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Côtes De Provence

Château Minuty M de Minuty Blanc 2019

75cl

RP92Parker

Château Minuty M de Minuty Blanc 2019

16,28€ 15,69€
15,69€ 16,28€
Boutique: Lilovino Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 48hr - 4 jours
Frais de port: 10,75€
Prix fixe jusqu'à 8 unités

-4%

Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2019 Autres millésimes
2018 et 2012
Appellation:Côtes De Provence (Provence, France)
Domaine: Château Minuty
Contenance: 75cl
Cépages: Rolle, Sémillon, Ugni Blanc
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%
De la main de Château Minuty nous vient de Château Minuty M de Minuty Blanc 2019 (15,69€). Il s'agit d'un vin blanc de Côtes De Provence dont la sélection contient ugni blanc, sémillon et rolle de la vendange 2019 et dont le volume d'alcool est de 12.5º. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Château Minuty M de Minuty Blanc 2019 avec 4 sur 5 points et a les scores suivants: note robert parker: 92.

Description de Château Minuty M de Minuty Blanc 2019

Château Minuty M de Minuty Blanc 2019 (Rolle, Sémillon et Ugni Blanc)

DEGUSTATION :

  • Vue : qu'elles soient légèrement dorées.
  • Nez : acides, lime et de pamplemousse.
  • Bouche : une fraîcheur agréable et une très bonne longueur

APPELLATION : Côtes de Provence.

CÉPAGES : Sémillon, Rolle, Ugni blanc.

ACCORDS METS-VIN : mollusques, crustacés, cuisines du monde, des desserts à base de fruits.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 8-10 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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Le domaine

Château Minuty

Château Minuty

Le Château Minuty construit sous Napoléon III, renaît en 1930 sous la main de Gabriel Farnet. En 1955, il est l'une des 23 propriétés à être distinguée comme Cru Classé des Côtes de Provence.

En savoir plus sur le domaine

Notes

RP92Parker

Avis sur Château Minuty M de Minuty Blanc 2019

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Due to scarcity, it is already possible to order early - delivery in the first week of April.

Rose et Or is the top rosé version of Chateau Minuty. The Rose et Or is made from the best grapes with a very small production. The wine is fully organically grown and produced so no use of fertilizer, pesticides or other chemicals.

For the Minuty Rose et Or, use is made of their pioneering method whereby they only use the first juice that is released during the production of their rosé wines. The weight of the grapes is enough to get a first natural pressing and this first juice is fermented and used for the top model the Rose et Or and the Cuvee Prestige (a mix of this juice and the first pressing) and gives the rosé wine the lush texture and elegance.

Chateau Minuty has a fully automatic bottling line designed to protect the rosé wines from oxidation and to respect their aromatic qualities. Chateau Minuty (and certainly the Rose et Or) is one of the top houses such as Ch D'Esclans, Ott, AIX, Miraval, and Domaine Tropez who have set the trend to produce absolute quality rose that can satisfy an aperitif but also excellent are with lobster, shellfish, white pasta dishes or a delicious salad. The quality and upbringing is also such that the wines only get better with aging (2-3 years).

The wine is a blend of mainly grenache with a small amount of Syrah. The Minuty Rose et Or is a very lively rosé with concentrated greedy flavors. It has an intense freshness, somewhat salty / mineral. It is a dry rosé without losing its fruit and that is where a top rosé can stand out.

The vineyard of Château Minuty is located on the slopes of the villages of Gassin and Ramatuelle, overlooking the Gulf of Saint-Tropez. The harvest is entirely by hand with an almost bizarre perfection. Only grapes of the best quality are allowed in this version and therefore the first selection is already made in the vineyards, then the grapes are checked individually in the winery and only the very best grapes are allowed in the Rose et Or version.

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4 /5

Le Château Minuty est construit sous Napoléon III. Il est complètement remis à neuf en 1930 lorsque Gabriel Farnet rachète la propriété. Il va complètement replanter le domaine qui avait perdu sa splendeur au fil des ans.

Aujourd'hui, ce sont les petits fils de Gabriel qui prennent la relève. Ils continuent à faire progresser le domaine Minuty et restructurent le vignoble.

L'exploitation de 70 hectares est situé sur la presqu'île de St-Tropez. L'encépagement du Château Minuty est composé de grenache, syrah, mourvèdre, de rolle, cinsault, tibouren, ugni blanc, sémillon.

Nous vous présentons ici le M de Minuty - Blanc. Ce vin est un assemblage de 50 % sémillon, 25 % rolle et 25 % ugni-blanc. Les récoltes sont manuelles et la fermentation est faite en cuve thermo régulées.

Le Conseil de Fred le Sommelier : Le M de Minuty blanc a une robe dorée. Il a des notes d'agrumes et acidulées. Il est tout en fraicheur et montre une belle minéralité. Dégustez le M de Minuty blanc en apéritifs, avec des pâtes, poissons, crustacés... Pourquoi pas avec un risotto aux crustacés ?
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M de Minuty Blanc 2019

4 /5

2019 - Image non contractuel. Château Minuty - M de Minuty - Blanc - 2019 :Cépage : Rolle - Ugni Blanc - Servir : à 8-10ºC - Accords mets/vin : Fromages de chèvre, poissons ou viandes blanches en sauce crémée ou sauce aux champignons, asperges à la crème. Domaine Château Minuty : Le domaine est situé à Gassin sur 170 hectares, dans la presqu'île de Saint-Tropez en Provence. Une bouteille de Château Minuty est une invitation à partager la Provence, dans la chaleur et l'amitié, sans cérémonie. Elle nous transporte dans la presqu'île de Saint-Tropez, sous le soleil exactement, avec des envies d'huile d'olive, de légumes en anchoïade et de poissons pêchés du jour. L'occasion de se sentir pleinement en vacances ou de les prolonger toute l'année. Enracinés dans ce terroir magnifique, nos vins aiment voyager et se prêter à la rencontre de saveurs en provenance du monde entier. Sur les épices asiatiques comme sur les saveurs sucrées-salées plus latines, ou les senteurs plus marquées d'Inde ou d'Orient...les terroirs de Minuty s'épanouissent pleinement dans la promesse d'un plaisir immédiat.
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4/5

En vente dans de nombreuses boutiques gourmet.
Il était d'une couleur doré assez foncée, on n'aurait pas dit un blanc. Le Château Minuty Cuvée M Blanc est très fruité. Rappel de prûne.
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Yves Dennicourt
Château Minuty Cuvée M Blanc 2018

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.