Aix Rosé Imperial 2018

Maison Saint Aix (Coteaux d'Aix-en-Provence)

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De la main de Maison Saint Aix nous vient Aix Rosé Imperial 2018 (208,95€), un vin rosé de l'appellation Coteaux d'Aix-en-Provence avec les meilleurs raisins de cinsault, garnacha negra, syrah et grenache de 2018 et avec 12º d'alcool. Ne pas hésiter à prendre cette Aix Rosé Imperial 2018 avec viande blanche et cuisine chinoise. 4 points sur 5 est la note moyenne que les utilisateurs de Drinks&Co ont donnés à Aix Rosé Imperial 2018.

Caractéristiques · Aix Rosé Imperial

Type De Vin: Vin rosé
Millésime: 2018 Autres milésimes
Appellation:Coteaux d'Aix-en-Provence (Provence,France)
Cave: Maison Saint Aix
Volume: 600cl Autres volumes
Cépages: Grenache, Syrah, Garnacha negra, Cinsault
Mariage: EntréesCuisine régionaleViandePoissonSaladesCuisine indienneCuisine chinoiseViande blanche
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%

Description · Maison Saint Aix

Aix Rosé Imperial 2018 (Grenache, Syrah, Garnacha negra et Cinsault)

DEGUSTATION:

  • Vue: rose délicat.
  • Nez: arômes de baies sauvages, les cerises et les fraises.
  • Bouche: notes délicates de mûres tangerines, framboises et fraises des bois.

APPELLATION: Coteaux d'Aix en Provence.

RAISINS: grenache 60%, syrah 20% et 20% Cinsault.

PRÉPARATION: Préparé par le vigneron néerlandais Eric Kurver dans les vignobles de Provence.

ACCOMPAGNEMENT: à l'apéritif, avec des salades, fruits de mer, fruits de mer, des plats de la cuisine orientale.

TEMPERATURE: 8-10 °C

ALCOOL: 13,5%

Maison Saint Aix

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Avis

Avis ajouté sur Aix Rosé Imperial 2018

Publié le 16.06

4/5

Domaine de la Grande Séouve Aix Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé Imperial 2018

Cette cuvée Aix 2018 du Domaine de la Grande Séouve est un grand vin rosé de Provence en appellation Coteaux d'Aix-en-Provence, issu d'un assemblage à dominante de Grenache, complété par la Syrah, le Cinsault et le Carignan. Il est proposé ici en Mathusalem, une grande bouteille de 6 litres conditionnée en caisse bois, à offrir en cadeau d'anniversaire ou à partager entre amis sur une grande table. C'est un rosé gourmand, frais et équilibré, avec un nez délicat et parfumé, sur des notes de fruits rouges et de fruits jaunes, et des notes florales. L'attaque en bouche est franche, avec un bel équilibre entre volume, fraîcheur et vivacité, et une finale subtilement épicée. Retrouvez les vins rosés de Provence du Domaine de la Grande Séouve et les grands formats de bouteilles avec la sélection de mathusalems actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Plus d'avis sur Aix Rosé Imperial 2018

Publié le 03.54

4 /5

Maison Saint Aix Coteaux d'Aix en Provence Aix Rosé Imperial 2018

Vin AIX Rosé Mathusalem AIX rosé Mathusalem, vin de plaisir mais racé, alliant fraîcheur et brillance des saveurs. La robe est rose pâle. Le nez, frais, s'ouvre sur les arômes de fruits confits (framboise, groseille), de zestes de pamplemousses et de petites notes de baies rouges. La bouche, fine et légère, offre une belle acidité, très agréable au palais avec une finale persistante et sucrée Le mot du vigneron, Eric Kurver : 'Ce rosé, élégant et raffiné accompagnera l'ensemble de vos plats, de l'apéro au repas gastronomique !' À déguster avec des salades, des poissons grillés, de la viande blanche, des plats au curry et la nourriture asiatique. Servir avec une cuisine estivale! A apprécier dès maintenant ! Servir frais, entre 6 et 8ºC Domaine Maison Saint-Aix Après avoir été récompensé quatre fois d'une médaille d'or lors du Concours général agricole de Paris, AIX Rosé arrache la première place au Concours International Gilbert et Gaillard 2017. Cité comme étant un « rosé élégant et équilibré » dans le magazine Wine Spectator, il est classé parmi les meilleurs vins rosés du monde. Paolo Basso, meilleur sommelier du Monde 2013 le décrit comme un rosé « ayant une belle personnalité et qui représente la nouvelle vague des rosés sérieux ». À découvrir sans tarder. Sculpté par ses nombreux voyages autour du monde, Eric Kurver veut réunir les amoureux de bons vins autour de son rosé AIX, représentant la quintessence du terroir provençal. Créé en 1880 et dédié à la production de truffes, le domaine de la Grande Séouve où est situé la Maison Saint Aix a été reconverti en vignoble dans les années 1900. Aujourd'hui, il est la propriété d'Eric Kurver, viticulteur d'origine hollandaise qui s'est installé en Provence avec sa famille dans les années 2000. Le must de l'appellation Coteaux d'Aix-en-Provence... Niché près de la commune de Jouques, au nord d'Aix-en-Provence, le domaine repose sur un terroir de caractère. La Provence est réputée pour son originalité bien présente. Essentiellement argilo-calcaire, « la terre force les pieds de vignes à puiser l'eau profondément, ce qui confère tout son caractère à la cuvée », explique Eric Kurver. Le domaine exposé plein sud culmine à une altitude de 400 mètres au gré d'un courant d'air chaud et sec idéal pour les cépages comme le grenache, la syrah et le cinsault. Vignoble en agriculture biologique, le domaine de la Grande Séouve s'oriente vers une culture en harmonie parfaite avec l'environnement. Ses vignes vieilles de quarante à cinquante ans procurent une maturité exceptionnelle aux raisins. Un vin d'exception... Avec son élégance et sa fraîcheur, AIX Rosé, certifié bio, s'impose comme une référence auprès des nophiles avertis. Le « Great Rosé @ Great Places » trouve sa place dans toutes les caves des plus grands établissements parisiens, aixois et lyonnais, et s'exporte dans une trentaine de pays dont les États-Unis, l'Australie et la Suisse. La distribution est « très sélective pour préserver cette authenticité qui nous est chère », souligne Eric Kurver. La robe rose saumon hypnotique d'AIX Rosé révèle la qualité et la fraîcheur des meilleurs rosés de Provence. Sa générosité, sa structure ainsi que sa longueur en bouche font d'AIX le rosé idéal à partager le temps d'une soirée, d'un repas, d'un moment Agréable à l'apéritif, il accompagnera également vos salades, poissons et viandes grillés Source de l'article ©Flash Matin : https://flashmatin.fr/saint-aix-luxe-bio-de-provence Consultez tous les vins du domaine Maison Saint-Aix

