Jeannine Boutin Côte Rôtie Bonnevaux 2016

Jeannine Boutin (Côte-Rôtie)

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Jeannine Boutin a crée ce Jeannine Boutin Côte Rôtie Bonnevaux 2016 (59,40€), un vin rouge de l'appellation Côte-Rôtie de la récolte de 2016. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Jeannine Boutin Côte Rôtie Bonnevaux 2016 avec 4 points sur 5.

Caractéristiques · Jeannine Boutin Côte Rôtie Bonnevaux

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres milésimes
2015, 2014 et 2012
Appellation:Côte-Rôtie (Rhône,France)
Cave: Jeannine Boutin
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Jeannine Boutin

Jeannine Boutin Côte Rôtie Bonnevaux 2016

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur rouge cerise, très vive et intense.
  • Nez : il y a beaucoup de cassis et de mûre, mais aussi des fruits rouges, ainsi que des tons floraux (violettes), claires et des tons ocres.
  • Bouche : goût élégant, grâce à des tanins souples et une structure raffinée. Entre dans la bouche avec une attaque douce, suivie par la force, mais aussi l'élégance, avec de nombreux minéraux, des tanins importants mais belle et fraîcheur. arrière-goût très longue avec un arrière-goût minéral.

APPELLATION : Côte Rôtie.

VIGNOBLE : Jeannine Boutin.

RAISINS : 88% Syrah, 12% Viognier.

ÉLEVAGE : le vieillissement se produit dans un mélange de fûts en acier inoxydable et de chêne plus grands, et les vins sont mis en bouteille non filtrée.

ÉLABORATION : vignes de récolte à la main, début de la fermentation de la levure sauvage, la cale est alimenté par gravité.

ACCORDS METS-VIN : excellent Marida avec des plats où l'agneau est la principale protéine.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Jeannine Boutin

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Avis

Avis ajouté sur Jeannine Boutin Côte Rôtie Bonnevaux 2016

Publié le 04.31

4/5

Jeannine Boutin Côte Rôtie Bonnevaux 2016

Jeannine Boutin Cote Rotie Bonnevaux est élégance à sa partie supérieure par des tanins souples et une structure fine. démarreur Silky, suivi de l'énergie, mais aussi l'élégance, avec de nombreux minéraux, des tanins grands mais belles et beaucoup de fraîcheur. Très longue finale où les minéraux...
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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Jeannine Boutin Côte Rôtie Bonnevaux 2014

Nathalie Aubry
Nathalie Aubry

4/5

J'ai dégusté ce Jeannine Boutin Côte Rotie Bonnevaux avec des gens des amateurs.
J'ai particulièrement aimé la couleur. Il sent le rôti. Fortes saveurs de fruits rouges.
Je l'ai pris avec de la...
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Opinions sur Jeannine Boutin Côte Rôtie Bonnevaux 2012

Benjamin Auteuil
Benjamin Auteuil

4/5

A l'odorat j'ai remarqué des arômes de mûres. Ce Jeannine Boutin a une texture grasse.
A Côte-Rôtie il n'y a rien de meilleur.
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