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Côtes de Gascogne

Domaine de Pellehaut L'été Gascon Château Pellehaut 2019

75cl

Domaine de Pellehaut L'été Gascon Château Pellehaut 2019

6,90€
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Boutique: Toulouvin Date de livraison estimée: 4 jours
Frais de port: 10,00€
Livraison gratuite à partir de 200,00€

Caractéristiques

Type De Vin: Vin moelleux
Millésime: 2019
Appellation:Côtes de Gascogne (Sud Ouest, France)
Domaine: Domaine de Pellehaut
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Domaine de Pellehaut est le producteur de ce Domaine de Pellehaut L'été Gascon Château Pellehaut 2019 (6,90€), un vin moelleux de l'appellation Côtes de Gascogne des vendanges de 2019. 4 points sur 5 est la note moyenne de Domaine de Pellehaut L'été Gascon Château Pellehaut 2019 à Drinks&Co.

Description de Domaine de Pellehaut L'été Gascon Château Pellehaut 2019

Domaine de Pellehaut L'été Gascon Château Pellehaut 2019

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune pâle.
  • Nez : Le bouquet est un vin frais avec des notes de fruits exotiques comme l'ananas, d'abricot et de pêche.
  • Bouche : En bouche, l'attaque est franche avec une belle augmentation de la puissance qui est impliqué dans une douceur délicieuse. À son tour, il offre une acidité agréable avec des notes de pomme verte qui fournissent l'équilibre et la fraîcheur.

APPELLATION : Côtes de Gascogne (Sud-Ouest, France).

VIGNOBLE : Domaine de Pellehaut.

CÉPAGES : Chardonnay et Gros Manseng.

ÉLEVAGE : Gros Manseng élevage sur lies, tandis que le Chardonnay est fermenté et élevage en fûts de chêne.

ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés la nuit pour garder les petits fruits chauds.

ACCORDS METS-VIN : Idéal avec porc, le saumon, le thon, les légumes et la volaille.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 11%

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Le domaine

Domaine de Pellehaut

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Avis sur Domaine de Pellehaut L'été Gascon Château Pellehaut 2019

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DEGUSTATION:
- Vue: jaune clair avec des reflets dorés.
- Nez: est frais sur des notes de fruits exotiques comme l'ananas.

L'Eté Gascon est élaboré à partir de Gros-Manseng (cépage typique de la Gascogne) et de Chardonnay (cépage bourguignon).

Les raisins sont vendangés de nuit pour éviter que les baies ne chauffent, les préserver de l'oxydation et donc empêcher l'apparition de défaut gustatif.
L'attaque est franche avec une belle montée en puissance autour de la sucrosité.
L'été Gascon offre également une jolie acidité avec des notes de pomme verte qui apportent fraicheur et équilibre.
Par sa structure, ce Côtes de Gascogne moelleux peut aussi bien être bu en apéritif, en accompagnement de foie-gras ou avec un poisson en sauce.
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