Domaine de Mirail Colombard Domaine de Mirail

Domaine de Mirail (Côtes de Gascogne)

5,60€ (Prix approximatif)

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Domaine de Mirail produit ce Domaine de Mirail Colombard Domaine de Mirail , un vin blanc de l'appellation Côtes de Gascogne. La communauté de Drinks&Co valorise Domaine de Mirail Colombard Domaine de Mirail avec 4 points sur 5.

Caractéristiques · Domaine de Mirail Colombard Domaine de Mirail

Type De Vin: Vin blanc
Autres Milésimes: Voir
2018 et 2016
Appellation:Côtes de Gascogne (Sud Ouest,France)
Cave: Domaine de Mirail
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Domaine de Mirail

Domaine de Mirail Colombard Domaine de Mirail

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.
  • Nez : arômes doux avec des notes subtiles d'agrumes anisé, le zeste de citron, abricot, poire, pomme, noix, miel, vanille, le romarin et le thym.
  • Bouche : goût doux, frais, complexe et bien équilibré, avec une texture crémeuse et une légère acidité en bouche.

APPELLATION : Côtes de Gascogne (Sud-Ouest, France).

VIGNOBLE : Domaine de Mirail.

RAISINS : Colombard et Sauvignon Blanc.

ÉLEVAGE : Madura sur lies en cuves d'acier inoxydable.

PRÉPARATION : Les raisins sont récoltés à la main, avant d'être égrappés, suivi par macération à froid des peaux pendant 12 heures, puis faites un pressurage doux. Passe fermentation alcoolique en cuves en acier inoxydable à une température contrôlée entre 13 à 14 ° C

ACCORDS METS-VIN : amuse-gueules, fruits de mer, risottos, ragoûts, fromages, plats végétariens et épicés.

SERVICE DE TEMPÉRATURE RECOMMANDÉE : 10,08 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Domaine de Mirail

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Avis

Avis ajouté sur Domaine de Mirail Colombard Domaine de Mirail

Publié le 03.52

4/5

Domaine de Mirail Colombard Domaine de Mirail

DEGUSTATION:
- Vue: pâle et des reflets verts.
- Nez: très expressif, frais et des notes de pamplemousse.

Un vin aromatique, acidulé dont l'équilibre se fait sur la minéralité.
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