireille Blanc de Blancs 2013 (Rolle, Sémillon, Ugni Blanc et Vermentino)

DÉGUSTATION DE Clos Mireille Domaine Ott 2013:

  • Vue: jaune paille.
  • Nez: un parfum subtil de la vanille et un soupçon d'iode.
  • Bouche: fruité, saveur fraîche, pleine, satisfaisante et riche. Équilibré et frais, un long, fin détendue.

APPELLATION: Provence.

VIGNOBLE: Ott

RAISINS: 70% Sémillon, Rolle 30%.

ACCOMPAGNEMENT: plats riches d'huîtres, homards, langoustes, poissons grill.

TEMPÉRATURE: 10/12 °C

ALCOOL: 12,5%

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Le domaine

Domaines Ott

Domaines Ott

Domaines Ott a été fondée en 1912 par Marcel Ott, un ingénieur agronome qui rêvait d'établir un grand domaine viticole près de la Méditerranée. Aujourd'hui, les vignobles sont détenus et gérés par Champagne Louis Roederer et produisent certains des vins les plus prestigieux du monde. Ces vins sont produits dans trois domaines distincts des appellations Bandol et Côtes de Provence: Château Romassan, Clos Mireille et Château de Selle.

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Avis sur Domaines Ott Clos Mireille Blanc de Blancs 2013

4

9 avis des clients
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4 /5

- Un bien développé, complexe, bouquet distinctif avec des parfums riches de fruits en pierre, d'épices et de fleurs sauvages. Sec, souple et élégant en bouche.
- Profitez de l'apéritif ou pour accompagner les poissons grillés, soupe de poisson, les crustacés, les huîtres.
- Servir à 8/9 ° C
- Blanc de Blancs a célébré son cinquantième anniversaire en 1988 à the'Jules Verne » en haut de la Tour Eiffel.
- Ce vin sans précédent, qui a voyagé à travers le monde, est en parfaite harmonie avec la cuisine méditerranéenne.
- Ce vin est un terrain ancien distingue par son mélange de schiste et d'argile et de l'absence de calcaire.
- La personnalité incomparable des vins Clos Mireille est sans aucun doute grâce à un large emplacement en bord de mer de la succession. Le spray microclimat et la mer offrent des conditions très favorables pour les vins blancs aussi inégalables.
- variétés de raisins - sémillon pour sa plénitude, et la saveur du miel suavité. Ugni Blanc pour sa vigueur et sa jeunesse. Rolle pour ses qualités lisses, charnues avec des notes florales, fruitées.
- Le vignoble du Clos Mireille a 50ha de vignes pour la production sur une superficie totale de 170ha. Les parcelles utilisées pour la production de la pente Blanc de Blancs vers le bas jusqu'à la mer. Ils sont nivelés en espaliers pour permettre même le labourage et la plantation.
- Les méthodes de culture sont traditionnelles et la terre est mécaniquement labouré avec le plus grand soin à l'usine.
- Les vignes sont taillées et formés à l'aide du cordon de Royat ou d'une méthode double cordon. la cueillette à la main. Le tri du raisin très sélectif. Extrêmement délicate pression dans des presses verticales.
- fermentation lente (alcoolique et malolactique) suivie par le vieillissement en fût de chêne. Mise en bouteille au printemps de l'année suivante, puis stockés dans des caves pendant 8-12 mois.
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Domaines Ott Clos Mireille Blancs de Blancs 2013

4 /5

Nous le prenons avec une pizza. Une bonne bouteille et les amis vont de pair.
Ce 2013 a une couleur dorée très claire. Arômes de banane. Vraiment doux.
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Clos Mireille Blanc de Blancs Domaines Ott 2013

4 /5

DÉGUSTATION DE Clos Mireille Domaine Ott 2013:
- Vue: jaune pâle verre de l'éblouissement, reflets bronze.
- Nez: arômes de pêche blanche, d'agrumes et de fruits tropicaux.
- Bouche: frais, vif, arômes de fruits blancs, corsé et généreux dans la bouche; garrigue, des fleurs et des notes de zeste d'agrumes. Une finition élégante, l'impression de sophistication frais, raffiné.

APPELLATION: Provence.
VIGNOBLE: Ott
RAISINS: 70% Sémillon et 30% Vermentino.
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Clos Mireille Domaine Ott 2013

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4/5

Les arômes de fleurs blanches dominent le reste. Le goût de ce Domaines Ott Clos Mireille Blanc de Blancs apparait imméditatement.
Je pense que c'est un vin de caractère.
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4/5

Je ne me vois pas boire seul ce Domaines Ott Clos Mireille Blanc de Blancs 2016.
J'ai particulièrement aimé la couleur. Très douce odeur de miel. Les fruits rouges dominent.
Idéal sur une pôélée de légumes.
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