Résumé des notes

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LilleAuxVins Arthur
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4/5

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Vin AIX Rosé MathusalemAIX rosé Mathusalem, vin de plaisir mais racé, alliant fraîcheur et brillance des saveurs. La robe est rose pâle. Le nez, frais, s'ouvre sur les arômes de fruits confits (framboise, groseille), de zestes de pamplemousses et de petites notes de baies rouges. La bouche, fine et légère, offre une belle acidité, très agréable au palais avec une finale persistante et sucrée Le mot du vigneron, Eric Kurver : 'Ce rosé, élégant et raffiné accompagnera l'ensemble de vos plats, de l'apéro au repas gastronomique !' À déguster avec des salades, des poissons grillés, de la viande blanche, des plats au curry et la nourriture asiatique. Servir avec une cuisine estivale! A apprécier dès maintenant ! Servir frais, entre 6 et 8°C Domaine Maison Saint-AixAprès avoir été récompensé quatre fois d'une médaille d'or lors du Concours général agricole de Paris, AIX Rosé arrache la première place au Concours International Gilbert et Gaillard 2017. Cité comme étant un « rosé élégant et équilibré » dans le magazine Wine Spectator, il est classé parmi les meilleurs vins rosés du monde. Paolo Basso, meilleur sommelier du Monde 2013 le décrit comme un rosé « ayant une belle personnalité et qui représente la nouvelle vague des rosés sérieux ». À découvrir sans tarder. Sculpté par ses nombreux voyages autour du monde, Eric Kurver veut réunir les amoureux de bons vins autour de son rosé AIX, représentant la quintessence du terroir provençal. Créé en 1880 et dédié à la production de truffes, le domaine de la Grande Séouve où est situé la Maison Saint Aix a été reconverti en vignoble dans les années 1900. Aujourd'hui, il est la propriété d'Eric Kurver, viticulteur d'origine hollandaise qui s'est installé en Provence avec sa famille dans les années 2000. Le must de l'appellation Coteaux d'Aix-en-Provence... Niché près de la commune de Jouques, au nord d'Aix-en-Provence, le domaine repose sur un terroir de caractère. La Provence est réputée pour son originalité bien présente. Essentiellement argilo-calcaire, « la terre force les pieds de vignes à puiser l'eau profondément, ce qui confère tout son caractère à la cuvée », explique Eric Kurver. Le domaine exposé plein sud culmine à une altitude de 400 mètres au gré d'un courant d'air chaud et sec idéal pour les cépages comme le grenache, la syrah et le cinsault. Vignoble en agriculture biologique, le domaine de la Grande Séouve s'oriente vers une culture en harmonie parfaite avec l'environnement. Ses vignes vieilles de quarante à cinquante ans procurent une maturité exceptionnelle aux raisins. Un vin d'exception... Avec son élégance et sa fraîcheur, AIX Rosé, certifié bio, s'impose comme une référence auprès des nophiles avertis. Le « Great Rosé @ Great Places » trouve sa place dans toutes les caves des plus grands établissements parisiens, aixois et lyonnais, et s'exporte dans une trentaine de pays dont les États-Unis, l'Australie et la Suisse. La distribution est « très sélective pour préserver cette authenticité qui nous est chère », souligne Eric Kurver. La robe rose saumon hypnotique d'AIX Rosé révèle la qualité et la fraîcheur des meilleurs rosés de Provence. Sa générosité, sa structure ainsi que sa longueur en bouche font d'AIX le rosé idéal à partager le temps d'une soirée, d'un repas, d'un moment Agréable à l'apéritif, il accompagnera également vos salades, poissons et viandes grillés Source de l'article ©Flash Matin : https://flashmatin.fr/saint-aix-luxe-bio-de-provence

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