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Des caves Domaine Goisot nous vient Domaine Goisot Côtes d'Auxerre Corps de Garde Blanc 2015 , un vin blanc Côtes d'Auxerre avec les meilleurs raisins de chardonnay de 2015 et avec 12º d'alcool. Un vin valorisé 4 points sur 5 selon les utilisateurs de Drinks&Co.

Caractéristiques · Domaine Goisot Côtes d'Auxerre Corps de Garde Blanc

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2015 Autres milésimes
2014, 2013 et 2012
Appellation:Côtes d'Auxerre (Bourgogne,France)
Cave: Domaine Goisot
Volume: 75cl
Cépages: Chardonnay (100%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%

Description · Domaine Goisot

Domaine Goisot Côtes d'Auxerre Corps de Garde Blanc 2015 (Chardonnay)

DÉGUSTATION DE Domaine Goisot Côtes d'Auxerre Corps de Garde Blanc 2015:

  • Vue: paille dorée.
  • Nez: arômes grillés, la cannelle et de fruits mûrs.
  • Boca: complexe et pénétrant large et harmonieux.

APPELLATION: Côtes d'Auxerre.

VIGNES: Domaine Goisot

RAISINS: Chardonnay.

ACCOMPAGNEMENT: oie foie gras poêlé, de la volaille, la viande blanche Noble, le poisson et le fromage: Epoisse, Mont d'Or, Langres, Soumaintrain.

TEMPERATURE: 12-13ºC

Domaine Goisot

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Avis

Avis ajouté sur Domaine Goisot Côtes d'Auxerre Corps de Garde Blanc 2015

Publié le 15.02

4/5

Domaine Goisot Bourgogne Côtes d Auxerre Corps de Garde Blanc 2015

Vin blanc de robe or paille, le Bourgogne Côtes d'Auxerre Corps de Garde Blanc dégage au nez des parfums d'arômes grillés, de zang, de cannelle et de fruits très mûrs. Vous découvrirez en bouche sa puissance et son élégance.## Le Bourgogne Côtes d'Auxerre Corps de Garde Blanc se déguste à partir de sa quatrième année à 12/13° et peut être conservé plus d'une dizaine d'années suivant le millésime. Il accompagne à merveille les volailles, les viandes blanches nobles, les poissons de mer, le foie gras d'oie poêlé ou les fromages (Mont d'Or, Epoisses, Langres, Soumaintrain).

Plus d'avis sur Domaine Goisot Côtes d'Auxerre Corps de Garde Blanc 2015

Publié le 20.03

4 /5

Domaine Goisot Bourgogne Côtes d'Auxerre Corps de Garde Blanc 2015

Pour la couleur qu'ont habituellement les Côtes d'Auxerre, je l'ai trouvé d'un jaune intense. Notes de fruits telles que la pomme.Le Domaine Goisot Bourgogne Côtes d'Auxerre Corps de Garde Blanc je l'ai aimé, mais le goût est rude.
Ce Domaine Goisot se marie très bien avec des crevettes.
Le vin préféré de mes parents.

Résumé des notes

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4/5

Sur 2 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Domaine Goisot Côtes d'Auxerre Corps de Garde Blanc 2014

Grands Bourgognes
Grands Bourgognes

4/5

Domaine Goisot Bourgogne Côtes D'Auxerre Corps de Garde Blanc 2014
Sur une couleur or paille de belle intensité s'exprime une complexité d'arômes grillés, épices, le zang et la cannelle, des fruits très mûrs. Une bouche à la fois puissante et élégante d'une amplitude qui dévoile la générosité et la complexité de ce vin. Il peut être servi sur des volailles ou des viandes blanches nobles ou sur des poissons plutôt de mer, filet de turbo ou saumon ou Saint Pierre, sur un foie gras d'oie poêlé ou sur des fromages comme un Epoisse, Mont d'or, Langres ou Soumaintrain. Il possède un grand potentiel et doit être attendu afin d'en apprécier toute sa complexité, on le dégustera à partir de sa quatrième années à 12/13° et pourra être conservé plus d'une dizaine d'années selon les millésimes.

Opinions sur Domaine Goisot Côtes d'Auxerre Corps de Garde Blanc 2013

Grands Bourgognes
Grands Bourgognes

4/5

Domaine Goisot Bourgogne Côtes D'Auxerre Corps de Garde Blanc 2013
Grande et belle complexité d'arômes grillés, d'épices, de fruits très mûrs. La bouche est puissante et élégante d'une amplitude qui dévoile beaucoup de générosité et de complexité. Un vin à oublier quelques années pour pouvoir en apprécier tout son potentiel.

Opinions sur Domaine Goisot Côtes d'Auxerre Corps de Garde Blanc 2012

Grands Bourgognes
Grands Bourgognes

4/5

Domaine Goisot Bourgogne Côtes D'Auxerre Corps de Garde Blanc 2012
Issus des lieux dits : Peillotte Belle Croix Biaumont Gondonne, Chaussan Gueules de Loup 100% chardonnay Sol : jurassique supérieur, étage Kimméridgien moyen supérieur, alternance de 80 mètres de calcaires et marnes lumachelliques. À la dégustation Sur une couleur or paille de belle intensité s'exprime une complexité d'arômes grillés, épices, le zang et la cannelle, des fruits très mûrs. Une bouche à la fois puissante et élégante d'une amplitude qui dévoile la générosité et la complexité de ce vin.

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