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Côtes de Gascogne

Domaine Uby Côtes de Gascogne Gros & Petit Manseng Doux Nº4 2018

75cl

10,50€ (Prix approximatif)

Le petit + à savoir…

Depuis plus d'un siècle, le Domaine Uby cultive ses centaines d'hectares de vignes sur les coteaux de Gascogne, sur un sol composé de boulbènes et de sable fauve. Ces dernières années, le domaine a adopté les principes de l'agriculture durable, certifiés Veritas. Le Domaine Uby est particulièrement spécialisé dans l'élaboration de vins blancs frais et aromatiques, où les caractéristiques du terroir des Côtes de Gascogne sont reconnues. Le Domaine Uby est également situé dans l'un des derniers endroits où l'on trouve les tortues Cistoune, un animal dont le logo s'inspire.

Ce Domaine Uby Côtes de Gascogne Gros & Petit Manseng Doux Nº4 2018 présente des notes fruitées fraîches au nez, rappelant l'ananas et le fruit de la passion. Son goût propre et rond en fait un vin idéal pour l'apéritif ou pour accompagner les desserts aux fruits.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin moelleux
Millésime: 2018
Appellation:Côtes de Gascogne (Sud Ouest, France)
Domaine: Domaine Uby
Contenance: 75cl
Cépages: Gros Manseng (60%), Petit Manseng (40%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 11.5%

Élaboration de Domaine Uby Côtes de Gascogne Gros & Petit Manseng Doux Nº4 2018

Domaine Uby Côtes de Gascogne Gros & Petit Manseng Doux Nº4 2018 (Gros Manseng et Petit Manseng)

NOTES DE DEGUSTATION:

  • Vue: Couleur or intense.
  • Nez: Notes fraîches de fruits tropicaux (ananas et fruits de la passion).
  • Bouche: Ronde et fraîche ; finale nette.

APPELLATION: Côtes de Gascogne

VIGNOBLE: Domaine Uby

PAYS: France

RAISINS: 60% Gros Manseng, 40% Petit Manseng.

RECOMMANDATIONS: Apéritifs, foie gras, fromages à pâte molle, tartes aux fruits et gâteaux aux fruits exotiques.

TEMPERATURE: 10º-12ºC

ALCOOL: 11.5% Vol.

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Comment le déguster

Le domaine

Domaine Uby

Domaine Uby

François Morel assure avec simplicité et dynamisme l'essor du domaine familial depuis 10 ans.

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Avis sur Domaine Uby Côtes de Gascogne Gros & Petit Manseng Doux Nº4 2018

4.5

5 avis des clients
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4 /5

DEGUSTATION:
- Vue: Il a une belle couleur dorée brillante, avec des reflets lumineux que l'on voit dans le verre.
- Nez: L'arôme est d'agrumes, concentré de fruits exotiques comme l'ananas, mangue, fruit de la passion. Il a une note fraîche et douce coing et citron confit, une fraîcheur incroyable et un gourmet final aromatique.
- Bouche: Il est un vin concentré doux et généreux avec un velouté et corps onctueux, exprimant des notes de coing et citron confit. L'élégance et la fraîcheur sont les rendez-vous.

APPELLATION: Côtes de Gascogne.
VIGNOBLE: Domaine Uby.
RAISINS: 60% Gros Manseng, Petit Manseng 40%.

VIEILLISSEMENT: 8 mois dans des cuves en acier inoxydable.
Elaboration: Ce vin est fait selon la méthode traditionnelle de vinification. Handpicked et la sélection des raisins manuellement.

VINS: Il peut être servi avec des sushis ou des poissons de tempura. La paella valencienne. Pâtes au pesto, du riz avec des légumes, des légumes cuits à la vapeur. noix, fruits d'agrumes.
TEMPERATURE: 8-10 °C
ALCOOL: 11%
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4 /5

Les arômes de fleurs blanches dominent le reste. Laisse un goût chaleureux au fond de la bouche.
Des 2018 c'est le meilleur que j'ai goûté.
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Domaine Uby Gros & Petit Manseng N°4 Blanc 2018

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