Tendances:

Côtes de Gascogne

Domaine de Pellehaut L'été Gascon Rosé Château Pellehaut 2018

75cl Contenance

Domaine de Pellehaut L'été Gascon Rosé Château Pellehaut 2019

6,90€
6,90€

Ce produit n'est plus disponible.
Mais vous pouvez acquérir Domaine de Pellehaut L'été Gascon Rosé Château Pellehaut 2019

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rosé
Millésime: 2018 Autres millésimes
Appellation:Côtes de Gascogne (Sud Ouest, France)
Domaine: Domaine de Pellehaut
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Domaine de Pellehaut L'été Gascon Rosé Château Pellehaut 2018 des caves Domaine de Pellehaut est un vin rosé de l'appellation Côtes de Gascogne avec des raisins vendangés en 2018. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Domaine de Pellehaut L'été Gascon Rosé Château Pellehaut 2018 avec 4 points sur 5.

Description de Domaine de Pellehaut L'été Gascon Rosé Château Pellehaut 2018

Domaine de Pellehaut L'été Gascon Rosé Château Pellehaut 2018

DEGUSTATION:

  • Vue: belle robe rose, un violet intense.
  • Nez: Nez expressif, mûre et souvenirs de fruits confits, des notes fruitées, arômes de vanille ou de la truffe.
  • Bouche: arômes de fruits mûrs, un bel équilibre entre l'acidité et douceur remarquable.

APPELLATION: Côtes de Gascogne.

VIGNOBLE: parcelles de plus de 40 ans, offrant peu de raisins, mais une forte concentration.

RAISINS: Tannat, Merlot, Cabernet Sauvignon.

PRÉPARATION: raisins récoltés, quelques heures de trempage, puis soumis à des saignements Cuba. Retrait d'une partie du jus est fermenté à basse température. Fermentation arrêté par le froid sucres résiduels.

ACCOMPAGNEMENT: à l'apéritif, avec des viandes grillées et les saucisses.

TEMPERATURE: 8-10 °C

Voir plus

Le domaine

Domaine de Pellehaut

Domaine de Pellehaut

Le site vous acceuille avec ce titre: "UN TERROIR, UNE HISTOIRE, UNE FAMILLE près de 4 siécles de passion dans le Gers." Tout commence là...

En savoir plus sur le domaine

Avis sur Domaine de Pellehaut L'été Gascon Rosé Château Pellehaut 2018

4

1 avis des clients
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Votre note pour Domaine de Pellehaut L'été Gascon Rosé Château Pellehaut 2018:Notez Domaine de Pellehaut L'été Gascon Rosé Château Pellehaut 2018:

4 /5

DEGUSTATION:
- Vue: violine très prononcée.
- Nez: expressif dévoilant la mûre et qui rappelle aussi les fruits confits.
- Bouche: les arômes de fruits mûrs se prolongent sur une belle finale équilibrée entre une acidité et une douceur remarquables.

L'Eté Gascon rosé est issu de parcelles de plus de 40 ans qui offrent peu de raisins mais une grande concentration.
Les raisins vendangés sont placés quelques heures de macération, puis la cuve est « saignée ».
On extrait une partie des jus qui va fermenter à basse température.
La fermentation est arrêtée par le froid pour garder des sucres résiduels afin d'obtenir le juste équilibre entre fraîcheur et sucrosité.
Derrière les notes fruitées, on retrouve des arômes de vanille voire de truffe.
Un vin idéal pour un apéritif d'été.
Voir plus
,