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Costers del Segre

Raimat Castell Chardonnay 2018

75cl

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Le petit + à savoir…

Le Raimat Castell Chardonnay 2018 est le vin de cépage le plus représentatif des exploitations Raimat. C'est un blanc sans vieillissement qui parvient à exprimer comme nul autre l'arôme, l'acidité équilibrée et la complexité des raisins Chardonnay, l'un des cépages les plus cultivés sur les terres de Costers del Segre.

La bouteille dans laquelle le Raimat Castell Chardonnay 2018 est conservé porte le symbole d'une grappe de raisin et d'une main, en référence au nom de la société : Raïm (raisin) et mat (main), tous deux en catalan. Raimat se charge de préserver la tradition viticole de la région depuis plus de 100 ans.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres millésimes
2017 et 2016
Appellation:Costers del Segre (Catalogne, Espagne)
Domaine: Raimat
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Chardonnay
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description de Raimat Castell Chardonnay 2018

Raimat Castell Chardonnay 2018 (Chardonnay)

DEGUSTATION:

  • Vue: couleur jaune clair avec des reflets verts et dorés intenses.
  • Nez: arômes doux et harmonieux, avec des notes douces de fruits tropicaux comme l'ananas et de pêche.
  • Bouche: Saveur douce avec une texture veloutée, notes juteuses, une bonne acidité et une fraîcheur riche à la fin.

APPELLATION: Costers del Segre (Catalogne, Espagne).

VIGNOBLE: Raimat.

RAISINS: Chardonnay.

VIEILLISSEMENT: Madura sur lies pendant au moins 2 mois, avant d'être affiné dans la bouteille.

DÉVELOPPEMENT: Les raisins ont subi une période de trois phases d'époque pour fournir différents arômes et saveurs. En arrivant à la cave, le vin est passé par un échangeur froid pour abaisser sa température. Ensuite, les raisins ont été pressés et clarifiées avant d'être fermenté dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée.

ACCOMPAGNEMENT: plats de fruits de mer, plats de riz et des collations.

TEMPERATURE: 6-8 °C

ALCOOL: 13%

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Comment le déguster

Température de service

6-8ºC

Accords mets et vins

Le domaine

Raimat

Raimat

Caves Raimat ont été le deuxième projet d'envergure familiale Raventos, un pionnier dans la production de cava en Espagne à travers ses chais Codorniu. Raimat le premier établissement vinicole a été construit en 1918 par l'architecte moderniste Rubio i Bellver, très novateur à l'époque. En 1988, a été rénové par l'architecte Domingo Triay, qui a conçu une pyramide à deux étages.

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Avis sur Raimat Castell Chardonnay 2018

3.8

7 avis des clients
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3.5/5

N'a pas à la hauteur de nos attentes.
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Raimat Castell Chardonnay 2018

4 /5

Ce Castell de Raimat Chardonnay fût très bon avec le dessert. Il faisait partie de mon cadeau d'entreprise.
J'ai remarqué une couleur terne. Le Castell de Raimat Chardonnay est très fruité. J'en ai bu plusieurs fois et je suis toujours content de ce vin.
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Castell de Raimat Chardonnay 2018

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4/5

Parfums de fleurs blanches: lis, jasmin…. J'ai noté une certaine saveur fumée.
Je l'ai savouré.
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Castell de Raimat Chardonnay 2017

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